"Le pain de Marion à la farine de soja... PL!"

Voici un autre pain à très bas IG donc PL qui risque de concurrencer notre unique pain consommable en PL....notre pain royal!
Alors les filles, à vos tabliers!!!! on teste et on dit!!!
Voici la recette de Marion :

La recette
150 grammes de farine de soja
3 cuillers à soupe de son de blé (ou de son d'avoine)
2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
2 cuillères à soupe de sirop d'agave (une cuiller?)
3/4 d'un sachet de levure
1 œuf entier
mélange lait de soja/eau pour faire une pâte épaisse et un peu collante.

Après j'ai divisé pour faire 5 boules, posées sur une feuille de cuisson
J'ai laissé gonfler 1/2 heure (ça n'a pas gonflé beaucoup) Pourquoi ne pas mettre un peu de gluten???

J'ai mis à cuire à four chaud (ayant un four à gaz, je ne peux pas dire quelle température)
Après 12 minutes, le pain avait grillé dessus et dessous, mais le couteau planté dedans revenait collant
J'ai arrêté le four et laissé dans le four chaud. De cette manière l'intérieur a séché, et le dessus a doré
Perso, je les ferais cuire à 200° et on voit!

Résultat:
Du pain assez moelleux, peut-être un poil trop sucré, avec une croûte bien croustillante.
Donc diminuons la quantité de sirop d'agave! une seule cuiller devrait suffire!

Menus du vendredi 15 juillet

Allez les aqueducoises!!!!!!!!!!! bien reposées??? on continue???
Et pour les autres, les pauvres qui travaillent, tenez le coup!! c'est vendredi! hi hi hi!!!! ♥
Les américains disent : Thank you God, it's Friday!!!!

Petit déj GP: pancakes au sirop d'agave, pamplemousse pressé, thé au lait de soja avec un peu de fructose.

Déjeuner PL : fricassée de poulet (concoctée par mon doudou...il a tué la poule!!! vous vous souvenez des photos terribles???? ) avec gratin de courgettes au fromage de chèvre.
Un yaourt glacé aux framboises!!! je craaaaaaaaaaaaaaque!!!!!!!!!!!

Dîner GP : spaghetti aux crevettes à la sauce de soja à l'ail et à la ciboulette.
Pomme au four (recette de Barbara)

Et demain....demain....il y a quoi demain????? LA PESÉE!!!!!!!!!!!!!!!!
Alors ce soir léger les filles!!! léger!!!! attention!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Au fait, vous ai je dit???? le gnouf a été retapé! il est prêt!!!!
Qui va l'inaugurer????? hé hé hé!!!!! (vous savez??? le rire machiavélique!!!! hé hé hé!!! )....

Yaourt glacé aux framboises à bas IG

J'ai suivi ton conseil Sam.
J'ai donc mis dans le mixeur un yaourt au soja, du sirop d'agave et des framboises congelées.
Le résultat? une tuerie les filles!! une tuerie!!!!!!!!!mmmmmmmmmmmmmm
Par contre, cela n'a quand même rien à voir avec une glace ou un sorbet mais comme dessert glacé, c'est un délice!
C'est extrêmement rafraîchissant! un régal!
Je vous conseille de cliquer sur la photo! c'est trop beau et....trop bon! ♥
Et si vous cliquez deux fois, vous plongez dedans et vous n'en sortez plus!!! LOL!!!!!!

Bienvenue à Marie Sylvie et à Eve!

Bonjour à vous deux!!!
Voici encore des nénettes que je connais car on a correspondu par e mail!
Je vais vous poser une question?
Savez vous ce qu'est une cagouillarde????
Et bien sachez que Marie Sylvie en est une! je te laisse expliquer Marie Sylvie!!! hé hé hé!!!
Quant à Eve , elle habite Colmar! donc pas loin de Strasbourg ma belle! on compte donc sur toi pour notre petite rencontre en décembre!
Présentez vous ici les filles!
Que vous trouviez ici la force qui vous manque pour atteindre votre objectif!
Gros bisous
Gilda ♥

Menus du 14 juillet à bas IG

Mon doudou va arriver aussi je vous mets les menus dès maintenant!
Vous me pardonnerez n'est ce pas???? mmmmmmmm???

Petit déjeuner GP : pamplemousse pressé, la crème Budwig du Dr Kousmine et mon décaf.

Déjeuner PL : une socca 4 fromages et une belle salade verte (recette dans la rubrique "socca")
Mousse aux pommes et au citron (recette du samedi 16 octobre 2010)

Dîner GP : aumônières de saumon fumé sur blinis (recette du mardi 21 décembre 2010)
Un sorbet à la mangue.

Bon 14 juillet les filles et Nicolas!!!!!!!! enfin pas Nicolas! ni Christelle! ils habitent en Suisse eux!
Quant aux autres , profitez bien de ce jour férié et de l'aqueduc qui suit pour la plupart d'entre vous! j'ai aimé l'expression de.... sorry! je ne sais plus qui!!! ♥