samedi 6 mai 2017

Menu sans gluten à bas IG du samedi 6 mai 2017




Coucou tout le monde . . . !!!


Voici le début d'un WE de 3 jours . . . 

nous allons avoir du temps pour nous . . . 

Prennez le temps de penser à vous , de bouger, 

de bien vous aérer  . . . . 

de recharger vos batteries à 100 % 



 Je vous propose un repas sans gluten à IG bas et PL 



Le déjeuner PL

- galettes à la farine de lentilles vertes ,recette du blog original et succulent 

Ici avec une garniture jambon fromage râpé et oeuf . . . !


- salade verte et sauce huile olive et citron 



- Quelques fraises françaises . . . !






Le WE commence bien ,

 je vous souhaite un très bon samedi . . . !!!



vendredi 5 mai 2017

absence.... pendant quelques temps.....

Enigme ?

Voilà... vous savez presque tout....

Je vais être absente du blog pendant quelques temps....


Je rentre à l'hôpital mardi 9 mai pour être opérée mercredi après-midi...
Retour à la maison vendredi.... si tout va bien....

et ensuite l'attente sera longue... l'analyse de la tumeur déterminera le protocole qui en suivra.....

Pour soulager Yvonne qui va avoir beaucoup de marchés de Potiers
et Gilda qui devra venir un peu plus souvent....

Si les unes les autres qui possédaient bien la méthode maintenant,
Pouvaient venir les aider....
Vous serez les bienvenues pendant mon absence.

Prenez soin de vous...
A très bientôt....








Menu à IG < 35

Bonjour tout le monde!

Chez vous aussi ? il pleut?
Je vis en Lorraine et je peux vous dire que nous manquons d'eau!
Cette petite pluie fut la bienvenue!

Je vous propose un petit menu tout simple en PL

En entrée, un avocat sauce VHO
Des bons omega 3

Je vous propose ensuite un petit plat que j'ai fait l'autre jour.
Délicieux!
Morceau de canard en cocote aux champignons et du riz sauvage
Le seul problème du riz sauvage c'est qu'il doit cuire 45 mn (IG 35)


En dessert, une compote de pomme/fraises ssa
Vous pouvez l'acheter bio ou la faire vous même avec une pomme et quelques fraises fraîches ou congelées (j'y ajoute en fin de cuisson un filet de sirop d'agave ou un peu de sucre de coco)
Attention aux compotes industrielles sans sucre ajouté. Elles contiennent souvent de l'édulcorant. Vérifiez bien les ingrédients.

et......... bien sûr! un expresso pur arabica avec 1 carré de chocolat noir à plus de 70%

Allez!! c'est vendredi! un long weekend attend la plupart d'entre vous!
Je vous retrouve samedi ...comme d'hab!
Gros bisous à tous!

jeudi 4 mai 2017

Menu du diner à bas IG du jeudi 4 mai 2017


Hello, Hello, tout le monde . . . !!!

Tout va bien ce matin . . . ? 

La semaine n'a pas été trop dure? 


Plus que 24 h est c'est à nouveau le WE . . . 




Le Dîner GP :



photo YD

- la tourte bretonne, recette du blog elle peut-être servie pour un repas entre amis


- salade verte avec une sauce bouillon du blog 





- compote de rhubarbe et fraise sans sucre ajouté, les fraises apportent la douceur à cette compote 


Bonne journée à toutes et à tous . . . 


mercredi 3 mai 2017

Menu Végétarien à bas IG du mercredi 3 mai 2017

Bonjour , Bonjour  tout le monde . . . !!!



Après la journée de pluie la récompense dans le ciel avec ce magnifique arc en ciel total, d'un coté à l'autre de l'horizon . . . !

Même à mon âge je suis toujours émerveilée quand je regarde un arc en ciel . . . 

La nature nous a offert un magnifique spectacle !!!


Pour ce premier repas végétarien de ce joli mois de mai , je vous propose une belle balade culinaire en Asie...



Photo YD

Les montagnes du Laos sur la route vers la plaine des Jarres



Voici le déjeuner PL Laossien adapté à notre méthode alimentaire 




LE Déjeuner PL 


- "MI-XAO (PL) (Laos)" recette du blog un délice 

- Tous les plats au Laos sont servis avec une belle assiette de verdure


- fruit de la passion  






Après le repas, vous pouvez toujours essayer de mettre quelques balles dans les trous d'un parcours de golf . . . 

Une belle journée à toutes et à tous . . . !!!