Menu GP

Bonjour mes amis

Un peu de révisions ... J'insiste lol
Par semaine il est conseillé de faire 3 repas GP sans " tolérés " c'est à dire sans aucun gras autre q'une cuillère à soupe d huile ou de crème de soja (bon gras)
Les autres dîners pourront être GP avec des viandes maigres ou mieux du poisson ou GP/PL ou même PL mais 3 vrais GP " pur et dur " favorisent la perte de poids

Pour ce dîner GP je vous propose un plat de spaghetti. Je vous rappelle que vous pouvez manger jusqu'à 150 gr de pâtes a sec dans le cas d un plat unique. Mangez a votre faim !

Spaghetti al dente sauce courgette et pistou

Recette ici :pesto-basilic-courgette

Yaourt de soja compote de pomme ssa 

Voilà un menu GP sans gras très simple mais super " goutu "

Bonne journée mes amis

Prenez soin de vous

Pchit

Pesto courgette basilic

Le problème dans les plats de pâtes GP c est que la seule cuillère à soupe d'huile autorisée est parfois un peu insuffisante pour assaisoner une belle assiette de pâtes. Dans cette recette les courgettes apportent du liant et du volume a la sauce
Je ne met volontairement pas d huile pour pouvoir l'ajouter de façon individuelle dans chaque assiette ( plus facile à doser, à adapter ).

Ingrédients pour 4 à 6 parts :

• 2 petites courgettes cuites a la vapeur
• 1 bouquet de basilic
• 3 gousses d'ail
• 1/2 cuillères à café de sel

Préparation :

• Mixer tous les éléments ensemble jusqu a l'obtention d un pesto homogène
• Voilà c'est prêt !

Je prépare toujours le double de cette recette, que je congèle en parts individuelles dans des petits pots de bébé comme ca j en ai toujours sous la main cela me donne environ 8 parts

Avec 1 cuillère à soupe par personne d'huile d'olive ce pesto est GP au delà il passe PL et vous pouvez du coup mettre du parmesan sur vos pâtes mais que si vous utilisez des pâtes PL hein !

Menu du dimanche PL de la méthode Montignac

Et oui! c'est une truite !!!!

Une amie et voisine m'a apporté ce matin une belle truite pêchée par son frère!
Ça ne se refuse pas n'est ce pas ?

Je me suis dit :" ben voilà une belle idée pour mon menu du dimanche! "
Et me voilà partie dans diverses recettes !

Voici donc mon menu :

Truite aux amandes
J'ai simplement trempé ma truite dans du lait assaisonné puis dans de la farine d'orge.
Cuite à la poêle dans un peu d'HO.

Il me restait des asperges blanches cuites!
J'ai préparé un mini gratin d'asperges blanches
Un peu de crème fraîche avec un peu de champignons/ail/échalote et un peu de fromage (parmesan ou autre) et hop! au four!

J'ai partagé le mélange en dessous et au dessus.

Et, pour compléter mon plat, du quinoa!

top du top non ?
merci la voisine!!!!

Les poules se sont régalées avec les restes

Et, en dessert, alors que mon cerisier regorge de cerises, je me suis fait un mini clafoutis aux cerises du jardin!

Vous trouverez ma recette ici

Ti café expresso pur arabica et le traditionnel carré de chocolat noir à plus de 70%
Bonne journée et ...bon appétit ! ♥

Notre Ginette du samedi !

mdrrrrrrrrrrrrr !!!!!
Quand je vois le mot "Ginette", je réagis tout de suite au quart de tour! ☺

Plusieurs d'entre vous ne perdent plus depuis des mois.

Aux pages 154 et 155 du livre pour les nuls, Montignac explique ce phénomène.
Cela fait bcp de lignes à copier alors je vais essayer de noter les phrases les plus importantes!

"...plusieurs raisons possibles...
...les principes de la méthode ne sont appliqués que partiellement ...
..l'organisme fait de la résistance car il n'a pas toujours envie de changer ses habitudes...problème hormonal, hypothyroïdie, traitement médical...
...l'organisme peut avoir besoin de faire une pause...il se trouve en situation de restauration...il doit réactiver de nouveaux repères naturels et même restaurer la production de certaines systèmes enzymatiques...surtout ne pas s'affoler. Cela peut prendre plusieurs semaines...
...le transfert de masse...la masse maigre pèse moins lourd que la masse grasse...la silhouette s'affine mais le poids ne bouge pas ou presque...

...autres ralentisseurs de la perte de poids : le stress et l'anxiété, le suivi successif de régimes restrictifs..."

J'espère que ça va aider celles qui sont désespérées !

Oki! allez ! on monte sur Ginette !

Poids de ce jour avec IMC
Perte de la semaine
Poids de départ avec date et IMC
Perte totale
Objectif avec IMC

Je vous souhaite à toutes une belle Ginette

Déjeuner PL de la méthode Montignac

L`avantage de gérer un groupe Montignac de 2000 membres c`est qu`on a accès à de nombreuses  superbes assiettes très alléchantes!

Voici donc celle que j`ai selectionnée pour vous aujourd`hui ! Cette odeur estivale hummmm!

Tcahtchouka (salade de tomates et poivrons cuits)  ,
ICI

Omelette et 2 tranches de pain d`orge au chèvre frais

Et pour finir ,2 ou 3 abricots bien murs !