Spaghettis de carottes façon Carbonara . . . !

Voici des spaghettis sans gluten , . . . fait avec des légumes 

- avec des carottes le plat est GP

- avec des courgettes le plat sera PL . . .

Plat ludique, qui met en appétit ! ! !

Je me suis procuré un appareil pour couper les carottes, les courgettes, les concombres sous forme de spaghettis . 

Ingrédients/

- Carottes 1 à 2 par personne selon la grosseurs des carottes ou de l'appétit des convives, 

j'en ai mis 1,5 par personne 

- lardons de bacon ou lardon de poulet 

- crème de soja ou autre crème végétale à votre goût 

-  oignon blanc coupé en dès , j'en ai mis 1 pour 2 personnes 

- un peu d'huile 

- Faire les spaghettis avec des carottes 

- Cuire les spaghettis de carottes pendant 2 minutes à l'eau bouillante salée. On peut aussi mettre un cube de bouillon volaille ou légume .

- Faire revenir des lardons de bacon et de l'oignon coupé en petits dès  dans  très peu d'huile quand tout est doré ajouter la crème de soja et un peu de l'eau de cuisson des carottes. 

Servir les spaghettis de carottes garnis de sauce carbonara . . . 

Vous pouvez aussi ajouter un peu de parmesan royal, un peu de persil haché, ou de la coriandre à votre goût 

Menu du petit déjeuner de ce mardi 17 mai 2016

Debout tout le monde, il est l'heure de se lever

Bonjour à toutes, préparons-nous à affronter cette nouvelle journée.

On s'hydrate au réveil avec un verre d'eau citronnée, de préférence tiède ou tempérée.

On prépare ensuite la table du petit déjeuner, une jolie table réjouit tant les yeux que le ventre.

Crêpes à la farine T150

Avec de la bonne confiture maison, sans trop de sucre !!!! Même à IG bas le sucre est à limiter.

Un bon café pur arabica

Nous voici prêtes à nous mettre en route, en pleine forme et capables de tenir jusqu'au déjeuner sans avoir faim, sans avoir envie de grignoter.

Passez une belle journée.

Menu à bas IG du lundi 16 mai 2016

Bonjour les amies, c'est un lundi particulier, c'est la Pentecôte et c'est donc un jour férié.

J'espère que ce long week-end vous est agréable en tous points de vue.

Nous allons donc vous proposer un menu un peu festif, nous sommes à la maison et nous avons le temps de déjeuner à l'aise, pas comme au bureau.

Menu du déjeuner PL de ce lundi de Pentecôte

Velouté d'avocat

Jambonettes de poulet au foie gras

Accompagnées de légumes verts poêlés dans un peu d'huile d'olive.

Panna cotta pommes poires pamplemousse

Ce sont quelques unes des recettes que contient ce blog, elles sont merveilleuses, n'hésitez pas à y piocher quand vous êtes à court d'idées.

Passez une excellente journée