Menu GP/PL

Bonjour mes amis BDG

Cette semaine encore un menu GP/PL pour bien vous familiariser avec ce genre de menu 

Je vous rappel la règle :

• Que des aliments à IG inférieurs à 35 
• Même règle du gras que pour les repas GP : 5 gr de gras ( tolérance pour 10 gr très exceptionnellement ) dont maximum 3 gr de gras saturé 

Ce type de menu GP/PL est le menu a privilégier le soir mais aussi le midi pour récupérer un écart par exemple

En entrée : 

Du céleris accompagné de citron et sauce soja

C'est une crudité bien croustillante pour bien mâcher et à  IG tres bas pour bien commencer ce repas 

(commencer son repas par des aliments a IG très bas, abaisse l'IG de la totalité du repas)

En plat :

2 Blinis GP/PL à la farine d'orge (recette à venir)  

80 gr de saumon fumé

crème aux câpres (1 petit suisse 0% des capres et un peu d'huile d'olive)

Feuilles de petite sucrine

En dessert :

Une pomme au four à la cannelle ( 3 minutes au micro-onde)

Dans ce repas vous avez 3 portions de fruits et légumes des protéines maigres et des céréales à IG très bas

Bonne Journée 

Prenez soin de vous

Pchit

Menu du dimanche PL de la phase 1 de la méthode Montignac

mdr!!!

J'adore la photo!!! 

Cela me permet aussi de vous montrer ce que je fais de mes 2 poulets bio mensuels.

Je les coupe en 18 morceaux et cela me fait 18 repas.

Ensuite, je mets en sachet et hop! au congélo.

Je n'arrive souvent même pas à finir.

Je prends donc en alternance un ou deux poulets par mois.

Même seul, vous pouvez acheter un poulet entier. 

Cela revient d'ailleurs moins cher que d'acheter des morceaux.

Si vous ne trouvez pas de poulet bio pas trop cher, prenez au moins le label rouge.  Vous avez une garantie de qualité.

Quand je cuisine, une de mes petites chiennes reste assise sur une chaise près de moi. Elle espère toujours que quelque chose va tomber! mdr! 

Aujourd'hui, je vais vous proposer un repas qui va vous faire rire car, je suis addict!!! hi hi hi!!!

C'est un légume de saison qui ne coûte pas cher du tout! j'en ai trouvés des bio à 1 euro pièce.

J'en ai eu un à mon AMAP jeudi.

Il est superbe! 

Je vous parle de quoi ? du pâtisson !!! 

C'est ce que je vais manger aujourd'hui.

Ce sera mon 4ème de la saison!!! LOL!!!

C'est une des meilleurs choses que j'ai jamais mangée!!! LOL! 

Voici la recette :

https://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/01/gratin-de-patisson-bas-ig-35.html

C'est beau ! c'est goûteux! 

Il vous faut un pâtisson par personne. 

La coque du pâtisson sert de plat à gratin.

C'est un plat simple à réaliser et vraiment très beau à présenter. 

C'est un plat complet. 

Le dessert?

Que diriez vous d'une crème brûlée à la vanille?

http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/02/creme-brulee-vanille.html

Après le pâtisson, quand même copieux, c'est léger.

Et, bien sûr, l'expresso et le carré de chocolat noir à plus de 70% de cacao!

Vous avez même le droit d'en manger 2 !

Je vous souhaite un bon dimanche et surtout, restez bien au chaud sous la couette! 

Hyggez!!!! hi hi hi!!!!

Gros bisous ♥

Mon déjeuner de ce jour !!!!

Une tuerie!

et j'ai fait finalement la crème brûlée!
Délicieux! mais je l'ai faite uniquement au sucre de coco

Voici ma recette
https://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/02/creme-brulee-la-vanille-pour-une.html

Coucou Ginette !

Bonjour à tous!

Comme vous le savez tous, j'aime mon livre de MM pour les nuls!
Je l'ai tant compulsé que les pages ne tiennent plus!

C'est Sybille qui me l'a offert lors d'une visite à aujourd'hui.com à Paris en octobre 2010.
Elle me l'a même dédicacé.

C'est ma Bible depuis 10 ans et j'avoue que je ne me vois pas changer.

J'ai relu un passage p.155 que je vais vous citer car il explique pourquoi celles qui font un peu de sport peuvent même parfois prendre du poids.

"...certaines personnes peuvent...constater une absence d'amaigrissement voire une légère prise de poids alors que par ailleurs leur silhouette s'affine...
...on a reconstitué de la masse musculaire...la personne  a perdu de la masse grasse qui prend de la place et ne pèse pas lourd et elle l'a remplacée par de la masse maigre qui , elle prend peu de place mais pèse plus lourd."

...c'est ce qu'on appelle : le transfert de masse.

Il faut donc garder confiance et patienter...☺

Ce genre de mésaventure est arrivée à plus d'une d'entre vous ...

Allez! Ginette vous attend !

Poids de ce jour avec IMC et perte de la semaine
Date de départ avec IMC et perte totale
Objectif avec IMC

Merci de bien noter tout ça.
Aujourd'hui, gnouf assuré pour celles qui n'écriront pas tout!
ATTENTION hein??????????

Sur ce les filles et le garçon ...LOL, je vous souhaite une belle Ginette et un bon weekend...bien froid !

Et, n'oubliez pas, le sport c'est la santé!! hi hi hi!!!

Déjeuner PL de la Méthode Montignac

Je me suis essayée à une de mes inventions culinaires lol!
Mes enfants voulaient des Fajitas ,IG haut  bien sur alors j`ai cherche une alternative pour moi HEHE

Donc je vous propose ,pour accompagner cette sympathique
SALADE DE MACHE AUX ARTICHAUDS

Des petites
CRÊPES à la farine de pois chiches FAÇON wraps 

 (pour 2 petites crêpes donc pour 1 personne, 3 cs à soupe de farine de pois chiche + 1 verre d`eau+ épices au choix et pour moi ,coriandre hachée)...


...que j`ai garnies avec sauce tomate,blancs de poulet,poivron ,fromage et 1 avec du fromage frais et des crudités .

C'etait fameux!!!

Pour finir ,
Une ORANGE A LA CANNELLE sera parfaite !

Dîner GP

wok de légumes et crevettes à la Thaï

J'adooore la cuisine thaÏ!!!

les ingrédients q'il vous faudra

- poivron

- oignon

- ail

- gingembre frais

- basilic

- lait de coco

- germes de soja

- vermicelles de haricots mungo

Dans un sachet mettre une cuiller d'huile d'olive  vos poivrons déjà coupés en lanières et vos oignons émincés ...secouez

Faire chauffer votre wok ou poêle et les faire revenir vivement 

ajoutez les germes de soja et assaisonnez: gingembre ail sel poivre et sauce de soja

ajoutez les crevettes crues ou cuites 

puis les vermicelles trempés au préalable dans un bol d'eau

Verser le lait de coco et le basilic

Servez chaud

Un zeste d'amour 

et beaucoup de plaisir, j'espère!!

Finir votre repas par un yaourt au soja ou une pomme ...