Menus du mercredi 4 janvier à bas IG

Bonjour les filles!!!!!!!!!!!
La journée d'hier s'est bien passée...sans moi!!!
Je vais être pas mal occupée ces jours ci! Vous le comprendrez!

Je redonne le bébé à Grib qui prend le relais!
Je vous dis à tout à l'heure!!!

Je constate que toutes les petites nouvelles ont du mal à intégrer les principes de la méthode!
Surtout les filles, lisez bien et relisez : questions sur la méthode! Tout , absolument tout est expliqué!

Gros gros bisous ♥

Menus du mardi 3 janvier à bas IG

Mon déjeuner : Ribbs au barbecue avec frites de panisses!!!!!! mmmmmmmm! trop bon!

ET je ne mens pas pour les cartons!! regardez!!!!!!!!!! ça avance!!!

Ça se vide tout doucement!!!!

Vous avez fait une bonne journée hier!!!
Alors on continue aujourd'hui n'est ce pas???

Velouté de lentilles au haddock

Voici une recette de Bidule.

Faire cuire les lentilles avec de l'oignon. 
Mixer le tout en ajoutant un peu de crème de soja.
Assaisonner selon goût.

Parallèlement, faire dessaler le filet de haddock coupé en dés. 
Faire cuire dans de l'eau bouillante agrémentée d'une feuille de laurier.

Faire revenir les lardons sans matière grasse puis absorber l'excès de gras avec du papier absorbant type "Sopalin'.

Servir à l'assiette, en commençant par le velouté puis répartir du haddock et des lardons.
Faire des petits dessins avec de la crème de soja (si on veut).
Finir avec des petits bouts de ciboulette.

C'est très bon et ça tient bien au corps !

Cette recette est PL

Mais elle est GP sans les lardons!

Menus PL et menus GP! Signification

On me demande souvent la signification de PL et GP

Nous, nous baignons dedans chaque jour et c'est donc une évidence!
Je reçois souvent des mails à ce propos!

Et, en effet, dans question sur la méthode, on n'en parle pas!

Alors voilà :

PL : repas Protido Lipidique.
PL signifie que nous pouvons consommer des aliments ayant un IG inférieur à 35 avec du gras.

GP : repas Glucido Protéique
GP signifie que nous pouvons consommer des aliments ayant un IG inférieur à 50 sans mauvais gras.
(concernant les gras, allez lire : info lipides et info viandes maigres)

PAUSE CAFE 123

Le pause café 122 ayant disparu en 2011, j'en ouvre un autre car c'est gonflant d'aller le chercher!

Et voilà!
Une nouvelle année commence pleine de promesses!

Je tenais à vous féliciter pour votre graaaaande sagesse durant ces fêtes!!!

Vous avez été plus que raisonnable! Bravo!!!!
Vous m'avez agréablement surprise!

Tant mieux car il y aura moins de grincements de dents que l'an dernier.

En plus, je constate que vous vous sentez légère! normal! vous n'avez pas encrassé votre corps avec une nourriture lourde et grasse.
Et, vous avez été très sage avec l'alcool!

Encore bravo!!! Cela me rend très heureuse tout ça!

Bisous bisous les filles et Nicolas! ♥