Menus du mardi 30 avril à bas IG

P’tit déj GP

Muesli maison aux fruits et yaourt de soja

Déjeuner PL

Moussaka ici

 

Flamby ici

Dîner GP

Tartare de saumon aux lentilles vertes  là

 pomme cuite à la cannelle

Deuxième version du fondant pomme/mousse framboises à bas IG

Voici la recette revisitée par Cath38 du fondant de Skyler!

N'est ce pas la 8ème merveille du monde? Bravo Cath38

Ingrédients:

15cl de crème d'amandes

60 gr de sirop d'agave

70 gr de farine de soja précuite 

(perso je vais essayer avec la farine d'orge mondé. Gilda)

70 gr de poudre d'amande

1/2 sachet de levure chimique

2 cuillères à soupe d'huile au goût neutre

1 belle grosse pomme coupée en petit dés (ou 2 petites) - 120 gr

1 pincée de sel

Pour la mousse aux framboises:

200g de framboises (surgelées)

60g de fructose

250g de tofu soyeux - 200

2g d'agar-agar délayé dans un fond d'eau froide

Préparation:

Fouettez la crème avec le sirop d'agave. Une fois que le mélange est bien lisse, ajoutez la farine tamisée avec la poudre d'amande, 1 pincée de sel, la levure. Versez l'huile et mélangez à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les morceaux de pommes.

Versez la pâte à l'intérieur d’un cadre huilé (j'ai utilisé un cadre à pâtisserie de 24 x 16) et enfournez pour une petite vingtaine de minutes à 180°C.

Laissez refroidir.

Dans une casserole, mettez les framboises et le fructose à feu doux jusqu'à ce que ça compote un peu.

Écrasez grossièrement les framboises et ajouter l'agar-agar.

Laissez bouillir quelques minutes puis laissez tiédir.

Battez longuement le tofu soyeux au robot pour obtenir une masse un peu mousseuse (c'était pas très mousseux mais c'est pas grave !).

Mélangez avec les framboises et versez sur le gâteau aux pommes (j'ai versé la mousse sur un "tapis relief" puis mis le gâteau au dessus.)

Laissez 2 heures au congélateur puis démouler.

Menu à bas IG du lundi 29 avril 2013

Mon coin de Bretagne a passé un dimanche sous le soleil.
Vous étiez toutes frigorifiées dans vos régions.
Le monde est à l'envers assurément.
Sauf ici.
La planète BDG tourne rond.


P’tit déj GP

Jus de fruit

Gaufres

Là

Une compote de pomme maison

Un thé rouge

Déjeuner GP

Quelques radis et tomates cerise

Truite en papillote aux herbes et citron

Purée de patates douces et lentilles

Là

Fromage blanc 0% aux fruits rouges

Dîner PL

Concombre à la crème 

Omelette aux fines herbes et champignons

Salade verte

Pomme au four

Là

L'acte d'écrire peut ouvrir tant de portes, comme si un stylo n'était pas vraiment une plume mais une étrange variété de passe-partout.

Stephen King

Bienvenue Pascale GE, Carole b, Olga, Amel et la ouine et à livy poison !

J'en ai ajouté une cinquième!!!! la ouine!

Et une 6ème!! MDR! Livy poison!!! 

Que de nouvelles!!!

Je ne peux pas attendre car je ne me souviendrai plus! LOL!!

Bonjour Pascale G, Carole b , Olga, Amel, la ouine et livy poison

Nous avons déjà une Pascale donc heureusement que tu as GE après ton prénom Pascale!
Idem pour Carole b!

Bonjour à toutes et bienvenue sur BDG !

Ce message de bienvenue est pour vous.

Venez vous y présenter.
Dites nous tout : IMC, objectif, CV "régimes" et un peu tout ce que vous voulez bien nous dire pour que nous vous connaissions mieux!

Lisez bien tout ce que vous devez savoir sur la méthode et présentation du blog!

Tout est en haut à gauche sur le blog.

Gros bisous à toutes les 6 et bon vent sur BDG!
La grande aventure commence!

Gilda ♥♥♥

Rappel : pour faire les petits coeurs il faut appuyer sur alt à gauche et 3 à droite.
Mais ça ne fonctionne pas sur tous les portables. ♥
Et les notes de musique ♫ c alt 14

PAUSE CAFE 293

ROOOOOOOOOOO !!!

Je ne sais plus si  c'est bien la pause café 293 ou 292!!!
Faut que j'aille vérifier!!!
Je suis PTDR!!!!

On en a fait combien depuis hier là???? MDR !

Vous n'y croirez pas mais ouiiiiiiiiiiiiiiii!!!
J'ai commencé à peindre ma salle de bain!
IL fallait d'abord nettoyer les murs, tout enlever des murs, dévisser miroirs et autres, vider la salle de bain...

Bref! ça y est! c'est parti!
Je pensais mettre 3 jours mais je crois que ça va me prendre une semaine!
Le rouleau à crépi est lourd quand il est plein de peinture! c'est fatigant!

Je me disais que j'en aurai peint des maisons dans ma vie moi!!!
Aux USA, en Martinique et maintenant ici!
Et à chaque fois, toute seule!
Je ne dis pas que je suis une pro de la peinture! Je ne sais pas fignoler!
Parfois il y a des gouttures!!! LOL! mais bon!
Quand c'est fini , c'est joli et c'est propre!

Là, il y a vraiment besoin.
La maison n'a pas été repeinte depuis 50 ans et les murs sont blancs caca!! enfin! vous voyez!

Je fais ma salle de bain en bleu très pâle! Porte jaune, tuyaux et radiateurs blancs. Meuble en bois rouge camaïeu! bref! ça va faire une harmonie de couleur qui sierra à ma vue!!!
Toute Feng Shui! Toute en harmonie!
Dommage qu'il n'y ait pas de fenêtre! c'est triste ça!
Je vais tabler sur des spots lumineux pour bien éclairer la pièce!

Bref! c'est parti! j'ai déjà le torticolis car j'ai commencé par le plus dur! le plafond! que je fais bleu aussi!
J'aime bien quand le plafond a la même couleur que les murs!!

Bon! on a passé une super journée encore ensemble!!!
Vous avez encore une vie de famille avec tout ça???? LOL!!!

Bonne soirée les filles!!!
Demain je ne suis pas là!

Gros bisous ♥