Index alphabétique des recettes phase 1 .
jeudi 24 mars 2016
Menu du dîner à bas Ig du Jeudi 24 mars 2016
"désolée pour la réponse tardive mais hier j'étais sous le choc.
mercredi 23 mars 2016
Quelles quantités ?
Aujourd'hui, je vais vous parler de quantités!
Nous avons remarqué que certaines d'entre vous mangent trop et d'autres pas assez!
"Aaaaaaaaaaaah !!!" mais allez vous me dire! "Dans la méthode Montignac, les quantités ne sont pas limitées!"
Grave erreur! Il est vrai que nous mangeons à satiété. Cela ne veut pas dire que nous pouvons manger d'énormes quantités!
Vous ne me croyez pas?? Lisez dans le livre : la méthode Montignac pour les nuls (que vous avez toutes maintenant n'est ce pas?) de la page 101 à 104. Il y a un tableau qui vous indique les quantités conseillées.
Ici un petit aperçu des quantités journalières raisonnables pour des produits courants:
Entrée de crudité 100 à 120g
Entrée viande 30g à 50g
Viande plat 100g à 120g
Œufs 2 à 3
Poissons 120g à 150g
Pain 80g à 100g
Légumes 100 à 200g
Pâtes 250g cuites (150g crues)
Riz 250g cuit (80g cru)
Fromage pâte dure 35g
Fromage pâte molle 40g
Je vous rappelle que si vous ne mangez pas assez et que vous affamez votre corps comme si vous faisiez un régime hypocalorique, vous allez perdre un certain temps puis ensuite tout reprendre! Et à un certain moment, vous ne maigrirez même plus! Vous affamerez tant votre corps qu'il fera des réserves afin d'être sûr de ne pas manquer!
Et si vous mangez trop, il est évident que vous n'allez pas perdre non plus!
A vous donc de trouver un juste équilibre.
Vous ne devez pas avoir faim. Nous sommes bien d'accord mais ce n'est pas une raison pour manger 2 ou 3 assiettes! Soyez raisonnable.
Pour celles à qui nous disons souvent qu'elles ne mangent pas assez, allez lire ce lien qui va vous permettre de compter vos besoins journaliers. (chaque personne est différente et n'a pas les mêmes besoins)
Calcul des besoins journaliers
Quant à celles qui mangent trop, qu'elles vérifient leurs quantités avec le tableau de MM. Elles auront probablement des surprises et qu'elles aillent également vérifier le total de leurs calories.
Comme dit Monsieur Montignac :
"Ne pas se priver n'est pas s'empiffrer!"
Et qui va être contente ???? C'est Gineeeeeeeeeeeette!!!!!!!!!!! hé hé hé!!!!!!!!!!
Menu végétarien à Bas IG du mercredi 23 mars 2016
Nous sommes toutes Bouleversées . . .
par l'horreur des Attentats de Bruxelles,
Nos pensées vont vers nos amies de Bruxelles . . . .
et vers tous nos amis Belges . . .
Difficile de donner des conseils d'alimentation en ce jour . . . .
Donc je vous donne tout de suite le menu que je vous propose . . .
Le Déjeuner PL ( IG< 35)
- Salade tiède de haricots blancs à l’œuf mollet
- Pain au tofu de BGM à servir avec un peu de crudité et un peu de sauce tomate . A manger chaud, tiède ou froid, mais il est aussi possible d'accompagner ce pain au tofu d'un légume cuit comme, une fondue de poireau, de choux fleurs, . . . .
- une portion de fromage de chèvre sec . . . de votre choix . . . je n'ai pas pu choisir . . . ! ! !
Passez la meilleure journée possible . . . .
"Solidarité avec la Belgique! Nous sommes tous les atomes d'une même humanité!"
mardi 22 mars 2016
Menu à bas IG du mardi 22 mars 2016
Bonjour les filles, comme chaque mardi nous allons vous proposer une idée de petit déneuner.
Eau chaude citronnée au lever.
Avec de la confiture faite maison
Pour limiter le sucre ajouté, j'en prépare très peu à l'avance et j'y ajoute de l'agar agar.
Elle ne conserve pas plus d'une semaine mais demande moins de fructose.
Petit rappel, même les sucres à IG bas sont à limiter.
Un café pur arabica.
Bon mardi à toutes
lundi 21 mars 2016
Menu à bas IG du lundi 21 mars 2016
Bonjour les amies
Enfin !!! on l'attendait avec impatience.
Comme chaque lundi voici une idée de menu à emporter.
Déjeuner PL à emporter de ce lundi
Une bonne salade niçoise en entrée, un petit air d'été qui arrive.
Une ratatouille.
Nous avons déjà des oeufs et du thon dans notre salade, donc pas de viande.
Milke shake aux fruits rouges.
Un super repas au boulot tandis que certains grignotent leur sandwich acheté au snack du coin et que d'autres, croyant bien faire, se contentent d'une salade et d'un yaourt, j'ose à peine imaginer quel sera leur dîner !!! Elles vont se jeter sur n'importe quoi.
Bon début de semaine les filles
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