menu du dimanche 9 avril 2017

Savez-vous choisir vos œufs ?

Les vacances arrivent à grands pas, vous n'aurez sûrement pas trop envie de faire de grands plats et les œufs vont souvent entrer dans la composition de vos salades.

La qualité de vos œufs,  savez-vous les choisir ?

Ce petit tableau de" la Ruche qui dit Oui", vous remettra en mémoire, afin d'être bien vigilantes lorsque vous les achèterez.

Et comme c'est dimanche......un joli menu comme j'aime bien les "concocter" avec entrée, un beau et bon plat... Et comme c'est dimanche un dessert.

une tartinade de radis à la ciboulette.....ICI

Des tronçons de lotte, sauce crustacés à la fondue de poireaux.....ICI

Et pourquoi ne pas préparer un cheesecake glacé aux myrtilles(congelées) du blog ..... ICI

Je souhaite à tous un bon dimanche

Petite Ginette rapide!! j'ai fait la fête!! hi hi hi!!!!

Salut les nénettes!! 

Une petite piqûre de rappel s'impose, vous aimez cela non ?

Sachez faire la différence entre manger à IG bas et maigrir à IG bas

Ce blog est une mine d'or de recettes et de conseils, c'est un fait.

Mais quand on a du poids à perdre...on beurre ses moules à gâteaux le dimanche et les jours festifs.

Un sucre même à IG bas reste un sucre, un bon gras est aussi du gras.

Privilégiez les dîners exclusivement végétariens.

La méthode vous permet de perdre du poids en mangeant bien

Mais.....

Les excès font que 1+1=2 et ainsi de suite

ROOOOOOOOOOOOOO

Bon! sur ce, comme d'habitude ??

Poids de la semaine dernière
Poids du jour avec IMC
perte de la semaine
Poids de départ et date de départ

J'ai eu des problèmes de connexion et en plus, hier soir, tite invit un peu tardive!! 

Merci Marielle pour le coup de pouce! 

Mais ouf! ça refonctionne!

J'ai fait ce soir les spaetzle à l'orge mondé

J'adore!

En PL, c'est génial!

C'est vite fait et ça s'accompagne avec tout!

En avez vous déjà fait ?

J'ai fait aussi une belle tarte aux pommes ! 

Farine intégrale, pommes et sucre de coco.

Miam miam ! 

On mange bien IG bas!! hi hi hi!!!

Bon weekend les filles!!

Et bon weekend aussi à Boulou s'il vient! 

Gros poutous!

Vous me faites une super Ginette aujourd'hui n'est ce pas ?

Je compte sur vous! 

Menu rapide à bas IG du samedi 8 avril 2017

Bonjour Bonjour .  . . !!!

Le 8 avril 1973 Pablo Picasso tire sa révèrence et rejoint les étoiles . . . 

Un des plus grands peintres de notre époque

Il a peint souvent son portrait  

Au début de sa carière 

Période bleue

Période rose 

Période cubiste 

Nous venons de nourrir notre esprit . . . 

pensons à nourrir notre corps . . . 

Voici le menu que je vous propose pour un repas rapide à réaliser . . . 

Le Déjeuner PL 

- Choux fleur vapeur à la sauce Vinaigrette 

- One pot quinoa et petits légumes du blog , ici céleri branches et tomates séchées 

-Filet de poulet grillé 

- Pomme à croquer !

Passez une magnifique journée . . . au soleil !

Menu du 7 avril 2016

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais.....

Alors..... On va essayer de le faire arriver avec un repas pique-nique ☀️

Gâteau de crêpes salées 

On peut y mettre ce que l'on veut, tomates, concombre, salade, Oeufs dur, jambon, fromage, sojanaise

Et une belle salade de fruits

Attention aux fruits choisis, afin qu'ils aillent  bien en PL

Si il le faut, regardez la liste des IG

Je vous souhaite une belle et bonne journée, quelque soit la météo dans votre région.

Des saucisses hyper light . . . au poulet !

Saucisses de poulet au micro ondes

Voici une jolie recette de saucisses hyper light au poulet et cuites au micro ondes que Corinne a déniché chez " "Norbert et jean" ici 

que nous pouvons mettre au menu d'un repas PL ou 

pour un repas GP avec une petite modification  sans aucune culpabilité !

 

Ingrédients pour 1ou 2 pers  

- 1 blanc de poulet 

- du persil 

-de l'ail à votre oût 

- sel et poivre 

- 1 oeuf entier (PL)

- 1 blanc d'oeuf (GP)

Préparation 
- Mixer avec le robot  1 blanc de poulet, du persil, de l’ail, sel, poivre et un œuf entier.

- Prendre un morceau de film étirable qui passe au micro ondes. 

- Poser au bord un peu de préparation. 

- Enrouler la préparation dans la feuille plastique en lui  donnant une jolie forme de saucisse. Faire tourner rapidement en l’air pour serrer l’ensemble et ficeler des 2 côtés.

- Cuire au Micro ondes 3 min environ (ajuster en fonction de la puissance du four). 

- C’est prêt ! Enlever le plastique et déguster !

-  Pour donner une jolie couleur aux saucisses qui sont assez blanches telles quelles, on peut les passer à la poêle avec un peu de sauce soja.
 

Variantes :

- Pour changer, on peut ajouter un peu de tofu fumé pour donner un petit goût « saucisse fumée »

- On peut rajouter selon l’envie, des herbes de Provences, des tomates séchées, du piment … 

- pour augmenter la souplesse des saucisses version GP, ajoutez 1 c à s de purée d'oléagineux, ammandes par exemple . . . elle remplacera le jaune d'oeuf 

 Astuces:

- La recette de base est pour 1 ou 2 personnes en fonction de la taille du blanc de poulet et de la quantité d’ingrédients qu’on y rajoute. Personnellement, j’en fais beaucoup plus et je congèle les saucisses pour les jours où je n’ai pas envie de cuisiner. Je les sors la veille et Hop, rien à faire !

Bon appétit !!!

Pensez bien à nous faire parvenir des photos quand vous les réaliserez. . .  Merci !!!