Menu de fêtes PL à IG bas du dimanche 29 novembre 2015

Top départ !!!! Pour prévoir ces beaux menus de fêtes.....

Et aussi pour la décoration.

Pour occuper les enfants, ces longues soirées d'hiver.... Une petite décoration pour le sapin avec des cacahuètes, à vos pinceaux, feutres, des decorations à mettre dans le sapin.... Fait maison.

Une entrée fraîche

Verrines de mangue, crevettes et guacamole

Un plat d'un grand chef étoilé à IG bas Flora Mikula

Caille confite dans l'huile d'olive sur un lit de Panisses au jus de câpres

Allez voir la recette sur BDG2......ICI

Truffes au chocolat

Un calendrier de l'avent facile à faire avec les petits.

photos de Mady de La Réunion.

Quelques montages afin de vous donner plus de photos...

Caméléon et petits oiseaux de l'Ile

Fruits de La Réunion

Étals de marché de l'île

Recette des Petites quiches sans pâte

Voici une petite recette que j'ai trouvé sur le net et que j'ai adapté à notre problématique

Des petites quiches "bouchées" sans pâte . . .  

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes:

- 3 à 4 tranches de chorizo selon la grosseur ,

- un peu de courgette râpée pas trop finement, j'ai mis environ 1/2 courgette moyenne

- des petits dès de fêta ou du fromage râpé

- 1 petite boite de crème soja (20 cl) environ,

- 2 œufs moyens,

Sel, poivre, piment d’Espelette

- des petits moules à muffins 

Voici le déroulement de la recette:

1) couper le chorizo en petits dès environ 1/2 tranche par petit moule selon la grosseur du chorizo 

 2) râper la courgette et déposer environ une petite c à s dans chaque moule,

 3) déposer les dès de fêta sur les courgettes, 

4) battre ensemble la crème de soja et les œufssans oublier de saler et poivrer, ajouter si vous aimez un peu de piment d’Espelette

Mettre dans chaque petits moules 2 c à s d' appareil à quiche .

5) mettre au four chauffé à 225°C pendant environ 20 à 25 minutes en fonction de votre four 

6) Servir chaud avec une salade verte ou avec une poêlée de légumes . . . je les ai servi avec une poêlée de brocolis et courgettes 

  Vous pouvez varier la garniture des quiches à l'infini. . . . je les ai déjà servi avec une garniture de vrai quiche lorraine . . . 

Variez les plaisirs et . . . . Bon appétit !

  

Menu rapide à bas IG du samedi 28 novembre 2015

Coucou tout le monde . . . . ! ! !

La fin de la semaine est là . . . . !et le mois de novembre est presque fini . . . 

Le 28 novembre fête Sainte Sosthène .

Pour le calendrier républicain le 28 novembre était officiellement dénommé 

" le jour du miel " 

et j'ai  beaucoup aimé  . . . 

Le dicton du jour est :

"A la Saint Sosthène, les poules sur le chemin ne trouvent plus de graines.

Voici le déjeuner PL que je vous propose :

Le Déjeuner PL

- salade verte, lamelles de pomme, dès de Rochefort et noix 

- Minis quiches sans pâte aux courgettes, fêta et chorizo. . . .  Recette à venir !

Je les ai servies avec une poêlée de brocolis et courgettes avec un peu d'ail et parfumés avec un bouillon de volaille  

- une orange

 

Passez une très bonne journée hivernale au coin de la cheminée si vous avez le plaisir d'en avoir une . . . 

Bilan du samedi 28 novembre 2015

Bonjour les filles !!! Dans un gros mois c'est le réveillon de fin d'année, champagne et cadeaux pour nos jolies Bégémettes toutes jolies dans leurs tenues de fêtes.

Avez-vous un "objectif fêtes" ? Il doit être raisonnable !!! cela va de soi, pas de privations pour entrer dans la petite robe, restons zen, les quelques kilos qui dérangent se seront envolés d'ici décembre 2016, ou bien avant, laissons le temps au temps.

Je me suis fait deux nouveaux amis, ils m'aident !!!
1) Le concombre à la croque en snack.
2) Après le déjeuner et le dîner, je bois un bol de soupe au chou vert simplement cuit avec piment de Cayenne et cannelle, très peu de sel. Cela m'a dégonflé le ventre, alors les chiffres....pffffftttt !!!

C’est le jour du bilan, prêtes à partager vos résultats? Go !!!

On n’oublie pas de noter :

Taille, poids de départ, poids de samedi passé, poids du jour, perte de la semaine, perte totale depuis le début de la méthode.

Il est aussi intéressant de prendre ses mesures, le transfert de masse, élimination du gras et prise de muscle, affine la silhouette  mais ne s’affiche pas forcément sur la balance.

"Le plaisir n'est que le bonheur d'un point du corps. Le vrai bonheur, le seul bonheur, tout le bonheur est dans le bien-être de toute l'âme."

Joseph Joubert

Je vous souhaite un bilan à la hauteur de vos efforts et de vos espérances.

Bon week-end à toutes, profitez-en bien.