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Cuisiner végétarien, c’est adopter une cuisine à base végétale, la plus colorée, diversifiée, nourrissante et délicieuse qui soit !
Ne pas oublier même pour un repas végétarien PL il faut :
- une entrée , de préférence des crudités ,
- un plat de protéines ( végétales, œufs, fromages)
- un légumes et ,ou une céréale, une légumineuses à IG< ou = à 35
- un dessert, fromage et ou fruit , à de rares occasions un dessert cuisiné . . .
Le Petit Déjeuner GP
- smoothiesde péches blanches réalisé avec 1 yaourt 0% ou de soja, des péches , un jus de citron
- Granola au lait de soja de BGM
Le Déjeuner PL
- Galettes aux flocons de quinoa de BGM Mais pour que la recette soit bien PL on remplace les flocons de quinoa qui ont leur IG modifié IG= 40 ) par du Quinoa ( dont l'IG = 35) !!!
- 1 yaourt soja fait maison
Le Diner GP
- Penne au blé complet, tomate, concombre, basilic, tofu fumé du blog "Végécarib", assaisonnée avec une vinaigrette GP. . . de BGM
- abricots en compote
Coucou c'est moi bonjour à toutes
RépondreSupprimerMatin GP
1 bol de thé
3 wasas fibres
1cc de purée de noisette
3 petits abricots
Midi PL
Tomates+brocolis+ reste de pâtes complètes 1 blanc d oeuf
30 fr fromage chevre
1 orange
Pour le soir petite question je vais faire mes courses et j'aimerai savoir si je peux me faire plaisir en m'achetant une petite plaquettes de 8 sushi avec poisson cru dedans autrement j'aviserais changerais mon menu =))
Finir avec 1 yaourt soja ou flan soja
Bonnes journée sous ce beau soleil et dans une semaine vacances pour moi direction haute savoie pour 15 jrs.
Bonjour dann72, les sushis vendus sont faits avec du riz à IG haut.
SupprimerLe midi je remplacerait les pâtes par du quinoa, un oeuf entier puisque c'est en PL.
Bonne journée.
Bonjour Dann . . . !
SupprimerC'est très facile de se faire des sushis . . . cuire du riz Basmati . Quand il est cuit ajouter du vinaigre de riz ou du vinaigre blanc et un peu de fructose , bien mélanger . .
quand le riz est presque froid faire des petites quenelles de riz , déposer dessus une fine tranche de poisson cru .Servir avec un peu de wasabi, de gingembre au vinaigre et de la sauce soja .. . . Déguster !!! et tu te fais plaisir
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RépondreSupprimerben oui danick les pates complètes c est gp !! le blanc d oeuf c est gp le fromage c est pl , beau mélange de menu GPL !! lol
RépondreSupprimersi tu veux des pates le midi , soit des pates de lentilles ou encore deS pates de soja celles là ont des ig inf à 35 !!
voili voilou !!
Ou encore les spaghettis MM à IG 19 (je crois! )
SupprimerTu peux aussi faire toi-même tes pâtes (farine pois chiche). Recette BGMY.
SupprimerDites les zamies ,je me poses une question,on ne peut pas cuire les flocons d`avoine a cause de L`IG trop eleve,mais meme en faisant des crepes qui ne cuisent donc que tres peu de temps,ca ne va pas non plus?????
RépondreSupprimerc'est le fait de les faire cuire qui fait monter l'IG . . . tu peux remplacer les flocons par du son d'avoine qui ne pose aucun problème . . .
Supprimerrhooo zut ... pas de son d`avoine ici,et je n`arrive pas a mixer suffisamment les lentilles ou les pouach... tant pis pour les crepes snif...
Supprimermerci Yvonne
Bonjour à toutes, pas posté hier trop de chose à faire, et de gros orages donc ordi éteint. Aujourd'hui il pleut, pleut, pleut ......
RépondreSupprimerMatin GP :
Moi : 1 jus de fruits, 1 café, 2 t de brioche tangzhong (brioche japonaise)+nutignac, 1 banane
Ga : 1 jus de fruits, 2 t de brioche+nutignac
Midi PL :
Carottes râpées
Brochettes de dinde
Petits pois (moi)
Haricots verts (Ga)
Fromage
1 pomme
Soir GP :
Riz+lardons de volailles+champignons
yaourt
Bonne journée à toutes.
Bonjour Saze. . . !
SupprimerJe t'envoie un peu de soleil . . .
C'est toi qui a fait la brioche japonaise , je ne connais pas . . .
Petits pois frais? surgelé? en boites ?
Il manque 2 fruits à Ga, et un fruit à toi !
Bonne journée !
bonjour tout le monde!
RépondreSupprimerhouuuuu j'viens de monter 9étages à pieds c trop dur je suisHS
matin gp
son et fb à %
kiwis
café
midi pl
salade de laitue et oeufs durs
shiratakis avec blanc de poulet et sauce soleil
tomates à la pôele ail persil
glace avec tofu et fruits rouges mixés
soir gp
galette de son avec salade saumon fumé tomate
yaourt soja
compote de rhubarbe
et voilà bonne journée à vous toutes
Bonjour Mickette . . .
Supprimerl’ascenseur t'a fait faux bond . . . ! ! !la coquine ! ! ! =))
Bon appétit !
bonne après midi !
oui et avec le gardien que l'ont a c pas demain la veille que sa vas ètre réparer! sport d'office!!
Supprimeroui Yvonne c'est moi qui ai fait la brioche, je l'ai trouvé sur le site de sandrine cuisine, mais je l'ai modifiée, je la mettrais sur mon blog dans la journée.
RépondreSupprimerpetits pois congelés.
Pour Ga je sais qu'il lui manque des fruits, mais il n'en mange pas à part les fraises !!!
Quand à moi j'ai noter une pomme en encas et j'ai mangé une banane ce matin.
Merci , pour ses compléments. . . je vais allée voir cette brioche japonaise . . .
SupprimerBonne après midi !!!
As-tu fais la brioche avec le beurre ,
Supprimernon Yvonne, je te mets le lien de mon blog, car j'ai changé pas mal de chose dans la recette.
Supprimerhttp://saze66cuisine.over-blog.com/2014/06/brioche-roulee-japonaise-moelleuse.html
Bonne soirée.
Merci !
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerUn peu compliqué pour moi depuis hier que ma toutoune ne va pas bien.
Mais j'essaie de tenir quand même et me tient au programme comme je peux.
MATIN GP
un thé au lait de soja
2 petites crêpes de sarrasin ave sirop agave pour une, et les autres confiture fraises maison sans sucre ajouté
MIDI PL
une orange une heure avant le repas
une Cà S d'avocat thon
purée de lentilles corail 2 CàS
salade verte et 3 cœur de palmier
fromage
café avec un cran chocolat 80 %
16 h 5 cerises
SOIR GP
je vais à mon cour Pilates donc je mangerai après
2 pommes au four sans sucre ajouté
1 yaourt soja
J'ai été récupérer ma chienne chez le vétérinaire pour la nuit mais par contre en journée sera hospitalisée sous perfusion donc je n'ai pas vraiment d'appétit.....
Bonsoir MCR . . . !
SupprimerBon courage et caresses à ta "toutoune . . . ♥
Bonsoir,
RépondreSupprimerDure et longue journée aujourd'hui.
Petit dej GP comme d'habitude:
ricorée au lait écrémé + 1 tartine de pain intégral avec confiture maison au fructose + 1 tisane.
Midi repas à l'extérieur, j'ai limité les dégâts: GP?
asperges
petits pois en boite
poisson
ananas
soir PL:
concombre
moussaka
Fromage de chèvre avec des noix
milk shake (yaourt de chèvre + 1 pêche)
Bonsoir Myriam. . . !
SupprimerRepas de midi GP selon la matière grasse . . . !par les petits pois en conserve et l'ananas !
attention au gras le soir même en PL fromage de chèvre avec des noix . . . aîe les fruits oléagineux le soir , il vaut mieux les éviter après 17h !
Bonne nuit !