Coucou Tout le monde . . . ! ! !
La semaine n'est pas terrible au niveau du temps . . .
mais ma petite grenouille météo me la juré . . .
le beau temps arrive ! ! !
Et avec le soleil les barbecues vont être très actifs . . . !
Mais quels sont les aliments les mieux adaptés à la Méthode MM ?
Il faut bien les choisir ,
des poissons, des viandes, des légumes , des fruits . . .
Les aliments qui sont le plus difficiles à choisir sont les viandes à cause des graisses saturées, mono-insaturées, . . .
Je vous propose un petit rappel sur les bonnes graisses et sur les mauvaises graisses . . .
BONNES GRAISSES
contenant des acides gras mono ou polyinsaturés que notre corps ne stocke pas.
- hareng
- saumon,
-Thon,
- Maquereau,
- Sardine,
- Tous Les Poissons En Général !
- Foie gras
- Soja,
- Amandes,
- Noix de cajou,
- arachide,
- avocat,
- huile d'olive,
- huile de canola,
- huile de noix,
- huile de noisette,
- huile de sésame,
- graisses d'oie et de canard
MAUVAISES GRAISSES
contenant trop ou exclusivement des acides gras saturés que notre corps va stocker.
- Beurre,
- lard,
- saindoux,
- gras du bœuf,
- gras du porc,
- gras du mouton,
- huiles hydrogénées,
- Acides gras "trans",
- Gras des charcuteries (saucisson, saucisses, chorizo, rillettes, pâtés . . . )
- Peau des volailles,
- huile de palme,
-huile de palmiste,
- huile noix de coco,
- Crème,
- lait entier,
- fromages frais entiers,
- Yaourt entier,
- Fromages. . .
( Extrait du livre " La Méthode Montignac, expliquée et illustrée " Michel Montignac
Voilà pour que nos efforts ne soient pas anéantis pour quelques repas en pleins airs, et c'est surtout important pour celles qui ont du mal à voir leurs efforts se concrétiser lors des visites chez Ginette . . .
Voici le menu que je vous propose, dont le plat principal a été trouvé sur un blog ami celui de "Une aiguille d'i potage " .
Ce n'ai pas un blog à IG bas mais les recettes sont vraiment sympas et adaptables à la méthode MM . . . C'est ici
Le Dîner GP ( IG < 50)
- Salade de tomates et oignons frais avec une sauce bouillon sans huile !
- Curry de pois chiches aux épinards du blog " Une aiguille dans l'potage " , en faisant une petite modification pour l'huile . La recette est pour 4 personnes donc 2 c à soupe seront suffisantes pour ne pas dépasser la quantité de matière grasse autorisée pour tout le repas
- compote de rhubarbe
Bon Jeudi à vous toutes et tous . . . ! ! !
