Pour commencer une petite salade de poireaux en vinaigrette!
Une eternite que je n`en avais pas mange! j`ai pris des poireaux surgeles c `est bien plus simple et surtout les poireaux frais font triste mine ici hum :(
Ensuite ,des galettes de pois casses..
une petite recette toute simple improvisee avec de la puree de pois casses jaunes (+ 1 oignon) a laquelle j`ai ajoute 2 oeufs,3 cuilleres de farine d`orge des epices et de la coriandre hachee, on forme des boules qu`on aplatit dans une poele tres chaude,on cuit 3 mn de chaque cote et voila!!!
On peut bien sur faire la meme chose avec n importe quelle puree de legumes ou de legumes secs!
Avec une omelette!
Les choses les plus simples sont les meilleures n`est ce pas?!
A votre goût.avec ou sans légumes ,des dés de jambon ou de poulet ,nature,aux herbes...
Puis une pomme au four!