Menu à Bas IG du samedi 27 juin 2015

La météo devrai être bonne ce Week End. . . profitons pour faire de belles balades, de goûter les joies de la baignade, ou de se reposer . . . 

Et voici un menu rapide qui ne demande pas beaucoup d’effort . . . 

- Coeur de palmier mimosa avec un peu de sauce bouillon et un peu d’œuf dur haché 

- salade verte avec des foies de volaille avec une VHO avec quelques copeaux de parmesan 

- une faisselle de fromage de chèvre avec un petit coulis de fruits rouge maison sans sucre ajouté    

Ce repas est rapide moins de 20 minutes de préparation . . .  Il nous apporte:

- des fibres cuites avec les cœurs de palmiers, pour en savoir plus ICI . 

Les cœurs de palmiers comportent beaucoup de fibres et ont un pouvoir de sassiété très élevé.

- des fibres crues  avec la salade verte mais aussi une jolie part de chlorophylle et des vitamines 

- des protéines avec le foie de volaille  

Le foie est très riche en fer, en vitamines (particulièrement en vitamine A) et en cholestérol, pour en savoir plus ICI 

les foies de volaille peuvent être remplacés par des dès de viande de volaille , des dès de tofu . . . 

Bilan du samedi 27 juin 2015

Bonjour les Bégémettes !!!

Prêtes pour le bilan de ce samedi?

Elle a raison la ginette, on récolte ce qu'on sème.

On a perdu ? Super, ginette nous félicite et nous encourage à continuer.

Palier? Ce sont des choses qui arrivent, le principal est de ne pas lâcher.

Pris du poids? On remercie ginette pour le signal d'alarme et on revoit son alimentation.

Je vous souhaite un excellent samedi et vous remercie pour vos échanges.

Bienvenue à Isis

Une nouvelle Bégémette est parmi nous, Isis

Bienvenue Isis

Voici sa présentation sur le menu du jour

Bonjour, je suis nouvelle sur ce blog et je le trouve vraiment bien ! Au plaisir de partager des choses avec vous :) 

Tu peux venir ici nous en dire plus sur ton parcours Isis, ce post t'est réservé.

Bonne route avec nous

A bientôt de te lire......

menu à IG bas du vendredi le 26 juin 2015

Bonjour à toutes !!!

voici ma proposition pour un repas PL 
IG < ou = 35 pour tout les aliments 

pizza à la pâte au chou-fleur et poudre d'amande de Boubou

servie 

avec une salade verte

et en dessert les mikos 

BGM

Menu à Bas IG du jeudi 25 juin 2015

Comment aller vous . . . ? 

Un petit rappel pour établir un dîner . . . :

" - Soir GP avec IG <  ou  = 50  (au moins 3 -4 dîners GP au moins par semaine) avec :

Pâtes, riz, quinoa, légumineuse (haricots, pois chiches, lentilles, pois cassés... jusqu'à 150g de poids sec, pesé cru avant la cuisson ) avec légumes et fruit/compote ou yaourt

- Soir  PL avec IG < ou = 35  (2-3 dîners PL par semaine max)

Mais il est préférable:  

- de réduire les apports lipidiques

- de préférer les poissons aux viandes

- de s'en tenir à des portions normales voire inférieures

L’idéal le soir, c'est un repas GP (sans gras)  avec des aliments ayant un IG inférieur à 35 (même 7 fois /semaine)"

Voici le menu D'un dîner GP que je vous propose: 

- Spaghettis à la farine complète al denté  (portion de 100 à 150 crus) avec 

- une Duxelles de champignons , les champignons sont coupés en très petits morceaux ( 200 à 300 g )

- 1 pêche au four   

Ce menu est très complet pour le soir, il apporte :

- une céréale, 

- des fibres, avec les champignons et la pêche 

- des vitamines et des minéraux, les champignons apportent une belle quantité de minéraux  

Je vous souhaite une très belle journée ! ! !