Coucou tout le monde . . . . !
Révisons un peu les glucides qui peuvent composer notre assiette . . . .
Principaux glucides à IG < 35
Fructose
Carotte crue,
Banane verte,
Quinoa,
Lentilles vertes, corail, blonde, noire . . .
Pois chiches,
Haricots secs,
Légumes verts, tomates, poivrons . . .
Salade, endives, radis. . .
Abricots secs, . . . .
Riz sauvage,
Glucides à Ig <50
Pâtes complètes,
Spaghettis al dente,
Riz complet brun, noir. . .
Riz Basmati,
Patates douces,
Semoule, couscous complet,
Pain intégral,
Flocons d'avoine,
Muesli sans sucre,
Figes sèches,
Voilà pour une petite "piqûre de rappel" pour les glucides . . .
Voici le menu végétarien que je vous propose aujourd'hui . . .