Bonjour par ce beau matin brumeux!
C'est joli la brume!
J'aime bien!
Je vais te répondre ici Carol car impossible de retrouver ton com perdu au milieu de milliers d'autres et bien loin! Après moult essais ce matin, j'ai abandonné!! LOL!
Si vous ne supportez pas le gluten, vous devez impérativement le bannir de votre vie.
La méthode MM recommande le pain de seigle ou le pain de blé pour les personnes qui n'y sont pas allergiques.
A vous de choisir les farines compatibles avec la méthode et qui ne contiennent pas de gluten.
Allez bien lire notre info farine.
Vous avez les pâtes de sarrasin et à la farine de lentilles.
On trouve aussi des spaghetti sans gluten.
Si vous êtes allergiques depuis longtemps, vous savez comment gérer.
Il ne faut surtout pas réintroduire du gluten dans votre alimentation parce que vous voulez suivre la méthode.
A vous de regarder l'IG de vos aliments et de faire en sorte de ne choisir que des aliments ayant un IG inférieur à 50. Ce qui bannit malheureusement les farines sans gluten comme la farine de riz ou de châtaignes dont l'IG est très élevé!
Courage à vous!
Quel pain consommes tu Carol sans gluten?
Je suis MDR car je vois que d'autres ont trouvé ton com et t'ont répondu!!!
J'aurais peut être dû me prendre un ti café avant de chercher!!! LOL!
