Anniversaires de Juin 2014

 On a oublié les anniversaire de juin, alors un très bon anniversaire à toutes celles qui sont nées en juin

25 juin - Nathalie D

Bienvenue Rachel

Tu es la bienvenue sur BGM, nous allons faire un bout de chemin ensemble.....avec grand plaisir.... Je remets ton message où tu te présentais afin que tout le monde puisse t'accueillir comme il se doit.


Bonjour, je me nomme Rachel Appeldoorn, j'ai déjà pas mal de connaissances pour ce qui concerne l'alimentation et les index glycémiques.

Je viens de découvrir votre blog par hazard en cherchant des informations sur l'utilisation de la farine d'amaranthe et en fouillant un peu je réalise que nou avons parcouru des itinéraires de recherches parallèles.

j'ai un excès de poids que je souhaite gérer en mettant la priorité sur:

1/ les micro nutriments en relation directe avec le bon fonctionnement du cerveau (pour éviter les dépressions fréquentes en perte de poids)

2/ une attention particulière à la qualité de mon microbiote (intestins) pour avoir été témoin des incidences chez les malades atteints de MICI

3/ une éviction systématique d'un maximum de glucides à IG haut pour raison de résistance à l'insuline

d'après ce que j'ai vu, vous devriez pouvoir m'aider sur ce dernier point

alors je me suis inscrite (il y a une quinzaine d'années j'ai pratiqué le montignac) 

Menu végétarien à bas IG du mercredi 25 juin 2014

Cuisiner végétarien, c’est adopter une cuisine à base végétale, la plus colorée, diversifiée, nourrissante et délicieuse qui soit !

                  Les légumineuses vont devenir votre principal apport en protéines !

Ne pas oublier même pour un repas végétarien  PL il faut :

- une entrée , de préférence des crudités ,
- un plat de protéines ( végétales, œufs, fromages)
- un légumes et ,ou une céréale, une légumineuses à IG< ou = à 35
- un dessert, fromage et ou fruit , à de rares occasions un dessert cuisiné . . . 

Le Petit Déjeuner  GP

- smoothiesde péches blanches  réalisé avec 1 yaourt 0% ou de soja, des péches , un jus de citron 

- Granola au lait de soja  de BGM

- Thé vert 

Le Déjeuner  PL

- Terrines de pois cassés de BGM servit avec quelques radis roses et un pain PL

- courgettes et aubergines farcies au fromage de chèvre  du blog "Végécaribe"

- Galettes aux flocons de quinoa  de BGM Mais pour que la recette soit bien PL on remplace les flocons de quinoa qui ont leur IG modifié IG= 40 ) par du Quinoa ( dont l'IG = 35)  !!!



- 1 yaourt soja fait maison

Le Diner  GP

- Penne au blé complet, tomate, concombre, basilic, tofu fumé du blog "Végécarib", assaisonnée avec une vinaigrette GP. . .  de BGM

 

- abricots en compote 

Menus du mardi 24 juin à bas IG

P'tit déj GP
Kiwi
Pain intégral au levain

1 carré frais 0%
Jambon dégraissé

 Café
 

Déjeuner PL
Crevettes grises

Clafoutis courgettes/tomates (avec mozzarella de bufflonne)
Là

Salade verte avec pignons de pin
Nectarine


Dîner GP
Radis roses

Spaghettis aux champignons et calamars
Là

Flamby cacao 100%, lait de soja
Là

PAUSE-CAFE n° 415

Je me muscle par la pensée ......

ça a l'air fou et surréaliste, mais les études attestent que ça marche. On peut faire travailler ses muscles sans bouger le petit doigt......

Par la simple pensée, on peut obtenir autant de résultats qu'avec un travail réel ! Les sensations sont plus subtiles et nécessitent de bien connaître son corps pour se concentrer sur les muscles en jeu ainsi que sur sa respiration. Il s'agit d'imaginer le mouvement et de laisser les muscles concernés se mettre en tension mais sans qu'il y ait aucun mouvement.

Comment ça marche ?
le seul fait d'envoyer les influx nerveux du cerveau vers les muscles entraîne une contraction de ceux-ci. Les électroencéphalogrammes et l'imagerie du cerveau ont permis de voir que les mêmes zones étaient vascularisées et stimulées, que le mouvement soit réel ou imaginaire.

A la base, ces exercices ont surtout été donnés pour les bras et les jambes car ils étaient destinés aux personnes et sportifs immobilisés pour limiter la fonte musculaire. Ce travail imaginaire est efficace sur tous les muscles.

En trois semaines à raison de 15 mn par jour, les études ont montré une augmentation du volume musculaire et de la tonicité. Ce travail est aussi bon pour le cerveau puisqu'il fait travailler nos capacités cérébrales......

Allez les filles......... yapluka......et racontez nous ce que vous en pensez ainsi que vos expériences.