lundi 7 février 2011

Bienvenue à Garance!


Bonjour Garance!!!!
Bienvenue sur mon blog!!!
Tu n'as pas mis de profil donc je te laisse te présenter!
Raconte nous tout!
Te voilà sur un bateau qui ne peut que t'emmener qu'à bon port!!!!
La rive n'est plus très loin, ne t'inquiète pas!
Tu vas y arriver comme tout le monde!
Je pars demain pour la France et donc c'est toute l'équipe de co auteurs qui prend le relais!
Je te laisse faire connaissance
Ecris tes menus sur la page de menus chaque jour
Allez!!! courage! ténacité et volonté sont au rendez vous! n'est ce pas?
Gros gros bisous
Gilda♥

dimanche 6 février 2011

A propos du ciabatta !



Je ne vous mets pas la recette mais je vous montre le résultat
Je ne dis pas que c'est pas bon! mais ce pain n'a pas levé du tout!!!!
Il est donc un peu compact à mon gout et ça ne vaut pas les bagels!
Je pense qu'il faut qu'on trouve une solution pour faire lever nos pains à farine dense!!
Le gluten!!!!
Je referai ce pain à mon retour et j'y ajouterai du gluten pour voir si ça fait une différence!
Autrement, c facile à faire! et la fille de mon doudou l'a trouvé très bon!!♥ (elle a 15 ans)
(j'ai mis farine de blé, farine de pois chiche et son d'avoine)

Menus du dimanche 6 février


Jolie ma socca non????
Allez! après notre journée un peu folie douce d'hier!! le champagne et tout et tout!!!
Revenons aux choses sérieuses!
CA me fait penser qu'on ne voit plus notre couple infernal!!! Béa et Laurent!!!
Vous avez disparu où tous les deux là???? sous la couette??????
J'avoue que je n'ai aucun mérite de perdre du poids en ce moment! comme j'ai du mal à avaler, je mange très peu!!!
Allez! c dimanche! faites vous plaisir!! je ne pense pas aux écarts! non! mais des douceurs MM! ça ne manque pas sur le blog!
J'ai vu que l'une d'entre vous a fait le cheese cake! je ne sais plus qui???
Il était bon?
J'aime bcp ce dessert
Bonne journée les filles!!!!!
Bisoussssssssssssssssssssssss♥

Confiture de groseilles de Martinique





Voici un fruit martiniquais que je connais depuis peu!
C'est la groseille de Martinique qui ressemble à une fleur comme vous le voyez
Un ami de mon doudou en a plein son jardin et c'est déjà la troisième fois que j'en fais de la confiture
A Noel, on fait un sirop rouge qu'on appelle le sirop de groseille et qu'on met dans le ti punch à la place du sucre
J'adore cette confiture
T'as vu Choupy! tu connais bien sûr???? C'est délicieux
J'enlève donc le noyau, j'émiette un peu les pétales et après cuisson, je mets dans le mixeur
C'est un peu amer donc il faut bien sucrer
J'ai ajouté une gousse de vanille fendue
Ici, ils appellent ça "confiture d'hibiscus"
Je l'ai mis dans la catégorie "fruits rouges" et je considère donc son IG inférieur à 35

samedi 5 février 2011

Bienvenue à Audrey!!!!


Bonjour Audrey!!!!!!!!!!
Ah! tu vas forcément avoir un petit privilège ici puisque tu portes le prénom de ma fille!
Je t'ai lu quelque part tout à l'heure dans les commentaires mais je ne sais plus où?
Je t'ai répondu d'ailleurs!
Audrey est notre benjamine...et de loin! 16 ans!
Ne leur dit pas ton IMC Audrey car tu vas les traumatiser!!!!!!!!!
Comme Audrey a 16 ans, son IMC n'est past très révélative!
Tu vas être la chouchoutte du blog j'ai l'impression!!!!!!!!!!!
Bienvenue à toi Audrey! présente toi et navigue partout
Familiarise toi
Gros gros bisous
Gilda♥