Coucou Tout le monde . . .
vous avez pensé au parapluie . . . ?
Nous allons en avoir besoin aujourd'hui . . .
Il faut bien que les jardins soient arrosés pour que les plantations prennent bien . . . !
Beaucoup de petites nouvelles cette semaine . . .
Un petit rappel sur les menus s'impose, GP ? PL ? . . .
Trois repas par jour qui seront soit GP avec IG < 50 ou PL avec IG < 35
Le petit déjeuner est idéalement GP, IG < 50, sans matière grasse
- boisson chaudes ou froide,
- céréales ou légumineuses, flocons , pains . . .
- accompagnement , confiture au fructose , compotes de fruits, purée de fruit oléagineux . . .
- ou jambon blanc, jambon de poulet , . .
- un fruit cru si vous le souhaitez
- . . .
Le Déjeuner est idéalement PL, IG < 35 avec raisonnablement de la matière grasse ,
- une entrée, idéalement une crudité,
- une protéine animale ou végétale , raisonnablement grasse, le moins possible
- un accompagnement , un légume cuit avec une céréale ou légumineuse
- un dessert idéalement un laitage animal ou végétal, ou une portion de fromage sec avec ou sans fruit cru . . .
Le repas du soir est idéalement GP IG < 50 , sans matière grasse
- une entrée, idéalement une crudité ou un potage ,
- un légume cuit ou une céréale ou légumineuse à IG < 50
- Idéalement trèsune petite portion de protéine extra maigre ou maigre ayant un maximum de 3% de matière grasse, ou une protéine végétale sans matière grasse
- un laitage animal à 0% de MG ou un laitage végétal et ou un fruit à IG < 50 idéalement cuit
Voilà . . .
Passons maintenant à notre menu du soir du dîner GP
Le Dîner GP
- velouté de lentilles corail et carottes ajoutées à la recette
- Barquette d'endive, tomates cerises gourgettes au vinaigres ou cornichons doux, tofu aux légumes du jardin, 3 olives noires, sauce bouillon. Les olives noires sont facultatives mais apportent une très faible quantité de MG
- filet de maqureau fumet
- une part de gâteau tout pommes ( pommes et très peu de sucre )
Passez une magnifique journée . . .
Soyons positives sous la pluie . . . !
