Les pâtes à la farine de lentilles

Voici donc ces fameuses pâtes à la farine de lentilles!!

Miss206 m'a envoyé les photos !

Je n'ai pas gouté aussi j'attends vos com!

Elles sont PL et peuvent donc présenter certains avantages! (a la carbonara, avec du fromage, bolo...)

A voir au gout!

Yvonne en a trouvées d'autres!

 Commentaire d'Yvonne:

"Elles sont très belles dans le paquet, crues . A la cuisson elles deviennent rose fané, et surtout elles se cassent , donc pour l’esthétique c’est pas formidable

Le gout est très bon, elles sont al dente . Moi j’ai bien apprécié"
J'attends vos commentaires!

Tourte à bas IG au thon et aux épinards sans pâte

Voici une recette originale de PCHIT !

Ingrédients :

• 1 boite d' épinard grand modèle (850 ml)
• 1 boite de thon (ou saumon mais plus cher)
• 6 blancs d’œuf
• 1 brique de crème de soja ou 200 ml de lait végétal ou écrémé
• 2 cuillères à soupe de farine de lentilles vertes (ou autre farine PL mais pas testé)
• 1 c à c de curry
• un peu de muscade
• sel
• poivre

Réalisation :

1. Tres bien égoutter  les épinards pour pas que la tourte rende de l'eau
2. Mélanger la crème à la farine de lentilles en évitant les grumeaux (pas gagné !), les épices, le poivre et le sel
3. Incorporer les blancs d'oeuf puis les épinards et le thon 
4. Bien mélanger le tout
5. Rectifier l'assaisonement
6. Mettre à cuire 30 mn dans un moule à manqué à 210° (pour moi programme gâteau ds le Delicook)

Servir tiède ou froid accompagné d'une salade. C'est délicieux pour un repas léger le soir

Recette PL et GP < 35

Menus à bas IG du vendredi 20 septembre 2013

Petit déj GP :

Smoothie du jour : raisin frais, mirabelles, banane verte

L'IG du raisin frais est de 50 alors oui, il est fort possible que, mixé, son IG monte légèrement !

Mais bon! l'automne arrive avec son raisin frais et gouteux!

Il est bien entendu que vous n'êtes pas obligées de me suivre dans cette voie!

Et ce n'est pas du jus de raisin, c du raisin mixé! c différent.

Au fait, si vous en avez marre, vous me le dites!!! Je suis tellement addict moi à mes smoothies!!!

J'ai envie de crêpes ce matin!

2 crêpes de farine intégrale de blé type 150 avec ma confiture de mirabelles maison

Un grand thé avec un nuage de lait

Déjeuner PL :

Les menus de Peyton !!!

Salade de chèvre chaud sur pain à l'orge mondé, saucisson et jambon crû

Autre proposition de repas : nuggets BDG de poulet avec salade verte/tomates

Et en dessert, quelques quetsches.

Dîner PL < 35 :

 

Ma po tofu BDG ici

Et en dessert, quetsches au four BDG (ben oui!! c la saison là!!!on fait une cure! j'en ai plein le jardin!)

ET pour terminer par une note d'humour, voici une image dégottée par Peyton!

 

Epaississants,gélifiants et édulcorants

 Agar agar

Vous nous posez souvent la question!

Voici un tableau récapitulatif MM qui devrait vous intéresser!

Les épaississants autorisés 

Sucre de coco.

Les édulcorants autorisés 

Il manque:
- le sucre de Bouleau à IG de 7 (le xylitol), 
- le sucre de coco (IG 25) 
- le miel d'acacia (IG 30)

PAUSE CAFE 351

La pause café 350 n'a que 38 com mais elle est loin!

Alors! hop! on change!!!

Vous pouvez voir ma dernière cueillette de mirabelles!! 10 kg!
Qui vient prendre un petit café avec moi pour m'aider à les dénoyauter et les couper en 2 ????

Pfttttttttttttttttttttttt!!!!!!
Toujours des excuses bien sûr!!!!!!!!!!!!! LOL!

Je vais avoir mon après midi bien rempli!

Coup de bol! il y a du soleil!!! je vais pouvoir faire ça dehors au soleil!
Il ne fait que 14° à l'ombre mais au soleil, je suis en ti shirt!!!
Si si!!! le rêve!!!!!!!!!!!!

Ma maison est en chantier car je suis en train de changer tout le système électrique obsolète!!!
C'est pourquoi je ne suis pas souvent là car il faut couper le courant presque toute la journée!

C'est Emmanuel qui s'est attelé à ce travail de titan!
Merci Manu!

Bonne journée !!♥

C'est Meany !!!