Menu du petit déjeuner à bas IG du mardi 28 février 2017

Février . . . . 

Tu as été le mois de toutes les surprises . . . !

Grosse vague de froid et depuis quelques jours des températures surprenantes . . . 

Jusqu'à 20°C pour certaines régions, l'après midi  ! ! !

Les cigognes sont rentrées plus tôt au pays . . . . 

les primevères ont montré leurs jolies couleurs au jardin . . . !

Attendons Mars pour savoir ce qu'il nous a préparé . . . 

Voici un petit déjeuner pour fêter le départ de Février et lui dire . . . à l'année prochaine !!!

Le petit déjeuner GP

Photo YD

- Pain- gâteau du randonneur,  du site de l'association québécoise "Associations  manger  Bio " une sorte de "granola " sous forme de gâteau- pain,  très nutritif . . . mais moelleux,  super ravigorant . . .  et  . . . délicieusement régressif . . . !

- une théière de thé noir ou vert selon votre préférance . . . 

Gâteau de blettes et orge

Un plat complet,  PL de Saze, tout y est... les légumes, les protéines, les céréales..... 

Pour 8 personnes :

Ingrédients :

de la marjolaine et de la menthe en quantité égale (j'ai mis la valeur d'une cuillère à café de chaque)

1 petit fromage de chèvre sec ou 75 g de fromage persillé (j'ai mis du cheddar)
1 oignon
3 grandes côtes de blettes
3 càs d'huile d'olive
300 g d'orge perlé (j'ai mis de l'orge mondé, mais la prochaine fois je le ferais tremper le soir)
75 cl de bouillon de légumes ou seulement de l'eau
3 œufs
sel et poivre

Réalisation :

Peler et hacher l'oignon.
Laver les blettes.
Couper les côtes juste au départ du vert. Réserver ce dernier.
Retirez les fils des côtes (je n'en avais pas), et les couper en petits cubes.

Dans une sauteuse, faire blondir l'oignon et les côtes dans 3 c à soupe d'huile d'olive.

Ajouter l'orge (préalablement trempé pour raccourcir le temps de cuisson), le bouillon, le mélange d'épices, et saler et poivrer.

Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. (j'ai dû rajouter de l'eau car mon orge non trempé n'était pas cuit).

Couper le feu, et ajouter les 3 œufs entiers ainsi que le fromage préalablement râpé.

Déposer un disque de papier sulfurisé dans le fond d'un moule à manquer de 24 cm de diamètre. Huiler le papier à l'aide d'un pinceau, et chemiser celui-ci avec les 3 feuilles vertes mises de côté, en faisant déborder d'un tiers environ vers l'extérieur.

Verser dans le moule le mélange à l'orge. Rabattre les feuilles sur le dessus afin de fermer le gâteau.

Enfourner dans le four th 180° C (th 6) pour 35 à 40 min.

Démouler et servir tiède ou froid.

Je crois que la prochaine fois je le servirai avec une sauce tomate maison.

Merci Saze pour cette belle recette.

Menu du lundi 27 février 2017

Nous voilà à nouveau lundi, une belle semaine se présente à nous.... Les petits bonheurs ....avez-vous essayé de remarquer et de noter tous vos petits bonheurs de la journée ?

Une belle feuille blanche, et faites la liste....

 le bisou d'un enfant, une attention de votre mari, un coup de fil inattendu,

une invitation de dernière minute...

il y en a plein comme cela dans une journée dont on ne fait plus attention....

Le fait de les noter permet de remémorer ces petits instants magiques......

et la journée sera ensoleillée.....

Et vous racontez-nous vos petits bonheurs ....

P’tit déj GP et salé ... pourquoi pas ?

Jus de fruit

Pain intégral au levain

Soyannaise

sur le blog.....Ici

Jambon blanc dégraissé

1 pomme

Thé rouge

Déjeuner PL

Salade de carotte râpées

Boudin noir aux pommes fruits

Un morceau de brie de Meaux

Une crème à la pistache

Ici

Dîner GP

Riz aux lentilles

Ici

une mousse végétale aux fruits 

et mon petit bonheur du jour ?

Menu du dimanche 26 février 2017

bon dimanche à toutes ☀️

On a dit qu'il ne suffisait pas que de surveiller son alimentation, mais qu'un peu d'exercice était salutaire afin de renforcer les muscles, ceux-ci ont besoin d'énergie..... Donc ils puisent dans les réserves et tout en changeant la silhouette ils  renforcent la musculature...

Que peut-on faire ?

Du jogging

De la marche un peu rapide

De la natation

ET ...........

Du gainage dont vous trouverez ICI les quelques exercices bien ciblés.

Mais comme c'est dimanche... Un bon repas en famille..... Est le bienvenu.

Émincé de fenouil au parmesan

Cassoulet de Castelnaudary

Recette du blog

Yaourt glacé aux framboises  

Je sais, pour les framboises ... C'est un peu tôt !!!! Mais chez Picard il y en a d'excellentes congelées .

L'exercice c'est bon pour la santé

Bon dimanche à toutes ❤️

J - 126 !!! LOOOOOOOOOOOOOOL !!!

126 jours avant quoi???????????

Avant ça!!!!

Ça ? c'est quoi??

C'est ...il y aaaa ♫♫le cieeeeeeeel ♫♫ le soleiiiiiiiiiil ♫♫ et la meeeeeeeer ♫♫

ROOOOOOOOOOOOOOOO

Et voui!! les filles, faut y penser!!!
Bikini !!! bronzette dans vos jardins ou sur les plages!
Bref! des corps de rêve!
On a le temps! encore 126 jours!!! y a de quoi faire non? ☺

Vivement le Printemps et les bons légumes du jardin : tomates, courgettes, aubergines, poivrons etc.
De bons légumes bio de saison!! je vous avoue que j'en ai marre de bouffer des carottes!!! hi hi hi!! et vous?

Alors ? ce matin? on ose ou on n'ose pas ???

Au fait, le scoop!  j'espère que vous avez quand même entendu la grande nouvelle!
Metz! ma ville!!!
La gare vient d'être élue la plus belle gare de France!! hé hé hé!!

Je suis trop fière!!!
Elle est beeeeeeeeeelle ma gare!!!

Elle méritait la médaille!! LOL!!!

Metz est candidate pour l'UNESCO
Vous pouvez regardez cette superbe vidéo pour découvrir la très belle ville de Metz!
https://www.facebook.com/VilledeMetzOfficiel/videos/1330624900296029/?pnref=story

Bon! c'est pas tout ça!! on fonce!
Il y a des nouvelles, aussi,  RAPPEL !!!!

on donne : 
Le poids de la semaine dernière
Le poids d'aujourd'hui
l'IMC du jour
La perte totale depuis le début et la date!
L'objectif avec son IMC

Voili! voilou!! je vous attends!!
Bonne Ginette à vous!!! ouiiiiiiiiiii!!! bisous bisous !

Et, pour terminer, une tite photo de mes toutous!!

Et, une de mon Lapinou!

Tchin tchin !!!!

☺☺☺☺♥