vendredi 6 mars 2015

Menu à bas IG du vendredi 6 mars 2015



Vous avez aimé " Ca c'est passé un . . . " 
je n'ai pas pu m'empêcher de mentionner Mendeleïev avec son tableau des élèments  



 Le 6 mars 1353, Berne devint un canton 
en rejoignant la confédération suisse des VIII Cantons, 


Le 6 mars 1475 , Naissance de Michel Ange 
(né Michelangelo di Lodovico Buonarroti Simoni)


Le 6 mars 1869  Dimitri Ivanovitch Mendeleïev 
présente sa "classification périodique des éléments" devant la Société chimique russe.


Le 6 mars 1899  Le laboratoire allemand Dreser 
met au point un procédé de fabrication de l'aspirine et dépose le brevet à Munich.

Le 6 mars 1937, Naissance de Valentina Terechkova, 
1ère femme à voyager dans l'espacee- juin 1963)

Le 6 Mars 1980  Marguerite Yourcenar 
1ère femme élue à l'Académie française, à 76 ans, 




Le Petit Déjeuner GP


- pain intégral maison avec un peu de confiture maison au fructose , bien meilleure que les confitures du commerce  ( recettes de BGM)



- thé ou une boisson pour bien réhydrater le corps 



Le Déjeuner PL 




- salade de crudités pleine de belles couleurs avec une VHO et vinaigre balsamique.





- Dos de cabillaud à l'italienne  du site "Allrecipes" à sevir avec de l'orge mondée ou du quinoa 




- Une part ( 30 à 40 gr ) de fromage sec 




Le Diner GP



- 1 ou 2 galettes de sarrasin aux épinards crémeux  de BGM qui seront un repas complet . . . 



- compote de pommes 



Passez une très bonne journée . . . ! ! !

















jeudi 5 mars 2015

Menu à bas IG du jeudi 5 mars 2015

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Eh oui, déjà jeudi !!! Je me demande parfois si nous ne sommes pas responsables du temps qui passe si vite avec notre manie de dire dès le dimanche soir "vivement le week-end prochain"

Allez, la semaine a aussi son charme, il faut juste savourer les petits bonheurs de tous les jours. Si si, il y en a je vous assure, cherchez et vous trouverez.

En attendant voici le menu !!!!

Le petit déjeuner GP

Pain harcha



J'en ai fait à la semoule d'orge t'chicha.les grains sont assez gros, j'humidifie la semoule à l'eau salée la veille, je réserve au frais et le lendemain quand toute l'eau a été absorbée je prépare mon pain, si c'est trop collant j'ajoute du son d'avoine.
Une heureuse alternative pour celles qui comme moi ont dur à trouver de la farine d'orge mondé.

Un peu de miel d'acacia

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Un kiwi

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Un thé au jasmin

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Le déjeuner PL

Carottes râpées avec vinaigrette VHO

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Steack de boeuf et ses légumes du soleil, avec des herbes et tous grillés !!!!!

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Yaourt au soja

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Le dîner GP

Soupe de lentilles corail à la Turque



Prunes ou quetsches au four



Quoi c'est pas la saison? Meuhhhhh si, chez .....heu.....ben oui quoi, celui dont le logo ressemble à un flocon de neige grossi 10.000 fois.

Vous voyez de qui je veux parler ? Parfait !!!!

Bonne journée à toutes, bon appétit.

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