Bonjour les filles, avez-vous passé un bon week-end? Je l'espère, car une nouvelle semaine démarre et la gamelle fait son retour.
Déjeuner PL à emporter de ce lundi
Une belle portion de crudités, pour faire baisser l'IG du repas et rassasier convenablement.
Nous les accompagnerons d'une mayonnaise maison ou d 'une vinaigrette à l'huile d'olive et aux herbes.
Il y a un plat que je cuisine régulièrement en hiver, j'en réserve des portions à emporter.
C'est la soupe repas.
Je la confectionne avec des morceaux de dinde ou de poulet, des dés de légumes verts, des pois chiches, du coulis de tomate, des herbes fraîches et plein d'épices.
Facile et délicieux, pas de récipients séparés pour viande, légumes et féculents, tout y est !!!
Un fruit de saison en dessert ou pour le goûter.
N'oublions pas de nous hydrater correctement au cours de la journée, c'est l'hiver mais c'est nécessaire.
Un bon thé bien chaud nous fera le plus grand bien et est à privilégier par rapport au café avec lequel il faut être raisonnable.
Passez une excellente journée.
