Moi qui suis de la ville, je viens de vivre une expérience toute nouvelle et j'en ai appris des choses!!!!
Photo 1 : la poulette vivante!!! J'ai fait une petite prière!!!
Photo 2 : la poulette morte!! inutile de vous dire que je n'ai pas regardé!
Photo 3 : alors il a trempé la poule dans de l'eau et puis il l'a trempée dans de l'eau très chaude. Puis il a commencé à plumer la poule. J'ai étonnée de voir que ça partait facilement!
Photo 4 : c'est presque terminé.
Photo 5 : plumage terminé. IL l'a encore bien rincée
Photo 6 : éventrage pour enlever tous les boyaux! Admirez cette belle graisse et la couleur du foie! elle avait une poche remplie de grains de maïs. J'ai appris qu'elle les mange et les garde en réserve ! extraordinaire!
Photo 7 : j'en revenais pas! regardez tous ces oeufs en formation!!!! hallucinant non? j'ignorais totalement! je pensais que la poule faisait un oeuf par jour mais il est vrai que je ne m'étais pas penchée vraiment sur le système!!!
Photo 8 : le plus fantastique, enfin pour moi! , un oeuf qu'on aurait pu faire cuire sur le plat avec la petite coquille en formation!!!
Il conserve tous les oeufs pour la préparation de son plat.
En tous cas, ce qui est sûr, c'est que je vais manger un poulet sain, pas d'hormones, nourri au grain! je vais sûrement découvrir un goût inconnu surtout pour le foie!
J'ai donc mis cette poulette au frigo en attendant que mon doudou me prépare ça! vous ai je dit qu'il cuisine merveilleusement bien!
Il a accepté que je lui imprime la liste du tableau des IG pour savoir ce que je n'avais pas le droit de manger!!! on va dire que c'est un bon début!!!
Je m'aperçois combien c'est difficile d'expliquer à quelqu'un ce qu'est un IG lorsqu'il n'en a jamais entendu parler!! et ne parlons pas de nos repas PL et GP!!!! d'ailleurs, ce fut tellement compliqué à lui expliquer que j'ai laissé tomber!! on verra ça plus tard!!
Bon! suite de l'histoire de la poulette un autre jour!!!!
J'ai hâte !!!! hi hi hi!!!! ça va??? pas d'évanouissement???oh ! je suis sûre qu'il y a des femmes de la campagne parmi vous qui connaissent tout ça par coeur! pas comme moi!!!! hi hi hi ♥