Menu végétarien à bas IG du mercredi 26 octobre 2016

Hello , Hello , tout le monde . . . 

malgré le temps , nous avons la pêche . . . ! ! ! 

Je vous propose un dîner végétarien . . . 100% recettes du blog !!!

Les principes MM du dîner s'appliquent parfaitement bien ua dîner Végétarien. 

C'est un repas léger par rapport au déjeuner. 

La chronobiologie a démontré que l'assimilation des nutriments (glucides, protéines, lipides) ne se faisait pas de même manière selon l'heure de la journée. 

C'est le délai entre la fin du repas et le début de l'endormissement qui a une grande importance.  Une durée de 3 h devrait séparer c'est 2 périodes de notre soirée. 

La sécrétion des sucs digestifs des lipides est moindre le soir . . . les lipides absorbés le soir sont mal digérés . . . Ils seront stockés ! ! ! Aïe ! Aïe ! Aïe ! ! !

Le Dîner GP 

- Salade de lentilles vertes et herbes fraîches  du blog

- Fenouil au lait de coco et basilic du blog

 

- Pomme meringuée  du blog Miammm!

Passez une très belle journée d'automne ! ! !

Menu du petit déjeuner à bas IG du mardi 25 octobre 2016

Coucou les blogueuses . . . !

Vous allez bien ce matin ? . . . Bien dormi ? . . . Bien réveillées ?

Prêtes pour préparer le petit déjeuner ? 

Je vous propose un petit déjeuner original, surprenant, PL et salé ! ! !

 

Le Petit déjeuner PL et salé :

- Bol de quinoa aux crudités et œuf mollet  (la recette a été publiée lundi)

Petit déjeuner original mais succulent , je me suis régalée et cela change des traditionnels flocons d'avoine . . . 

A vous d'essayer . . .  

- Un beau bol de thé noir pour nous réchauffer 

- 1 ou 2 mandarines pleines de bons nutriments . . . pour en savoir plus 

Votre petit déjeuner est une source de pleins de bons nutriments , vitamines,sels minéraux, fibres, protéines, anti-oxydants, matière grasse, et bien sur des glucides . . .  

Nous sommes maintenant parées pour notre journée de femmes très actives 

Passez une magnifique journée !

Un petit déjeuner original au quinoa . . .

Je vous propose un petit déjeuner original, surprenant, PL et salé ! ! !

 La recette originale est ICI

Et Voici ma version avec ce que j'avais dans le frigo . . . !

1 portion de quinoa cuit (environ une tasse de 150 à 200 ml) J'ai fait cuire le quinoa la veille avec un peu de bouillon de légume maison 

1 tomate verte zebra moyenne coupée en tranches 

1 petit cœur de céleri branche en petits morceaux

1/4 d'un oignon rouge petit à moyen (1 c à s bombée)

4 olives vertes dénoyautées

50 gr de tofu . . . Le tofu est resté dans le frigo . . . je l'ai oublié ! ! ! Grrrrrrrrrrr !!! je l'aurai pour demain . . . 

1 oeuf mollet cuit 5 minutes dans la coquille refroidi et écallée

Sauce pour accompagner ce "Bowl breakfast"

1 c à c de moutarde à l'ancienne,

2 c à café d'huile de noix,

2 c à c de vrai vinaigre balsamique,

2 c à c de Tamari ou sauce soja,

poivre 

Garnir le bol de quinoa, puis disposer dessus tous les ingrédients de façon harmonieuse 

Au moment de déguster mettre la sauce vinaigrette. . . . 

Je me suis régalée . . .  je vais le refaire souvent , et trouver d'autres associations en fonctions des saisons 

Je n'ai pas mis d'algues car j'ai un souci avec la thyroïde et l'endocrinologue m'a supprimé les algues à ma grande déception . . . 

Ce petit déjeuner  est PL et donc à IG < 35 , il est bien équilibré 

- des glucides avec le quinoa,

- des protéines végétales avec le quinoa et animale avec l’œuf,

-  des crudités donc fibres et vitamines,

- de la matière grasse avec l'huile et le jaune d’œuf

- . . . que demander de plus. . . . ! ! !  

A vous de l'essayer et de nous dire comment avez vous trouvé ce nouveau petit déjeuner original , PL 

Menu du lundi 24 octobre 2016

Petit-déjeuner GP

Jus de kiwi /orange

2 pancakes intégrales avec purée d'amandes

1 chocolat chaud (cacao 100%, lait de soja,  un peu de sucre de bouleau)

Déjeuner PL

Quiche au magret de canard et poireaux 

Salade de mâche (doucette ou pour nos amies belges, salade de blé) VHO

2 clémentines 

Dîner GP

Spaghettis aux épinards et tomates séchées.

Yaourt de soja vanille fait maison

Observez le détail de cette aile de papillon..... magnifique.....

"La vie est un sommeil, l'amour en est le rêve. Et vous aurez vécu si vous avez aimé" 

Alfred de Musset.

Menu du dimanche 23 octobre 2016

Etes-vous allées faire un tour dans nos infos "Santé-Bien-être" ?

Vous y trouverez plein d'informations qui vous aideront 

dans beaucoup de situations 

(cliquez sur le sujet qui vous interresse, vous accèderez directement à l'article)

un élément indispensable à notre vie.. le calcium
l'eau de Sassy pour faire dégonfler
Le ble oui mais le quel
Auto massage du plexus solaire
Baies de Goji
Cohérence cardiaque
Fleurs de Bach et Elixirs
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La marche Nordique
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Les aliments riche en magnésium
Le tour de taille
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Les aliments de l'automne la mandarine
Les aliments qui vous veulent du bien 1
Les nutriments indispensables pour une alimentation anti-stress
Le soja  
Qu'est ce que le gluten?
Rythme cardiaque et seuil de lipolyse
Sirop pour la toux recette de grand-mère
Tous les messages de "Santé et bien être" sur BDG 2
Tout savoir sur l'huile de palme

Maintenant une belle journée s'ouvre à nous.......

Rôti de porc en cocotte

Flan de brocolis aux accents du sud

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Salade d’endives aux noix

Tarte au citron

Ici