mercredi 30 juin 2010

Pourquoi je ne maigris pas????



Tableau de la femme au chat de Picasso.
Je l'ai choisi parce qu'il représentait bien le côté tordu de ce que je ressens dans la détresse des femmes qui n'arrivent pas à maigrir! ne me demandez pas pourquoi?!

Il est possible que vous soyez depuis de longues années dans un véritable état de dépendance à l’égard des mauvais glucides, comme certaines le sont au tabac ou à l’alcool. Votre organisme fait donc de la résistance en essayant de s’opposer à ce sevrage et vous êtes pour l’instant dans un état de manque que vous allez surmonter.

Il est possible aussi que vous soyez une habituée des régimes hypocaloriques, c'est-à-dire que votre organisme ne soit pas habitué à manger normalement comme c’est le cas depuis que vous avez commencé la phase I.

ll est même possible que vous ayez repris un peu de poids. Ne vous affolez surtout pas ! Car vous aurez peut-être aussi remarqué que votre silhouette s’est malgré tout affinée. Vous avez pu même gagner une taille ou deux. L’explication est simple : c’est parce que vous avez reconstitué votre masse musculaire. En fait, vous avez vraiment perdu de la masse grasse qui prend de la place et qui ne pèse pas lourd, et vous l’avez remplacé par de la masse maigre qui elle, prend peu de place mais pèse plus lourd. C’est pourquoi votre silhouette s’est affinée alors que votre poids n’a pas, ou peu, bougé. C’est ce que l’on appelle le "transfert des masses.

Qu'en pensez vous?

Saveur du pain à bas IG!







Je ne peux mettre que 4 photos par message! alors j'en ai fait un de plus pour le pain!
Je suis si heureuse d'avoir enfin du bon pain et si facile à faire!!
Il est délicieux!
La mie est souple et tendre
La croûte est croustillante
J'avais oublié que j'avais mis quelques noisettes pilées dedans!
J'en mettrai même plus la prochaine fois!!

Cela fait des mois que je n'avais pas mangé de pain!
quel régal!! même si c'est pas celui de MM!!!

Quel est l'IG vous croyez?
Perso, je dirais 40. Non?

Bienvenue ...même si c'est un mystère!!! LOL



Photo de la mangrove en Martinique


Bienvenue à toi Girelle...Martine!

Bienvenue aussi à toi Bidule!!!!



Bienvenue sur ce blog qui aide les femmes, nous en l'occurence, et les hommes ...qui se font rares! n'est ce pas Jacques?????? à maigrir!!!!!!

POurquoi un mystère? tout simplement parce que nous étions 41! et nous sommes toujours 41! alors je n'y comprends plus rien!!!
J'ai vérifié! les deux têtes de Chris sont toujours là! tu gonfles Chris quand même!!! Alors? on est 41 ou 42???

j'imagine mal le blog se gourrer quand même!!!!♥

Donc! récapitulons! nous sommes bien 41! le blog affiche 42 en fin de lecture de la liste des membres mais...comme Mme Chris 42 est inscrite deux fois!! on est donc que 41!!!

Au fait les filles! je pense que vous serez toutes d'accord pour que la médaille de la reine des cyberquiches aille...ce mois ci à...devinez.. Chris!!!!42!!!

OUiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! désolée Ana! tu es battue!!!!!!!!!!!

CA y est!!!!!!!!! on est 42 grâce à Bidule!!!!!!! heu! enfin non! pas vraiment! 41!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je suis morte de rire!!!!!!!! à chaque fois il faut soustraire Chris 42!!!!!!!!!!! LOL ♥

Fabrication d'un pain à bas IG










Je suis tellement excitée les filles que je ne résiste pas à vous montrer déjà la recette et les photos...même si je ne connais pas encore le résultat!!!

Ingrédients :

- 250g de farine de blé complète type 150
- 200 g de farine de seigle type 180 (je n'ai malheureusement que trouvé de la farine de seigle type 130!!grrrrrrrrrr...je fais comme toi Anne!! LOL)
- 50g de son d'avoine (ça fait baisser l'IG)
- 3 cuillers à soupe de graines de lin
- 2 cuillers à soupe de graines de sésame
- 1 cuiller à soupe de graines de pavot
(quelle chance! j'avais tout ça!!!) pour faire la crème Budwig du Dr Kousmine!
- 7g de sel
-un demi sachet de levain (j'ai trouvé du levain bio de froment. La dose étant pour un kilo de pain, j'ai mis la moitié du sachet)
- 35 cl d'eau


Verser dans un saladier les ingrédients secs. Mélanger. Ajouter l'eau. Mélanger à la main juste le temps nécessaire pour que l'ensemble soit homogène et que la pâte s'amalgame en une petite boule informe. Couvrir d'un torchon et laisser reposer à température ambiante 12h.

Fariner le plan de travail. Etaler légèrement la pâton puis replier en 3 et encore en 3 dans l'autre sens.
Déposer le pâton fariné sur un torchon propre et fariné.
Saupoudrer le pâton de farine et replier le torchon par dessus.
Laisser reposer 2h à température ambiante.

Préchauffer le four à 240° pendant 15 mn avec la cocotte à l'intérieur.
(j'ai une vieille cocotte en fonte de grand mère qui va très bien convenir! avec le couvercle!elle a au moins 100 ans...non non pas la grand mère!!la cocotte!!!LOL
Mettre le pâton dans la cocotte chaude, refermer et enfourner 45 mn à 240°.
Après 30 mn de cuisson, retirer le couvercle de la cocotte!!!
J'ai hâte de voir le résultat!
Pourvu que ça marche!! cela ne peut être qu'un bon pain! et à très bas IG
A mon avis entre 35 et 40!

Wow!! qu'est ce qu'il est beau mon premier pain!!!!!!!!
Je sens que je vais tomber amoureuse!! c'est mieux qu'un mec n'est ce pas Chris 42???

J'attends qu'il refroidisse pour le goûter!!
Qu'en pensez vous?? très très beau non??? hi hi hi hi

on continue? c'est une bonne idée! menus du mercredi 30 juin





Attention !!! ce n'est qu'une déco bien sûr!!!!!!!!!!!! LOL!!!!

A vous! on écrit les menus!

Pour l'instant je n'en suis qu'au petit déjeuner!! faudra attendre!
J'ai pris une galette de sarrasin au nutella et confiture de fruits rouges MM!!!
Il fallait bien que je me console de la tarte aux pommes dans la poubelle!!!

Elle était énooooooooooooooooooooooooooooorme la galette!!!
Je me suis régalée!
Bon les filles je vous abandonne...pour la journée!
Je file au bourg prendre mon petit café et puis direction...plage!
Il fait très beau!
A ce soir ...ou plutot à demain!
A ce soir Léo...ma compagne de mes folles nuits..........

Soyez sage en mon absence hein??? je vous surveille moi!!!!!!!!!!!! ♥♥♥♥

Bon! ben finalement! je suis restée devant l'ordi puisqu'il a plu presque toute la journée!!! pftttttttttttttttttttttttttttttt
Pas bon pour mon bronzage de star tout ça!!!!!!
Du coup! vous en avez profité n'est ce pas! ce fut une journée bien remplie!!! ♥♥♥