Je vous abandonne pour la journée!

Hier j'ai passé toute la journée avec vous! Entre faire la recette, la manger hi hi hi, l'écrire, lire tous vos commentaires (hier une folie), répondre etc. 8h environ!
Du coup je n'ai rien fait!
Voici la liste de tout ce que j'avais à faire durant le week end :
- tondre FAIT
- passer le coupe fil sur les bordures FAIT
- passer l'aspirateur FAIT
- nettoyer FAIT
- traiter les chiens qui sont infestés de tiques!
- faire la lessive FAIT
- l'étendre FAIT
- vider, trier, ranger et répertorier mon garde manger FAIT
- idem dans le frigo plus nettoyage FAIT
- m'occuper de Caroline. Pas fait depuis 3 jours . Je dois lui faire un petit abri pour sa bouffe car tout ce que je lui mets est trempé dès qu'il pleut FAIT
- nettoyer mon bureau et le ranger! c une poubelle FAIT
- faire une sieste car je tombe de sommeil (je suis allée quand même au karoké hier soir et j'ai chanté 10 chansons! il n'y avait presque personne!! suis rentrée minuit!) FAIT
- faire mes pieds! (c'est la seule chose que j'ai faite hier soir juste avant de sortir car j'avais trop honte!!!! rooooooooooooooooo) FAIT
- nettoyer la bouteille de Titi le colibri et la remplir! le pauvre n'a plus rien depuis 4 jours! FAIT
- et j'aimerais tant trouver un moment pour lire un peu!!!!!!!!! je n'ai pas ouvert mon bouquin depuis très très longtemps! je dois me reposer! me détendre!FAIT
Vous savez, hier , j'ai emmené un ami à l'aéroport et je l'ai attendu à l'extérieur sur un banc pendant qu'il enregistrait ses bagages. J'étais là, tranquille, à regarder la pluie tomber. ET j'ai apprécié ce moment où je n'avais rien à faire! Juste regarder la pluie tomber!
Et je me suis dit qu'il fallait que je prenne des moments pour moi sinon je vais péter les plombs.
Je vous adore et je sais que vous comprendrez!
Votre coach doit se ménager pour encore mieux vous aider.
Je vous embrasse toutes très fort et je ne sais comment vous remercier de ce que vous faites pour moi pour que j'aille à Paris! C'est au delà des mots! vraiment! ♥♥♥♥
J'espère que si ça marche, je pourrai en rencontrer plusieurs d'entre vous! oh ça oui!
En tous cas, j'en connais une qui va être contente! n'est ce pas Brigitte?????♥

tarte au chocolat à bas IG de Grib!

C'est le week-end alors une petite tarte est de rigueur :-)

Recette de fond de tarte BDG

Pour le fond de tarte:

160g de poudre d'amandes,

125g de fructose,

3 blanc d'œufs,

25g de fructose.

Monter les blancs en neige, les sucrer avec 25 g de fructose et incorporer avec une spatule en bois la poudre d'amande et le reste de fructose.

Rendre cet appareil bien homogène. Mettre la préparation dans un plat à tarte sur un papier sulfurisé. Cuire au four (180°C) pendant 20mn.

Laissez le four allumé sur 200°

Je m'en sers beaucoup même pour faire des charlotte ou tiramisu à la place des biscuits à la cuillère. Dans ce cas là, je mets dans un plat rectangulaire.

Tarte au chocolat: La ganache :

250 g de chocolat à 70 %

1/4 litre de crème fleurette (20cl) ou crème de soja

10 cl de lait ou de lait de soja

2 œufs

1/ Préparez vos ingrédients.

2/ faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide au micro-onde, 1mn ou dans une casserole sur feu doux

3/ Une fois le chocolat fondu, ajoutez-lui le lait et mélangez.

4/ Enfin, ajoutez les œufs battus.

5/ Fouettez bien le mélange de façon à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux. Une fois le fond de tarte précuit,coulez-y la ganache et égalisez-la. Glissez la tarte au chocolat dans le four, fermez la porte mais éteignez-le et laissez-y la tarte pendant 30 min. La tarte est cuite, laissez refroidir et démoulez-la doucement.

On peut faire une chantilly BDG et décorer une fois froide.

On peut mettre aussi des poires cuites dans un sirop fait avec du fructose, des framboises où pourquoi pas, des petits morceaux d'oranges confites maison.

Menus du dimanche 10 octobre

Petit déjeuner : 2 tranches de mon pain, de la purée de cacahuètes avec de la confiture d'orange ssa et du miel (une petite cuiller autorisée par jour en phase 1), une orange pressée et un décaf.

Déjeuner : fajitas au poulet et aux crevettes 'heu! n'oublions pas le petit verre de rosé!! oui oui je sais!!! c interdit! mais avec un repas comme ça, je ne pouvais pas faire autrement!!!)

Dîner : je n'avais vraiment pas faim!! aussi, j'ai juste fini mon fromage en faisselle avec de la confiture aux fruits rouges faite maison au fructose.

Encore un record!!!!!!!!!

Aujourd'hui, le samedi 9 octobre, le blog a été consulté 920 fois et de France 802 fois!!!!
Une folie aujourd'hui!
C'est sûrement parce que c'est le jour de la pesée! hi hi hi hi

APPEL POUR UN SPONSOR!

Qui ne risque rien n'a rien n'est ce pas?

Alors! voilà!

Ce blog est lu dans le monde entier!

ET je me disais que...peut être, parmi tous ces lecteurs, il y en aurait un qui aurait la gentillesse de me payer ce billet d'avion pour me rendre en FRance au déjeuner organisé par Sybille Montignac!

Le coût? 600 euros!

Existe -t-il le sponsor qui pourra faire ça pour moi?

Ce n'est pas tant pour Sybille, c'est surtout pour rencontrer des membres que je connais bien sur le forum y compris l'animateur Laurent avec qui je suis souvent en contact!

Merci d'avance!

Pour me contacter? mon email : mansiergilda@yahoo.fr