mercredi 30 juin 2010

Le beurre de cacahuète




Voici un envoi de Gribouille concernant une réponse de MM sur le beurre de cacahuète!
Je suis perplexe car ce n'est pas ce qu'on m'avait répondu!
Je vais chercher aussi ma réponse!

Question 54

En bon québécois je suis un fervent adepte du beurre de cacahuètes/arachides. Puis-je continuer à en consommer le matin sur du pain, intégral bien sur ?

Réponse

Vous pouvez en manger sur du pain intégral le matin mais en phase 1 cela doit rester une exception car le beurre d'arachide est gras même si c’est du bon gras (polyinsaturé). En phase 2 vous pouvez en prendre tous les matins si vous le désirez... Il faut absolument que le produit ne contienne que des arachides (et un épaississant naturel) mais pas de sucre, d'édulcorant, de sirop, d'amidon, etc.


Voici la réponse de MM à la même question que j'avais posée!!!!

"Bonjour GILDA,

Normalement, dans la purée de cacahuètes il n'y a que des cacahuètes alors que bien souvent, on trouve des huiles hydrogénées (palme et coco) et du sucre dans le beurre de cacahuètes.

Si le votre est composé à 100% de cacahuètes, il ne devrait donc pas y avoir de problème.

A très bientôt,

L'équipe coaching de la méthode Montignac."

J'ai encore bien regardé la composition de mon beurre de cacahuète.
Il ne contient que des cacahuètes et du sel de mer!
Aucun épaississant ou autre!!!

C'est à y perdre son latin!!!!!

Qu'en pensez vous? phase 1 ou pas????

"Recette végétarienne : galettes de poireaux"








Recette pour 4 personnes.
J'ai fait la moitié et ça me fera deux repas.

Ingrédients :
- 3 petits poireaux
- 250g de farine de pois chiche (PL) ou farine de blé intégrale en GP
- 1 cuiller à café de sel
- poivre
- 2 oignons nouveaux ou cives
- 3 gousses d'ail
- une cuiller à soupe de cumin ou moins selon goût. J'adore ça!
- 30 cl d'eau
- 1 cuiller à soupe d'huile pour le mélange plus un peu d'huile pour huiler la poêle (à étaler avec un sopalin)

Couper les poireaux en tranches fines et les faire revenir avec les gousses d'ail hachées et les oignons nouveaux) avec un soupçon d'huile d'olive  jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. (l'idéal c'est d'avoir une poêle en pierre...donc cuisson sans graisse)

Mélanger tous les autres ingrédients.
Y verser les poireaux cuits.

Huiler la poêle.
Y verser des petits tas de pâte avec deux cuillers à soupe.
Écraser un peu les galettes pour qu'elles soient bien plates.
Laisser cuire environ 3mn de chaque côté.
Les galettes doivent être bien dorées et bien cuites à l'intérieur.

Servir sur un lit de salade avec une sauce tomate ou une ratatouille si désiré.

C'est très bon!
Super pour un dîner léger.

Repas GP ou PL (selon la quantité d'huile utilisée!)

Record battu!!!!!!!!!!!!!!



Dans le message intitulé : "on attend vos menus du jour"...

42 commentaires!!!!!!!!!!!

Bravo les filles!!!

Je suis fière de vous!!!!!!

mardi 29 juin 2010

Pensée du soir mardi 29 juin.



C'est l'Anse Trabaud Ana!

Bonsoir à toutes!
Seule Léo est encore éveillée!
Vous êtes toutes dans les bras de Morphée alors qu'ici il n'est que 17h30!

Ma pensée, ce soir, va tout naturellement vers Adrienne.

Et aussi, vers celles qui ont du mal à fondre!
Vous êtes nombreuses!

Il est difficile d'analyser ce genre de problème.
Je ne suis pas médecin ni experte en la matière.
Tout ce que je peux vous dire c'est par rapport à mon vécu.

Je me sens tellement bien dans cette méthode que j'aimerais que vous fondiez toutes comme moi! aussi vite que moi!
Mais c'est impossible tout simplement parce que vous n'êtes pas moi!

Il y en plusieurs parmi vous qui bloquent!
Pourquoi??
J'aimerais tellement pouvoir vous le dire!

Cela vous pose t il un problème?
Etes vous toujours persuadée que cette méthode est une bonne méthode?
Etes vous toujours persuadée que cette méthode est la seule qui permette de maigrir en mangeant?

Parce que, vous savez, j'en reste persuadée.
Je sais que, toutes, nous allons y arriver!

Vous savez à quoi je rêve???
Que, lorsque nous aurons toutes atteint notre objectif, même si c'est dans un an ou plus, nous puissions nous retrouver quelque part. En France bien sûr! je ne voudrais quand même pas affrêter un avion et remplir mon jardin de tentes!!!Quoique!!! LOL

Pour moi, ça, c'est un rêve absolu!

Je serai prête à faire le voyage! Et Léo aussi j'en suis sûre!
ET nous avons aussi une membre qui vit aux USA mais j'ai oublié son nom!

Ce serait merveilleux ça!

Avez vous remarqué que, la plupart d'entres nous, n'ont pas beaucoup de kilos à perdre! il y en a peu qui ont plus de 10 kg à perdre!
Ce qui fait que nous sommes toutes sur un même plan.

Nous essayons de perdre des kilos durs à déloger car installés depuis longtemps
Avez vous remarqué, lors des bilans, que plusieurs parmi nous ont déjà une bonne IMC? C'est pour cela que je dis que vous voulez perdre des kilos "plaisir"!

Ce que je comprends tout à fait!
Même si mon IMC n'est pas encore tout à fait bonne (surtout depuis que j'ai rapetissé!! on ne rit pas là hein?) je pourrais m'arrêter là car je me sens bien!

Les kilos que je veux perdre maintenant sont des kilos plaisir! pour faire partir ces petits bourrelets qui me dérangent encore et qui m'empêchent de porter des jeans taille basse!! vous voyez ce que je veux dire!! ces jeans dans lesquels justement, on ne voit que les bourrelets!!! LOL

Je voudrais être parfaitement à l'aise dans une taille 40 et...pourquoi pas? faire une taille 38!

A ce moment là, je pourrai dire vraiment : "j'ai gagné!!!!"

Quelle belle victoire n'est ce pas? sur la vie! sur la malbouffe! sur les traumas!

N'est ce pas aussi votre objectif?

J'ai une chance extraordinaire de vous avoir rencontrées!
Pourquoi?
Parce que vous êtes si semblables!! pleines d'humour! gourmandes à la folie!

Vous êtes des épicuriennes!!! comme moi!
Vous avez envie de croquer la vie comme vous croquez dans la bouffe!!!!

Savez vous que la plus jeune a 24 ans (n'est ce pas Léo?)et que notre doyenne a 70 ans! (n'est ce pas Brigitte?)
N'est ce pas fabuleux?
Surtout que, je trouve, quel que soit votre âge vous avez le même humour!

Nous avons toutes le même âge ici! qu'en pensez vous?
Vous êtes délire!
Vous êtes coquines!
Vous êtes pleines de joie, pleines d'espoir, parfois déprimées mais toujours avec le sourire!

Il est certain que ce blog a pris une tournure que je n'aurai jamais imaginée!
L'amitié!
J'ai l'impression de toutes vous connaître!
J'ai l'impression de vous avoir toujours connues!

C'est absolument extraordinaire!!!!

Je vous embrasse toutes très très fort! et je vous dis à demain!
Bonne nuit les filles!
Bonne soirée Léo!!!

Pour Adrienne!!!




J'écris ce message exprès pour toi Adrienne car je pense que ton cas peut servir d'exemple!!!
Je ne sais malheureusement plus où j'ai lu ton post!

Comment peux tu un seul instant imaginer que je puisse te virer de ce blog?

Tu dis que, depuis 4 mois que tu fais MM, tu n'as pas perdu 1g!

J'aimerais beaucoup analyser ça avec toi car cette analyse pourrait vraiment servir à d'autres!

Cela fait également 4 mois que j'ai recommencé MM et j'ai perdu 5 kg

J'ai perdu très doucement car j'avais fait un gros écart pendant les vacances de Pâques chez ma fille! et j'avais repris!

J'ai eu du mal à reperdre!
Maintenant c'est vraiment reparti et..grâce au blog et à vous!
Ca motive quand même!

J'ai surtout fondu!
Lorsque je vois mes photos après la perte de mes 20 kg il y a plus de deux ans, j'étais plus ronde qu'aujourd'hui!
Mon corps a changé même si je fais le même poids!

Alors! venons en à toi!
Pourquoi n'as tu pas perdu un gramme?
Si tu as suivi parfaitement MM c'est pratiquement impossible!

Cherchons ensemble l'erreur!
Et j'aimerais que toutes vous participiez à ce message

Je souhaite que tout le monde voit, qu'ici, nous sommes solidaires! nous ne jugeons personne!! nous sommes ici en toute amitié et...rigolades!!

Mais nous n'oublions pas notre objectif qui est! de perdre du poids!
Sinon ce blog perd tout son sens!

Je ne connais pas ton parcours Adrienne!
Est ce toi que j'ai connue sur le forum de Montignac de au feminin.com???

Quel est ton âge?
As tu des problèmes qui perturbent ta vie? il est bien entendu que je ne te demande pas d'exposer tes problèmes!! tu peux m'en parler sur mon mail si tu veux.

Tu sais, il y a tellement de facteurs qui entrent en ligne de compte!
Surtout chez nous les femmes!

Accepterais tu notre aide? de nous toutes?

As tu déjà perdu un peu...avant ces 4 mois?
Combien et en combien de temps?
Avec quel régime?
Analyse un peu tout ça et dis nous.

On va t aider.
C'est ce qu'on appelle le "brain storming"
Plus on est nombreuses et plus on pourra trouver des solutions.

Peut être fais tu des erreurs dans la méthode?
Peut être ne manges tu pas assez et ton corps garde tout pour faire des réserves?
Peut être as tu un disfonctionnement hormonal? dans ce cas, il faudrait peut être voir avec ton médecin?

Pourquoi as tu des problèmes de poids?
As tu toujours eu ces problèmes?
Y a t'il eu un évènement dans ta vie qui a provoqué cette prise de poids?

Tu sais, plusieurs parmi nous, m'ont écrit pour se confier à moi.
Et il y a presque toujours un traumatisme qui a provoqué la prise de poids.
Et, comme je le dis toujours, tant que vous n'aurez pas évacué ce trauma de la mémoire de votre corps, vous ne pourrez pas maigrir!
J'en suis l'exemple vivant!

Comme je l'ai déjà dit, il y a plusieurs techniques pour nous aider à évacuer.
Chacune doit trouver la sienne.
La psychothérapie peut en être une mais c'est très long!
Pour moi ça a été la kinésiologie.
POur vous cela peut être autre chose.
A vous de chercher votre voie soit dans les médecines paralèlles soit dans les médécines holistique, allopathique, homéopathique ou ...
Sophologie, osthéopathie, relaxation,yoga, reiki, hypnose ou autre!

Mais commencez toujours par voir votre médecin traitant et faites un bilan complet. SAnguin et hormonal surtout!

Qu'en penses tu Adrienne?
Veux tu que nous t'aidions?
Es tu prête à échanger avec nous pour avancer?

Je suis sûre qu'il ya une solution
Il n'y a aucune raison pour laquelle tu ne puisses pas maigrir
Aucune
Tu as constaté qu'ici, les personnes ne réagissent pas du tout de la même façon.
Chacune est un cas particulier
Chacune a ses problèmes, ses limites, ses dérapages...

Nous sommes amies, solidaires et ensemble pour cheminer dans cette aventure!

En es tu Adrienne????

Je te fais de gros bisous en attendant de te lire
Gilda

PS : j'ai retrouvé ton post! c'est dans "champagne". Je le dis pour que tout le monde puisse aller le lire! tu ne m'en veux pas?