Bonjour, Bonjour, Les bégémettes . . . !
Noël est exactement dans 1 Mois exactement ! ! !
Nos petits et grands neurones commencent à cogiter. . . !
Nous allons essayer de vous donner des idées pour passer ces fêtes de fin d'années dans les meilleures conditions . . . !
Pour anticiper et afin que notre silhouette ne se modifie
pas . . .
que nous ne culpabilisons pas . . .
je vous propose de faire quelques jours avant les fêtes des journée à IG < ou = 35 ;
Comment faire . . . :
- Matin sera un repas GP léger avec IG < ou = à 35 - Midi sera un repas PL normal- Soir sera un repas GP léger avec IG < ou = 35
Matin léger: La seule différence avec concernera les glucides votre petit déjeuner normal:
Exemple :- pain Montignac, - gaufres à la farine mondée de BGM, ici , - pains PL comme le pain royal. . . fais avec une farine à IG < 35 - les petits pain au son d'avoine là
- attention aux fruits seulement à IG < 35
Midi: - Ne rien changer puisque nous sommes à IG < 35
Soir:- tous les aliments seront à IG < 35- fruits cuits à IG< 35
Un repas GP à IG < 35 est un repas composé de:- une entrée qui sera de préférence des crudités. . . - une protéines maigre ou extra maigre,- un accompagnement avec des glucides, céréales ou légumineuses à IG < à 35 et ou des légumes cuits . . . - un fruit cru ou cuit
Voici un exemple de repas d'une journée à IG < à 35
Le Petit Déjeuner GP à IG < 35
- 1 portion de fruit d'hiver à IG < 35 comme par exemple 1 ou 2 mandarine
- gaufres à la farine d'orge mondée et yaourt de brebis à 0%
- une bonne tasse de thé avec un petit nuage de lait végétal . . .
Le Déjeuner IG < 35
- Salade verte avec une sauce à l'avocat (purée d'avocat très fluide) parsemée de graines de Chanvre (riches en oméga 3)
- Chili végétarien avec des PST (Protéines de soja transformées) ou avec du tofu) recette de BGM
Les haricots secs rouges seront cuit par nos soin , sinon l'iG > à 35 , donc attention . . . !
- petit soufflet au chocolat de BGM tout léger, avec seulement une c à c de sucre de bouleau pour 4 petites portions
Le Dîner GP < 35
- soupe aux brocolis, oignons et courgettes, avec de la crème soja cuisine
- Wrap aux feuilles de blettes ou de choux pointu de BGM
- Compote de fruits de saison à IG < à 35, pomme, poire, coing, et quelques graines de grenade
Voilà nous cogitons toutes pour nos repas de fêtes,pour le repas du réveillon du 24 au soir,
pour les petits déjeuners festif pour le matin de Noël,
pour le repas du jour de Noël ,
et re-belote pour le jour de l'an . . . .
Je vous proposerai les mercredis à venir des idées de menus végétariens pour les Fêtes . . . !
A vos tabliers , et à vos fourneaux . . . !