Menu à bas IG du lundi 12 août 2013

P’tit déj GP

Jus d’oranges pressées

Pain au levain au sarrasin

Là

Nutignac

Un yaourt soja

Un thé rouge

Déjeuner PL

Salade tomates/poivron

Côte de porc grillée

Mousse de courgettes

Là

Une pêche

Dîner GP

Minestrone

Là

Un petit bol de fromage blanc 0% avec des fraises et un filet de miel d’acacia

Le vrai bonheur coûte peu. S’il est cher, c’est qu’il n’est pas de bonne espèce.
François-René de Chateaubriand

PAUSE CAFE 330

Et bé!!!!!!!!! voilà une pause café vite torchée!!! MDR !
Le sujet vous a plu!

J'ai vu d'excellentes idées! merci les filles!!!

Je me suis tirée une flemmingite aigüe aujourd'hui!!! pas vous?
Ça ne vous arrive jamais???? moi si!

Heureusement que ma voisine m'a invitée à prendre l'apéro sinon je serai encore vautrée sur le sofa!!LOL!

Mais le ti rosé m'a revigorée!!!!!! ROOOOOOOOOOOOO
Pas vous??? hé hé hé!!!!!

Bon ! allez! courage les travailleuses!!! demain c'est lundi!
Votre jour préféré n'est ce pas???
Meuh ouiiiiiiiiiiiiii !!!!!!!!!!!!!!!

Je vous fais de gros chaudoudoux pour vous remonter le moral!!! ça vous va??? ♥

Bienvenue Sandra !

Bonjour Sandra!

ET voilà! tu fais partie de notre grande famille!

Ce message est pour toi, juste pour que tu puisses te présenter.
Dis nous tout!

Tu connais les nanas! nous sommes trèèèèèèèèèèès curieuses! hé hé hé!!!!!!

Ici, on rigole, on maigrit, on grossit aussi parfois!! ROOOOOOOOOOO !
On pleure! on rit! enfin tout quoi! c'est ça la vie sur BDG !

Nous allons t'aider...toutes! ne t'inquiète pas!

Gros bisous Sandra et encore bienvenue à toi sur BDG !
Gilda ♥♥♥

Dos de cabillaud et son pesto d’herbes et d’agrumes en croûte

Un plat très parfumé.

Ingrédients pour 4 personnes

1 cuillère à soupe de parmesan râpé

1 cuillère à soupe de pignons de pin

Le zeste d’un citron

Le zeste d’une demi-orange

50 g de son d’avoine

4 cl d’huile d’olive

1 poignée de feuilles de coriandre

1 poignée de feuilles de basilic

4 dos de cabillaud ou un seul morceau

Préparation

Dans un blender ou un hachoir (j’ai préféré ce dernier), hachez finement ensemble basilic, coriandre, pignons, les zestes, le parmesan, le son d’avoine et l’huile jusqu’à obtenir une pâte.

Étalez-la entre deux feuilles de papier sulfurisé sur 3 mm d’épaisseur environ à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, de façon à ce qu'ensuite elle puisse recouvrir le poisson.

Entreposez-la au congélateur pendant une ½ heure environ.

Badigeonnez d’huile d’olive les morceaux de poisson. Disposez-les dans un plat allant au four.

Sortez la croûte d’herbes du congélateur et disposez-là délicatement sur le poisson de manière à ce qu’il soit bien recouvert.

Enfournez à 220° pour 10 à 15 minutes selon l’épaisseur du poisson.

PAUSE CAFE 329

Coucou tout le monde!!!!!!!!!!!

J'ai envie de chanter ce matin car il fait bon! plus de grosse chaleur mais je suis encore en ti shirt!!!
Yes!

25° c 'est super!

J'adore le matin!
Je me lève, j'enfile mes bottes de paysanne, je vais donner à manger à mes poulettes, je leur donne à boire, je les caresse (elles adorent ça).
Puis je vais arroser mes fleurs.
Ma rhubarbe est énorme!!! je sens que je vais pouvoir me faire plein de pots de confiture rhubarbe/fraises! ma préférée!!!

Ce matin, j'ai fait le tour du jardin et je suis effarée par les centaines de kilos de fruits sur les arbres!!!
Mirabelles (sûrement plus de 100 kg!), les prunes sont mûres!! j'en ai cueillies au moins 10 kg hier avec ma voisine! IL est grand temps que je fasse des confitures. L'arbre croule sous le poids!
IL y a aussi les quetsches en plus petit nombre.
Je dois avoir au moins 100 kg de pommes et de poires.

Pourquoi je vous en parle??? Vous êtes douées et vous allez me donner des conseils pour me dire comment conserver tout ça!
Puis je congeler des pommes et des poires?
Comment congeler des fruits comme les mirabelles?

Je suis sûre que vous allez me donner de judicieux conseils liés à votre expérience!!!

Je rigole car il va falloir que je m'équipe! Je n'ai pas de congélateur!!! LOL!!!

Bon dimanche les filles!!!!! bon dimanche Nicolas!!!!!

Profitez bien encore de ces douces températures! faites la sieste! reposez vous!!!
Emmagasinez de l'énergie!!!
Bisouilles!! ♥