Coucou tout le monde . . . ! ! !
Pour toutes les cuisinières ce sera une grosse journée de travail . . . !
Beaucoup de plats à préparer pour cette soirée spéciale avant l'arrivée du père Noël . . . !
Nous n’échapperons pas aux écarts . . . mais c'est une soirée exceptionnelle . . . donc anticipons avec un repas de midi light . . .
Pour mon repas de Midi ce sera crudités, légumes verts comme épinards ou haricots verts, un filet de poulet grillé et une pomme en dessert. . .
Je peux penser aux plats du réveillon !
Le réveillon GP
Apéritif
minis brochettes de saumon et pomme
Bruchettas pain PL avec purée d'amandes , tranches de tomate, et anchois
Houmous léger et ses petits légumes
Suivra le Repas de Réveillon
Plateau de fruits de mer avec huîtres, tourteau ou homard, langoustines, crevettes grises, bulots ou bigorneaux, praires . . . .
le choix est vaste.
comme sauce : sojanaise nature, avec curry à la façon d'un aïoli.
Comme pain : un pain GP naturellement nous avons là aussi l’embarras du choix.
Et en dessert
Nougat glacé
comme boisson je vous propose un vin blanc sec ou un champagne pour l'apéritif et le repas
On l’attend de pied ferme !!!!
Et dimanche prochain, je vous prépare un menu de Noël pour le 25 à midi 🤶 🎄
