Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
mardi 20 septembre 2016
lundi 19 septembre 2016
Menu du lundi 19 septembre 2016
P’tit déj PL. Une fois n'est pas coutume....
Quelques mûres cueillies à la fraîche ce matin
Toasts grillés de pain à l’orge mondé tartinés d’une fine couche de beurre de baratte
Une tasse de chocolat chaud : du lait de soja, un filet de sirop d’agave et quelques carrés de chocolat 70% minimum à laisser fondre, remuez bien, lentement, lentement… humez… savourez…
Déjeuner PL
Tomates cerise vinaigrette
Salade de romaine toute croquante
Brugnon pelé, une petite boule de glace à la vanille faite maison et un coulis de framboise pour sublimer le tout
Dîner GP
Une belle assiette de spaghettis sauce tomate, égayée de quelques feuilles de basilic
On touche à la perfection là !
Une grappe de raisin, nous commençons à avoir une belle variété en ce moment
Un petit verre de vin d’Alsace, c’est comme une robe légère, une fleur de printemps. C’est le rayon de soleil qui vient égayer la vie.
Christian Dior
dimanche 18 septembre 2016
Menu PL du dimanche 18 septembre 2016
Pour ce dimanche, on va faire un petit tour en Espagne et quelques plats revisités
un Gaspacho de tomates

Les purs espagnols vont "rugir" mais, si on veut manger une paella à midi en PL, il fallait trouver pour remplacer le riz, alors j'ai remplacé le riz par du quinoa....
C'est bluffant..... Et excellent.
samedi 17 septembre 2016
Recette de la poire au chocolat à bas IG
Voici donc la recette :
Pour 1 poire :
Faire cuire la poire épluchée dans de l'eau contenant un peu de sucre :
Fructose ou sucre de coco ou sirop d'agave ou miel d'acacia ou sirop de coco ou xylitol.
Moi j'ai mis du sucre de coco
Fructose ou sucre de coco ou sirop d'agave ou miel d'acacia ou sirop de coco ou xylitol.
Moi j'ai mis du sucre de coco
Dans une casserole faire fondre 2 carrés de chocolat noir à plus de 70% de cacao dans une cs d'eau avec un peu de sucre bas IG (j'ai mis du sirop d'agave, juste un trait)
Mon chocolat noir était à 85 % de cacao
.
Mon chocolat noir était à 85 % de cacao
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Et...régalez vous!
Ce n'est pas un dessert élaboré.
Menu rapide à bas Ig du samedi 17 septembre 2016
Bonjour, Bonjour, tout va bien aujourd'hui . . . ?
Ce week end ce sont les journées européennes du patrimoine ,
vous allez faire des visites impossibles les autres jours de l'année ?
Racontez nous, faites nous partager vos découvertes, vos coup de cœur . . . .
Entre 2 visites pas beaucoup de temps pour cuisiner . . .
Un repas rapide s'impose . . .
Le déjeuner rapide PL
- salade verte au chèvre chaud , recette du blog
- tranche de foie de veau et quelques haricots verts
- une portion de fromage sec la fourme d'Ambert est un fromage de septembre
Faites de belles visites. . . et bon week end et . . .
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