Allez, Allez . . . il faut se dépêcher . . . J'ai tellement de choses à faire ce week end . . .
je ne perds pas une minutes . . . ! ! !
Mais attention pas d'erreurs dans mes menus. . .
- 1 à 2 fruits par jour, 1 cru et 1 cuit c'est l'idéal . . .
- 1 à 2 portions de céréales ou légumineuses . . . 3 c'est beaucoup trop ! ! !
- des crudités . . .
- des fibres à tous les repas avec les légumes . . .
- des protéines animales ou végétales . . .
- 1 désert élaboré à prévoir qu'1 seule fois dans la semaine
- . . .
Voici un déjeuner rapide PL pour cette fin de semaine.
Le Déjeuner PL ( IG < ou = 35)
- Poireaux à la sauce bouillon pour compenser le gras de l'andouillette . . .
- Andouillette de Troyes grillée . . . elles sont peu grasses et une fois de temps en tant c'est possible pour les amateurs d'andouillette . . .
- poêlée d'endives, tomates cerises, poivrons dans un bouillon de légumes . . . !
vous pouvez ajouter un peu de crème soja cuisine pour un peu plus de goût !
-une part de Morbier , c'est un fromage du Jura qui a un AOP ( Appellation d'origine protégée )
Notre repas est rapide à préparer , pendant que les poireaux cuisent à la vapeur douce ( environ 8 mn ), le gril est mis à chauffer.
Les endives sont coupées très finement, et misent à cuire dans un peu de bouillon de légumes avec l'oignon et l'ail.
Les andouillettes sont mises sur le gril pendant 8 à 10 minutes en les retournant régulièrement .
Juste avant de se mettre à table on ajoute les tomates cerises coupées en deux.
J'ai toujours de la sauce bouillon au réfrigérateur , on prépare les poireaux , je les aime bien quand ils sont encore tiède . . .
Tout est prêt . . . A TABLE . . . ! ! !
Bon appétit . . . ! ! !
Et . . .
