samedi 29 juin 2013

Ginette 2 du Samedi 29 Juin


un chat qui sait lire!
un chien qui sait rêver ! ♥

Ginette est prête !

  On y va! c'est l'heure!
poids du jour, poids perdu ,IMC et cm envolés! tout est bon !


 pour se mesurer là où il faut !!!

un lien à regarder :
http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=grossir_en_vieillissant_do&utm_source=intern&utm_campaign=20130222&utm_medium=newsletter

pas très drôle ,mais on peut comprendre certains mécanismes!

  Bonne Semaine à tous  !!!!!!!

Menus à bas IG du samedi 29 juin 2013

Coucou les filles!!!!!!!!!!!!
Coucou Nicolas!

Quand je pense que demain est le dernier jour de juin et nous n'avons pas encore de marques de bronzage!!!!!!!!!!!!!! pfffffffffffffttttttttttttttttttttttt !!!!!!!!!!!!!!!
Quelle galère!

Petit déj GP :

Smoothie : pomme/kiwi
Muesli maison avec flocons d'avoine, baies de Goji et abricots secs
Un déca

Déjeuner PL :

Concombre tzatziki
Filet mignon de veau maraîchère ici (sans le beurre naturellement)
Quelques cerises
 
Dîner GP :


Spaghetti aux champignons et aux calamars

Et mon traditionnel et adoré yaourt au soja parfumé avec ma confiture de fraises maison au fructose!
Bonne Ginette les filles!!!!
Et je vous souhaite un super bon weekend!
Demain??? ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Il fait CHAUD !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Yaouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mouah ♥♥♥

Et merci Mistral pour toutes ces merveilleuses recettes!!!!!!!!!
Rien qu'à les regarder, on en a l'eau à la bouche!
Mmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Quel bonheur de manger !!!!


vendredi 28 juin 2013

"Fenouil farcis à la comtoise, Ig bas Pl"




Ingrédients :

2 beaux fenouils

2CS de crème soja ou autre

125gr de fromage frais (petits suisses, Philadelphia, chèvre, etc.….)

70gr de comté râpé
Persil, cerfeuil, ciboulette
Sel, Poivre, Espelette et épices à votre goût si vous le souhaitez

Préparation :
Éliminez les plumets, coupez les fenouils en 2 et rafraîchissez-les.
Dans de l’eau bouillante salée, les faire cuire ou dans le cuit vapeur. Il faut qu’ils
soient « tendres » sans être cuits. Entiers, il vous faudra beaucoup plus de temps et
ce n’est pas aussi goûteux par la suite.
Égouttez et prélevez le cœur des 4 demis.
Mixez grosso modo les cœurs et ajoutez le reste des ingrédients en gardant un peu de
comté pour gratiner. Rectifiez votre assaisonnement si besoin et garnissez les fenouils.
Rangez dans un plat avec un tout petit peu d’eau et parsemez du restant de comté.
Cuisez dans un four préchauffé 15 à 20 minutes sur 180°.

Entrée ou plat, vous m’en direz des nouvelles☺

"Pâte pour pizza à l’orge mondé et pois chiches Ig bas PL"



Recette de Mistral


Ingrédients :
150gr de farine d’orge mondé
50gr de farine de pois chiches
2 pincées de curcuma
6gr de levure de boulanger
2 pincées de sel marin ou autre
10gr ou 1 CS d’huile d’olive
100gr de tofu soyeux (si pas 1 CS d’huile d’olive)
1 petit suisse 40% ou autre
20 ml d’eau

Si pas de tofu et pas de fromage = 3 CS d’huile d’olive mais essayer le tofu soyeux c’est
l’adopter. Je crois
En version GP : gardez 1 CS d’huile, le tofu et du fromage à 0%.




Préparation :

Prévoyez une plaque à pizza trouée, à huiler
Pétrir la pâte avec les ingrédients et en dernière minute le sel.
Laissez levez 1 heure dans un contenant fermé,
Abaissez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et foncez la plaque, laissez lever encore
30 minutes. Au bout,  garnissez selon votre goût ou en suivant ma recette.
Vous pouvez également garnir et laissez au repos.
Cuisson : four préchauffé sur 220° (chez moi fonction pizza), cuire pendant 20 minutes en baissant les degrés sur 200.
A vous de vérifier avec votre propre four.