Petite salade de riz noir

Recette  de salade salée sucrée et pimentée base de Catherine . . .

 pour 1 personne

1 bon bol de riz noir cuit nature
1 carotte crue en rondelles
des tomates séchées
des pignons de pins
du gomasio
de la ciboulette cicelée
un peu d'oignon rouge cru
des brisures de framboises ( voir des framboises entières ) c est ce que je ferai la prochaine fois
 possibilité aussi de rajouter de la coco en poudre et de la menthe ciselée c était mon premier essai

Pour la vinaigrette
Vinaigre de riz et jus de citron vert
huile de sésame
2 cc de fructose
1 cc de piment d espelette ( possibilité de remplacer par un piment plus asiatique mais c est tout ce que j avais sous la main.

Verdict pour mon petit palais !! une tuerie !!

Ce soir je l ai refaite , plus assez de riz noir cuit j ai donc cuit un peu de riz basmati , donc mélange des 2 riz possibles.

J ai ajouté 1 petite CS de coco  rapée et de la menthe fraiche.

Verdict : je me suis régalée pardi ....

Bilan du samedi 9 août 2014

                                                              

Il a plus la nuit du mercredi. Ce jeudi matin quand j'ai ouvert la fenêtre, une bonne odeur de terre et de végétation mouillées m'a caressé les narines. Cela m'a rappelé, je ne sais pourquoi, mon enfance.

Mon enfance, je me souviens de beaucoup de choses, de moments tant heureux que douloureux.

Mais je n'arrive pas à mettre le doigt sur ce qui a provoqué mon éternel combat contre les kilos.

                                                         

Je revois mes photos, une gamine un peu potelée sans plus, avec une bonne bouille souriante et des yeux malicieux.

Quel a été le déclencheur de la spirale infernale qui m'a emmenée.....où j'en suis encore aujourd'hui?

Pourquoi cette période charnière de ma vie est-elle enfouie dans le gouffre le plus profond et le plus sombre de ma mémoire?

                                                        

Dois-je me faire aider par un spécialiste, genre psychologue ou même hypnotiseur? Est-ce tout simplement le mauvais sort?  

Quand vais-je atteindre ce fichu objectif? Bientôt? C'est quand bientôt? Un peu marre de ce futur indéfini, pas vous?

Le chiffre qui sera affiché ce matin sur la balance n'est pas la réponse. La vérité, la solution sont ailleurs.

Alors, en route vers ailleurs !!!!

                                                            

Menu à bas IG du samedi 9 Août 2014

Pendant tout l'été nous rêvons d'aller voir la mer . . . 

Le soleil, le sable, la brozette ou non , se baigner. . . 

Pour rester dans cette ambiance estivale je vous 

propose une recette à base de poisson. . . 

Elle peut être préparée 

pour un repas PL ou

 pour un repas GP   

La Couronne au thon de Saze 

- La couronne de thon  que Saze a partagé avec nous . 

Elle se sert très fraiche avec une jolie salade , Je l'ai accompagnée d'une sojanaise , car je l'ai servie pour un repas GP 

Vous pouvez la servit pour un repas PL avec une mayonnaise ou une aïoli maison  et une jolie salade verte ou composée .

Tous mes invités ont beaucoup apprécié . . . 

Très appétit

et une très belle journée ! ! !

qui risque d'être sous . . . la pluie . . . 

Espèrons que la météo se trompera . . .

Menu à bas IG du vendredi 8 août 2014

                                                               


Et encore une semaine de passée !!! Nous sommes vendredi, je vous souhaite une excellente journée.

Qui dit vendredi dit "after work", avec apéro parfois dînatoire.

Pourquoi pas un after à la maison? Avec plein de bonnes choses BGM.

Un petit déjeuner équilibré à choisir dans la rubrique qui lui est réservée

                                                        

Un déjeuner léger, estival, avec une belle salade composée, une coupe de fruits rouges.


Pour le dîner, pourquoi pas des tapas?

                                                          

Avec des boissons rafraîchissantes et saines

                                                          

                                                           
                                                   

                                                     

Bienvenue AURÉ

Vous avez vu que depuis quelques jours, nous avons une nouvelle aide..... AURÉ.....

C'est une ancienne du BGM, elle a une petite fille Elisa, Yvonne et moi l'avons rencontré lors d'une rencontre à Lyon.... Nous sommes heureuse de la compter parmi nous....

Car comme vous le savez, entre les vacances, les problèmes de santé dans les familles des unes et des autres..... Et comme nous voulons toujours être présentes afin de vous aider au mieux à suivre la méthode, plus nous serons mieux ce sera.

Bienvenue Auré et nous sommes heureuses de te compter dans l'équipe. Gros becs..