Mini brownies à IG bas

Ingrédients:

- 70g de chocolat à 70% de cacao
- 2 œufs
- 60g de fructose
- 60g de poudres d'amandes ou de noisettes
- 80g de noix (cajou, pécan, macadamia, noisettes...).
- levure chimique
- une pincée de sel

Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau. Ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Mettre dans des moules individuels et cuire 15 min à 180°C.
Une fois cuits ces gâteaux se congèlent très bien.
A manger en dessert dans un repas PL ou pour un snack le dimanche après midi (ce que je vais faire de ce pas...).

Et dessous les brownies de Barbara !!!

YEP!!!!!

Et bien les filles, j'ai décidé d'opter pour les foulards!

Je me sens bien plus à l'aise que dans une perruque!

Et hier!!! miracle!!!

J'ai eu une autorisation de sortie!!!!

Il faisait beau en plus!

Quel bonheur!

Maman est venue me chercher et nous nous sommes baladées en ville!

L'hôpital est à 50m du centre ville piétonnier!

J'ai pu m'acheter plein de foulards!

Il y avait un monde fou comme c'était samedi!

J'étais un peu tournis!

Plus l'habitude moi!

Et nous nous sommes installées à une terrasse de café!!!! quel pied!

Que du bonheur!!!!!!!!!!!! que du bonheur!!!!!!!!!!!

Idées de snacks!

Avant de vous donner des idées rappelez-vous que les snacks ne sont pas obligatoires. Si vous composez bien vos repas et que vous mangez suffisamment vous ne devriez pas avoir faim entre les repas. Alors avant de prendre un snack posez vous la question "ai-je vraiment faim ou seulement envie de manger?". Le snack peut aussi vous aider en cas de fringale, si vous avez une pulsion à satisfaire il vaut mieux que ce soit un snack compatible avec la méthode qu'une cochonnerie. Alors prévoyez TOUJOURS ce snack (dans le placard ou au congélateur pour l'avoir sous la main en cas de besoin urgent) et mangez-le seulement si vous avez faim.

Voici quelques idées de snack pour le matin ou au goûter!

La liste n'est pas exhaustive et si vous avez des idées, je suis preneuse!

N'oubliez pas que, parfois, au déjeuner, vous n'avez plus faim! et bien gardez votre dessert pour votre goûter. Il vous évitera de craquer sur n'importe quoi en cas de fringale ou d'envie subite de manger!

Vous allez vite constater que vous en aurez de moins en moins besoin...tout simplement parce que vous n'aurez pas faim et surtout parce que, peu à peu, vous n'allez plus voir en votre nourriture une réponse à tous vos "petits" problèmes existentiels!!!!

- une pomme ou n'importe quel fruit

- quelques amandes (une dizaine)

- 1 grand Crusty ou 4 petits

- une compote de fruits ssa

- un smoothie fait par exemple avec des fruits rouges décongelés (ou pas d'ailleurs si vous l'aimez glacé) , du lait de soja, un peu de fructose ou du sirop d'agave et un yaourt au soja si vous l'aimez épais! Moi? j'adore ça!

- 3 à 4 de nos nombreux cookies ou petits gâteaux que vous trouverez dans nos recettes (pensez à mettre en portion vos desserts et à les congeler, ça évite de tout manger d'un coup et ça permet de les avoir rapidement sous la main en cas de faiblesse)

- 1 yaourt au soja avec un peu de sirop d'agave ou un peu de confiture maison et...si vous avez très faim, vous pouvez y ajouter quelques flocons d'avoine. Ça bourre!

- un morceau de fromage (avec lactosérum si c'est votre seul produit laitier de la journée ou sans lactosérum si vous avez déjà consommé votre produit laitier : camembert ou fromage à pâte dure de vache ou de préférence de brebis ou de chèvre) avec une tranche de pain royal

- 2 tranches de pain toastées avec un peu de purée d'amande

- 4 carrés de chocolat à plus de 70%

- une crêpe de sarrasin avec un peu de confiture maison

- quelques fruits secs à IG inférieurs à 50

- Nutella sur soit 2 wasas fibres soit sur 1 tranche de notre pain royal si votre Nutella est PL (avec le chocolat à 70%) soit sur 1 (2 si vraiment vous mourrez de faim!) tranche de pain GP à bas IG si votre nutella est GP.

Les snacks PL, je les conseillerais plutôt le matin et les snacks GP plutôt l'après midi. (en sachant que, normalement, vous avez droit à 1 snack par jour.)

PAUSE CAFE 42

Sam!!!! tu as de la moustache !!!!

Et puis dic donc ton cappuccino là! il a l'air absolument délicieux!!!!

Un ti pour moi aussi Madame SVP! Et vous les filles? ça vous dit?

Alors venez!!!

Sam qui est une graaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaande piplette!!!! hé hé hé!!!! et moi, on vous attend!

Menus du dimanche 13 mars à bas IG

Bonsoir à tous,

N'oubliez pas que, pour bien maigrir, il faut bien manger, diversifier et à sa faim.

Penser à boire votre bouteille d'eau pour éliminer les toxines.

Menus de dimanche.

T'y déj:
Un grand bol de lait écrémé, fructose, pur cacao, jus d'orange, 2 galettes de sarrasin, confiture ssa.

Midi:
Salade de tomates, thon avec vinaigrette maison et ciboulette.

Rosbeef, haricots verts, flageolets.

Fromage.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
Ananas (si faim)

Soir :
tomate, champignons, saumon fumé et jambon de dinde, Compote ssa.

Dormez bien et bon dimanche!!!