Maigrir avec la méthode Montignac phase 1.

mardi 4 juin 2013

PAUSE CAFE 313

Avant

Après

J'ai retapé ma voiture à pédale de ma toute petite enfance!! LOL!

Jamais je n'ai été aussi absente du blog depuis sa création!
Même quand j'étais malade!!

Vous me manquez toutes énormément!
Mais là! franchement! je n'y arrive pas!
Je suis vraiment débordée

Hier j'ai jardiné! beaucoup de déchets à enlever! Beaucoup de brouettes!
Je fais ça par petites doses! quand même!
Je me rattrape sur la durée!

J'ai une date butoir : le 23 juin
Jour où toute ma famille va venir pour fêter la fête des Pères et des Mères en même temps
Ce sera la surprise car personne ne sait tout ce que je fais!
Nous serons une quinzaine!

Y a intérêt à faire beau!

Alors surtout pardonnez moi!
Je vous assure que je reviens dès que possible

Ça va? vous ne vous sentez pas trop abandonnées ? Mon équipe et surtout DOG s'occupent bien de vous ?
Ouiiiiiiiiiii!! Je n'en doute pas !

Bon! Je me suis quand même fait hier une petite pause rosé car je pétais les plombs!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

menus du mardi 4 juin à bas IG

"Bon appétit"

P’tit déj GP

Faisselle 0% très bien égouttée avec des poires, 1 thé citron, 3 wasas fibres avec confiture de pêches maison.

Déjeuner PL

Champignons à la grecque ici , côte de porc avec gratin de choux-fleur
(béchamel BDG là )

Gratin de fruits rouges ici

Dîner GP

Crevettes roses curry coco avec riz basmati là

recette crevettes au lait de coco curry

Compote de pomme ssa

lundi 3 juin 2013

Tarte style clafoutis de courgettes au ricotta et comté Ig bas et PL

Voici une recette de Mistral.

Ingrédients :

1 belle courgette, râpée gros

4/5 œufs entiers ou ici 3jaunes et 2 œufs entiers

250gr de ricotta

100gr de comté râpé ou 1 bûche de chèvre

60gr de farine d’orge mondé

5gr de poudre à lever bio

Ail frais haché ou sec

Thym

1 CS d’huile d’olive

Sel, poivre

Coriandre fraîches ou surgelée, à votre goût ou autre

Préparation :

Préchauffez votre four sur 180°

La courgette râpée est poêlée avec l’huile d’olive et du thym et de l’ail.

Mélangez la ricotta, les jaunes, les œufs, la farine, la courgette un peu refroidie.

Ajoutez le fromage comté ou la bûche de chèvre en morceaux

Sel, poivre et rectifiez pour le thym ainsi que l’ail.

Ajoutez la coriandre hachée

Beurrez votre moule

Ajoutez à ce moment, les 5gr de poudre à lever et mélangez

Versez et cuisson pour 40 minutes à 180°

salade chicons en accompagnement et des jaunes employés !

Corrections du menu d'hier

P'tit déj GP

Jus de mangue

IG 55

Méfiez-vous de la différence d’IG entre les fruits et leur jus.

Pain complet

IG 60

Utilisez des farines intégrales et sachez que la plupart du temps, les pains complets vendus en boulangerie contiennent pour partie de la farine raffinée.

Miel d'acacia

Un bol de chocolat : lait écrémé avec copeaux de chocolat 80% fondus dedans, un trait de sirop d'agave

Pas de chocolat en GP hormis le cacao 100%

Déjeuner PL

Jus de carotte en apéritif avec bouchons au thon

IG40 pour le jus de carotte, même remarque que pour l’IG du jus de mangue

Ambroisine de poulet avec abricots et raisins secs

IG65 pour les raisins secs

Riz sauvage et rouge

OK pour le riz sauvage mais pas pour le riz rouge (IG55)

Fondant au chocolat sans crème anglaise

Dîner GP