Bonjour les filles, bon début de semaine à toutes. Ces fleurs des champs pour vous remonter le moral en ce lundi 26 janvier, courage le printemps n'est plus très loin.
J'espère que vous avez passé un bon week end, reposant et agréable.
Un petit déjeuner GP à choisir dans cette rubrique
C'est facile, vous cliquez sur l'onglet et vous avec toutes les recettes de petit déjeuner GP.
Le déjeuner PL
L'idéal est de commencer par une portion de crudités pour rassasier plus vite et faire baisser l'IG du repas
Ensuite, un plat PL à choisir dans la liste que vous trouverez ici
Pourquoi pas un gratin de poireaux au saumon frais?
Les recettes sont bien expliquées, illustrées.
Faites juste attention à vos accompagnements et à vos éventuels desserts, respectez bien l'IG des aliments.
Un dîner GP
Par ce froid de canard, il n'y a que la soupe qui réconforte au dîner.
Du bouillon de poireaux, qui nous lave de l'intérieur tout en nous réchauffant.
Une compote de pommes à la cannelle pour terminer
Je vous souhaite à toutes un.....
Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
lundi 26 janvier 2015
dimanche 25 janvier 2015
Bonbons - pâte de fruits de Saze
Ingrédients :Bonbons super bons que nous a concocté Saze....
pour 4 personnes
préparation : 5 min
cuisson : 2 min
réfrigération : 2 heures
2 g d'agar-agar
15 cl de jus de pomme maison
Réalisation :
Verser le jus de pomme dans une petite casserole. Ajouter 2 g d'agar-agar, mélanger et chauffer.
Dès que le mélange frémit, baisser le feu et faire cuire 1 minute sans cesser de remuer.
Verser la préparations dans des moules à empreintes en silicone (les moules pour les chocolats sont parfaits)
si vous n'en avez pas, mettre dans des bacs à glaçons.
Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur 2 h minimum. Démouler les bonbons et les poser sur un plat en les espaçant.
On peut les réaliser avec d'autres jus de fruits ssa, mais pas au citron (j'en ai fait hier, ils ne se tiennent pas, et sont beaucoup trop acide !!!!)
Merci Saze, c'est une superbe idee.
Menu à bas IG du dimanche 25 janvier 2015
C'est Dimanche et nous pouvons faire une petite révision:
Comment peut-on gérér un écart ?
- on remplace par des repas IG < ou = à 35
les repas généralement GP< ou = à 50,
c'est à dire :
- le petit déjeuner on choisira des aliments à IG < ou = à 35
- et le repas du soir où les aliments seront à IG < ou = à 35
pendant 1 journée ou plusieurs selon comme vous le sentez
un repas GP léger (IG < ou = à 35):
- peut être un repas légumes + légumineuses + protéines extra maigre (3 à 5 fois par semaine )
- un repas de fruits + un yaourt soja ou 1 yaourt au lait animal à 0% ( 1 à 2 fois par semaine)
- un repas que de légumes verts + légumineuses ( à 2 fois par semaine)
Cette organisation des repas sur une semaine peut être aussi utile si il y a une résistance à la perte de poids.
Voici notre menu de ce dernier dimanche de Janvier !
Le petit Déjeuner GP
- Muffins anglais de BGM
- 1 ou 2 tranche de jambon blanc dégraissé
- un peu de confiture maison au fructose
- un fruit
- thé noir avec ou non un nuage de lait à 0% ou de lait végétal
Le déjeuner PL
- petits pois à la française avec petits oignons lardons (petits pois surgelés naturellement!)
- Ile flottante de BGM
Le Diner
- Champignons à la grecque
- vermicelles de soja aux crevettes de BGM
- pomme au four meringuée de BGM
Passez un très bon dimanche car demain c'est . . . .
samedi 24 janvier 2015
Menu à bas IG du samedi 24 janvier 2014
Bonjour les amies, il est là !!! il sera encore trop court, mais il est là !!! je vous souhaite un bon week-end à toutes.
C'est aussi le jour du bilan hebdomadaire, je vous le souhaite excellent, quel que soit le résultat faites vous plaisir dès le matin avec un bon petit déjeuner servi sur une jolie table bien garnie. Le visuel est important et le wee-end on a le temps.
Le petit déjeuner GP
Après la sacro sainte hydratation matinale, on se régale avec des pancakes et de la confiture maison
Un chocolat chaud, avec du lait végétal et du pur cacao dégraissé
Le déjeuner PL
Poulet au parmesan, recette Montignac
Avec une ratatouille niçoise
Crème chocolat-caramel aux clémentines
C'est samedi, on s'autorise un dessert élaboré et BGM, il est important de se faire plaisir de temps en temps, tout en restant raisonnables.
Le dîner GP
Soupe de légumes au sarrasin du blog Pause Nature
Je l'ai testée et c'est un délice !!!
Des fruits de saison en dessert
Je vous souhaite une très bonne journée
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