Menu du dimanche PL de la méthode Montignac

Et oui! c'est une truite !!!!

Une amie et voisine m'a apporté ce matin une belle truite pêchée par son frère!
Ça ne se refuse pas n'est ce pas ?

Je me suis dit :" ben voilà une belle idée pour mon menu du dimanche! "
Et me voilà partie dans diverses recettes !

Voici donc mon menu :

Truite aux amandes
J'ai simplement trempé ma truite dans du lait assaisonné puis dans de la farine d'orge.
Cuite à la poêle dans un peu d'HO.

Il me restait des asperges blanches cuites!
J'ai préparé un mini gratin d'asperges blanches
Un peu de crème fraîche avec un peu de champignons/ail/échalote et un peu de fromage (parmesan ou autre) et hop! au four!

J'ai partagé le mélange en dessous et au dessus.

Et, pour compléter mon plat, du quinoa!

top du top non ?
merci la voisine!!!!

Les poules se sont régalées avec les restes

Et, en dessert, alors que mon cerisier regorge de cerises, je me suis fait un mini clafoutis aux cerises du jardin!

Vous trouverez ma recette ici

Ti café expresso pur arabica et le traditionnel carré de chocolat noir à plus de 70%
Bonne journée et ...bon appétit ! ♥

Notre Ginette du samedi !

mdrrrrrrrrrrrrr !!!!!
Quand je vois le mot "Ginette", je réagis tout de suite au quart de tour! ☺

Plusieurs d'entre vous ne perdent plus depuis des mois.

Aux pages 154 et 155 du livre pour les nuls, Montignac explique ce phénomène.
Cela fait bcp de lignes à copier alors je vais essayer de noter les phrases les plus importantes!

"...plusieurs raisons possibles...
...les principes de la méthode ne sont appliqués que partiellement ...
..l'organisme fait de la résistance car il n'a pas toujours envie de changer ses habitudes...problème hormonal, hypothyroïdie, traitement médical...
...l'organisme peut avoir besoin de faire une pause...il se trouve en situation de restauration...il doit réactiver de nouveaux repères naturels et même restaurer la production de certaines systèmes enzymatiques...surtout ne pas s'affoler. Cela peut prendre plusieurs semaines...
...le transfert de masse...la masse maigre pèse moins lourd que la masse grasse...la silhouette s'affine mais le poids ne bouge pas ou presque...

...autres ralentisseurs de la perte de poids : le stress et l'anxiété, le suivi successif de régimes restrictifs..."

J'espère que ça va aider celles qui sont désespérées !

Oki! allez ! on monte sur Ginette !

Poids de ce jour avec IMC
Perte de la semaine
Poids de départ avec date et IMC
Perte totale
Objectif avec IMC

Je vous souhaite à toutes une belle Ginette

Déjeuner PL de la méthode Montignac

L`avantage de gérer un groupe Montignac de 2000 membres c`est qu`on a accès à de nombreuses  superbes assiettes très alléchantes!

Voici donc celle que j`ai selectionnée pour vous aujourd`hui ! Cette odeur estivale hummmm!

Tcahtchouka (salade de tomates et poivrons cuits)  ,
ICI

Omelette et 2 tranches de pain d`orge au chèvre frais

Et pour finir ,2 ou 3 abricots bien murs !

Menu du jeudi soir GP de la méthode Montignac

Il pleut... Il mouille... C'est la fête à la grenouille!

On ne sait plus trop comment s'habiller avec ce temps...

Robe? Pas robe? Sandales? Pas sandales? 

Je prends mon parapluie? Je le laisse?

Je sors de chez moi? 

Je sors pas? (Ha non... En semaine pas le choix...)

Bon... Motivons-nous quand même.

C'est bien aussi la pluie, pas de sécheresse l'été et le prix des fruits et légumes ne flambent pas...

Un petit dîner GP pour aujourd'hui?

 

Carottes râpées vinaigrette légère

Semoule d'orge au pesto de noisettes

Pour 2 personnes

60 g de semoule d'orge. 5 champignons de taille moyenne. 1 échalote.

 2 tranches de jambon. Pesto de noisettes. Sel et poivre.

Pour le pesto de noisettes, vous pouvez vous baser sur cette recette, en remplaçant les pistaches par des... noisettes...

Une compote de pommes ssa

BONNE JOURNÉE TOUT LE MONDE!

Repas végétarien GP de la méthode Montignac

Je vous propose aujourd'hui un dîner végétarien GP composé d'ingrédients simples. 

Les plats peuvent être congelés sans problème et ils sont bien rassasiants.

Soupe de lentilles corail à la turque du blog

200 g de lentilles corail
1 gros oignon
1,5 l de bouillon de légumes (je fais bouillir l'eau et j'ajoute un bouillon cube légumes...)
1 yaourt de soja (ou lait de vache 0%)
sel, poivre
3 cc ou plus selon goût de paprika
jus de citron avant de servir

Riz basmati au fenouil

Pour 3 personnes

100 g de basmati cru, 1/2 fenouil, 1/2 échalotte, 1/2 bouillon de légumes, curry, sel et poivre, 2 cs de crème de soja.

Cuire le riz 10 mn. Faire revenir l'échalote dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le fenouil et émincé, laisser cuire quelques minutes. Verser le bouillon de légumes dissous dans de l'eau chaude. Laisser cuire 15 mn. Ajouter le riz, le curry, sel et poivre et la crème de soja. Servir bien chaud.

Compote de pommes ssa

PASSEZ UNE BELLE JOURNÉE ENSOLEILLÉE !