Menu à IG bas du lundi 14 juillet 2014

Bonne Fête Nationale à toutes les Françaises et à tous les Français

                                          


Prêtes pour une nouvelle semaine? Go !!!!! C'est un jour férié en France, quelle chance !!! j'aurai ma revanche le 21 juillet, c'est la Fête Nationale en Belgique. On aura droit à "la drache nationale" comme on dit ici, il pleut toujours ce jour là.


Le petit déjeuner GP

Un grand verre d'eau au réveil, ça purifie le corps et l'esprit

Pancakes aux fruits rouges

                                                                        

Un café pur arabica
                                                                                 

Le déjeuner PL


Carottes rapées VHO

                                                                                          

Un steack grillé avec frites de panisse

                                                                                          

Poire au chocolat

                                                                                          



Le dîner GP

Bouillabaisse Camarguaise

                                                                      

Yaourt glacé aux framboises

                                                                     

Je sais que ça sera la fête aujourd'hui en France, mais pensez à boire aussi de l'eau entre les bubulles !!!


                                                  

Menu du dimanche 13 juillet 2014

C'est l'été..... enfin c'est ce que le calendrier nous dit.... Mais pas la météo.... On va souhaiter que la chaleur et le soleil reviennent vite afin de nous permettre de faire de belles balades accompagnées d'un bon pique-nique...

Aujourd'hui, juste une recette..... Non, plusieurs recettes, de quoi concocter quelque chose de frais et facile à manger... Connaissez-vous les wraps ?

Recettes de wraps à IG bas

Une belle journée à toutes

Menu à bas IG du samedi 12 Juillet 2014

C'est le weeK end  ! ! !

Et oui il pleut , il pleut , il pleut . . . 

sauf pour certains petites régions de France qui sont 

obligées d'arroser leur jardin . . . 

Mais cela ne nous empêche pas de recevoir la famille. . . les amis et leur offrir. . .  un apéritif dinatoire . . . 

Pour leur proposer un pique nique nous attendrons que le soleil revienne . . . oui , . . . oui Météo- France l'a promis . . .! ! ! !

Pendant les vacances nous vous proposerons certains jours qu'une partie du menu , ou une recette bien détaillée . . . 

Ce soir sera un apéritif dinatoire PL . . . ! ! ! 

Pour proposer un joli apéritif dinatoire pensez à environ 

- 10 bouchées par personne, 

- du salé et du sucré 

- comme pour un repas normal , entrée, plats, desserts

- une boisson pour satisfaire les gout de vos invités :

- un rosé frais  plutôt qu'un vin cuit 

qui apportera trop de sucre pour un repas PL

- une boisson pour les personnes qui ne boivent pas d'alcool

- de l'eau plate ou gazeuse 

- Grignotines de pois chiches  de BGM pour se mettre en appétit en attendant que tous les invités arrivent 

- Toasts d'aubergines et chèvre  de BGM tout à fait de saison avec la pleine saison des aubergines et du chèvre frais , recette très estivale 

- Toasts sur socca de BGM 

- Féroce d'avocat de BGM à servir avec des batonnets de carottes, de concombre, des tomates cerises, . . . et avec quelques wasas ou du pain PL

 - Fondant au chocolat et aubergines de BGM qui le goûte , l'adopte . . . il peut être servi  avec un peu de crème anglaise 

Et,  ou 

- tarte au citron de BGM pour ceux qui n'aime pas le chocolat 

- Le tout arrosé d'un bon et joli rosé , j'ai personnellement un faible pour le rosé de Provence , celui du Ventoux , ou celui de la Sainte Baume, mais vous avez aussi les rosés d'ANJOU . . . .  

Bilan du samedi 12 juillet 2014

Petite devinette......

                                                 


........Ginette est-elle dans la valise de cette charmante nana aux formes généreuses?



                            NON

Vous êtes toutes ou presque en vacances, certaines partent, plus ou moins loin, d'autres pas. Mais ce sont les vacances, on le voit ici, c'est plus calme. Alors on lâche un peu prise. On continue la méthode du mieux qu'on peut, on fait une phase deux si on ne peut faire autrement. Quand on n'est pas chez soi, le placard à IG bas ne nous suit pas.

Profitez de vos vacances, relaxez-vous, soyez zen.

Bienvenue à celles qui seront présentes ce samedi pour publier leur bilan, bonnes vacances à celles qui ont laissé Ginette à la maison, elle sera contente de vous revoir et vous fera un cadeau au retour !!!!

                                                

Menu à bas IG du vendredi 11 juillet 2014

                                                    


Bonjour à toutes, c'est la veille du week-end, yesssssssssssssss !!!!

Voici le menu que je vous propose

Le petit déjeuner GP

Au saut du lit, de l'eau source de vie

                                                                                                       

Brioche BGM à bas IG

                                                                                            

Compote de pommes maison à la cannelle

                                                                                         

Un bon café 

                                                                                                             

Le déjeuner PL

Je vous propose une Chorba Algéroise, recette sur marmiton, il suffit de supprimer les pommes de terre et de remplacer les vermicelles par de l'orge mondée ou du quinoa.

                                                                                      

J'appelle ça une soupe repas, c'est la recette traditionnelle mais les variantes sont possibles.

Blanc manger à la fleur d'oranger

                                                                    

Le dîner GP

Une belle salade de saison avec une sauce GP Recettes d'Yvonne

                                                                         

Crevettes sautées au fenouil

                                                                  

Quelques fraises

                                                                                      

Il pleut sans relâche un peu partout, mais ça n'est pas une raison pour zapper l'hydratation !!! Buvez à votre santé de l'eau en priorité, du thé, des tisanes.

Un petit rappel sur les snacks ; seulement si faim et raisonnablement, toujours selon la méthode : un fruit, de préférence une pomme, plus d'amandes et autres oléagineux ni chocolat après 17 heures.