Bienvenue à Calie

Bienvenue à Calie !

Calie a posté quelque part dans le blog, et nous avons échangé déjà avec elle.

elle m'a parue très sympa!

Raconte nous tout!

nous attendons de tes nouvelles !

à bientôt!

Varza Calita (chou cuisiné comme en Roumanie)

Voici une recette de Diane, très facile à préparer et succulente nous dit-elle.

Ingrédients :

1 chou
1 pincée de sel
1 cuillère huile d'olive
Poivre
Concentré de tomate

Jus de citron (option)

Préparation
Coupez le chou en petits morceaux comme sur la photo.

Ajoutez le sel et frottez bien le chou avec les mains pour l’attendrir jusqu'à ce qu’il devienne mou (il va rendre un petit peu d’eau).

Mettez une cuillère à soupe d’huile à chauffer dans une cocotte et faites-y cuire le chou à feu doux un bon quart d’heure en remuant régulièrement… et en goûtant.

En fin de cuisson, ajoutez du poivre et du concentré de tomate. On peut mettre éventuellement un peu du jus de citron.

Voila, c’est prêt.

Cette version est GP.

Si vous avez une cocote anti-adhésive, je pense qu’on peut même se passer de la cuillère d’huile en démarrant la cuisson à feu très doux, quitte à mettre une cuillère d'eau. Vous pouvez tout à fait compléter ce plat avec un poisson par exemple.

Diane précise que cette recette, qui lui vient de sa mère, est très connue en Roumanie. On peut y ajouter toutes sortes de choses : viande, saucisses, lardons… pour en faire un plat PL.

menus du dimanche 15 janvier à bas IG

menus du dimanche

T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, 2 crêpes intégrales à la confiture maison.

Midi PL: Fondu bourguignonne, haricots verts, île flottante.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.

Soir GP: ,Velouté de courgettes au curry, compote ssa.

Excellent week-end!!

♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥

Grib

Bye bye !!!! ♥

Bonjour à tous!!!

Je vais vous abandonner quelques jours!
Pourquoi?

Tout d'abord, parce que je prends des médicaments contre la douleur qui me rendent très malade!
Je suis au lit 80% de mon temps!

Je range mon ordi aujourd'hui.
Il est vrai que j'ai mon ordi d'amour mais je n'ai guère la force de m'en servir!

Marielle et Audrey vont vous donner des nouvelles!
Je vais être hors jeu un certain temps!

Je compte sur vous toutes pour être présentes et actives!
Je vous fais de très gros bisous
Je ne lis plus mes mails aussi ne m'écrivez plus.

A très bientôt!
Tout va bien aller!
Il faut juste que je me repose.
♥♥♥

Ginette!!!!!!!!!!!!!!!! ♫♫♫

Je suis très occupée les filles et Manuel-Nicolas  car je carbure au ti punch avec Marielle!!!!!!!!!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

On vous tient au courant!!! hé hé hé!!!!!!!!! ♥

C'est à vous!!!!!!!!