mercredi 7 juillet 2010

Recette des lentilles au tofu!



Ingrédients :

- 100g de tofu
- lentilles
- 1 oignon
- sauce soja ou teriyaki
- du sésame blond
- coriandre, laurier (ou bois d'Inde...pour Maminou) et thym ou herbes de Provence

Préparation

Coupez le tofu en petits cubes et placez le dans un bol. Recouvrez de sauce teriyaki (ou de soja) (pas complètement, mais de quoi faire tremper la base).

Ajoutez une cuillère à soupe de graines de sésame blond et remuez bien.

Réservez au moins 1/2 heure en mélangeant de temps en temps.

Faites cuire les lentilles le temps indiqué sur la boîte dans de l'eau légèrement salée avec une feuille de laurier et une pincée de thym (pour la touche méridionale).

Vous pouvez aussi bien sûr les acheter cuisinées en boîte!

Faites chauffer une poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive (de sésame si vous avez) et faites revenir l'oignon et les cubes de tofu marinés, en laissant un peu de la sauce teriyaki (ou soja) jusqu'à évaporation.

Servez chaud après avoir parsemé quelques brins de coriandre ciselée.

Nickel à réchauffer au micro-ondes ♥

Vous n'avez plus d'excuse pour ne pas faire le repas préconisé jeudi soir!
mmmmmmmmmmmmmmmm???????????? ♥

Attention!! attention!! un membre va disparaître et...réapparaître!!!




Je vous demande à toutes de bien vouloir applaudir la cyberquiche du mois!!!

Et j'ai nommé Nouchine!!!!!!!!
ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Nouchine va disparaître et réapparaître car elle essaye toujours de mettre sa photo et de ne plus apparaitre en anonyme!!! ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO♥

Aussi, ne soyez pas surprises si, tout à coup, vous ne voyez plus que 44 membres!!!
Un jour, peut être, nous allons revoir Nouchine après qu'elle se soit perdue dans les méandres de la toile!!! ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

NOUCHINE!!!!! NOUCHINE!!!! on attend avec impatience de voir ta trombine!!!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ♥♥♥♥

En plus, en me relisant!! ça rime!!!!!!!!!! hi hi hi hi hi ♥

Pensée très très ...tardive!




Oui, pensée tardive car il est minuit passé! Vous allez vous lever bientot alors que je vais aller me coucher!
Je sors d'une soirée reggae très sympa!
J'aime bcp le reggae!

Je pense déjà au fait que dimanche, je pars en vacances ...près de vous, mais en fait je serai très loin puisque je ne pourrai plus venir ici!!!

Je sens déjà le manque là!!!!! ça va être dur dur!!!!

ET là, je me marre car je me dis qu'il reste encore 3 jours de ...notre expérience!!!
Je ne peux qu'en rire car je reconnais que tout ce qu'on mange est tellement "léger" que nous allons sûrement le devenir aussi...légères!!!!!!!!!!
En tous cas, pour les 5 qui vivent...à peu près pour certaines!!! cette expérience avec moi!

Si vous saviez à quel point j'attends avec impatience la poire au chocolat chaud et la mousse de framboises!! enfin un peu de sucré!!! hé hé hé hé

Ok Steph! on refera ça en septembre! on en aura toutes bien besoin après nos agapes de vacancières en folie!!!!!!!! n'est ce pas???? ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Ce qui me fait rire, c'est que, lorsque j'ai fini mon repas, je pense déjà au suivant!!! ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Chose que je ne faisais jamais!!! c'est comme si j'avais peur de manquer de quelque chose!!! je suis grave!! et vous l'êtes peut être aussi!! dites moi!

Aujourd'hui, ça va mieux! je n'ai pas eu faim! j'ai bien mangé et j'ai eu plaisir à cuisiner tous ces petits plats!

Je ne sais pas pour vous, mais cette semaine, j'ai cuisiné bien plus que les autres semaines! il faut faire de vrais plats là! on n'a plus l'habitude!

ET pour moi, faire un cake ou une socca, cela me paraît plus facile que de préparer ces vrais repas!!

J'ai été très sage ce soir! j'ai bu 4 cafés et une bouteille d'eau!! vous ne vous en rendez peut être pas compte, mais j'ai fait l'impasse sur les ti punch!!! gros gros progrès ! vous voyez à quel point je suis motivée!!!

Il est vrai que cette expérience m'interesse au plus haut point!!
Je suis vraiment curieuse du résultat!! vraiment!

C'est pour cela que je ne triche pas et que je ne déroge pas aux menus!
C'est juste pour voir!
Vous avez toutes bien compris que les menus de cette semaine sont ceux de la première semaine du coaching de Montignac

Je n'ai jamais suivi les menus. Cela ne m'interessait pas car je ne mange guère de viande ou de poisson. Je ne suis pas végétarienne comme Adrienne mais, comme vous l'avez compris, je mange très peu de viande ou de poisson.

Je vais donc essayer le hamburger végétarien jeudi midi.
Je vous donnerai mes comments au point de vue goût.

Voili! voilou!! comme dirait Brigitte!
Je vous souhaite une bonne journée jusqu'à mon réveil!

Dès que je saute du lit, je viens vous voir et je lis tous vos comments sur mon mail!

Seulement ensuite, je vais sur le blog!!!
C'est aussi mon petit moment de bonheur et de sourire avant de commencer la journée!
Après on est ensemble même si on n'est pas sur le blog! vous n'avez pas cette sensation???

Gros bisous les filles!!! a tout à l'heure!!!!!!!!!!!!!! ♥♥♥♥♥♥♥

Mes menus du mardi 6 juillet!









Voici ma journée du petit déj jusqu'au dîner.

J'ai bien tout respecté comme vous le voyez! moaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!

Dans mon omelette, j'ai mis bcp de ciboulette, deux piments végétariens et du gruyère. C'était un régal!

Et mon taboulé libanais avec la semoule que j'ai trouvée au quinoa-épeautre! super génial!! ça fait longtemps que je n'avais pas fait de taboulé! mmmmm c bon!!!
J'ai retrouvé une pitaya et j'ai craqué!! c trop bon ça!!! je ne connais pas son IG mais tant pis!!!

J'ai mis en fond d'écran le dîner de ce soir! c'est magnifique!!

Je change de fond d'écran chaque jour et j'y mets une de nos recettes ou photos de menus!! cela fait vraiment super!
Avez vous remarqué que si vous cliquez sur la photo, vous la voyez en grand!! c génial! ♥

mardi 6 juillet 2010

"Recette de l'houmous ou humus!"




Ingrédients :

-une tasse de pois chiche cuits (ou bien directement...et vous allez comprendre pourquoi, de la purée de pois chiche toute faite)
- 2 cuillers à soupe de tahin (en GP)
- un citron vert
- de l'huile d'olive : environ 2 cuillers à soupe (on a droit à 1 cs par personne en GP. En PL, vous pouvez en mettre plus)
- une gousse d'ail
- sel et poivre
- du cumin
- du paprika

Préparation :

Il faut enlever la pellicule blanche des grains de pois chiche!! je vous avoue que je ne savais même pas qu'il y en avait une! mais ça s'enlève très facilement.
Si vous ne voulez pas vous embêter avec ça, achetez la purée de pois chiche.
Mixez tous les ingrédients.
Saupoudrer de cumin et de paprika!

Laisser au frais au moins 2h avant de servir.

ATTENTION REPAS GP CAR LE TAHIN A UN IG DE 40

En PL, c'est sans tahin, mais je trouve que c'est dommage! car un houmous sans tahin, ce n'est plus de l'houmous!

C'est un délice

Demain je vais tremper dans cet houmous des feuilles d'endive et des bâtonnets de carotte!
 Vous pouvez aussi y tremper un de nos pains GP comme les naans!

Bon appétit!