Les filles, voici une recette excellente de tofu! je ne suis pas très tofu car je le trouve souvent assez fadasse! et bien , là, pas du tout! c'est délicieux! J'ai fait goûté à mon cobaye et il a trouvé ça très bon! il m'a dit que ce serait parfait pour un apéro!
Ingrédients pour une personne:
- 100 g de tofu
- 1 oeuf
- 2 cuillers à soupe de farine de pois chiche
- 2 cuillers à soupe d'amande en poudre (je n'en avais plus mais j'avais des cacahuètes! je les ai mixées et ce fut parfait!)
- 2 cuillers à soupe de graines de sésame
- 2 cuillers à soupe de graines de sésame
- sauce au soja
- huile d'olive
Préparation:
- découper le tofu en tranches fines
- battre l'oeuf
- dans une assiette creuse mélanger la farine, les amandes ou cacahuètes en poudre et les graines de sésame
- passer les tranches de tofu dans l'oeuf puis dans le mélange- faire dorer à l'huile d'olive- quand le tofu est bien doré, verser un peu de sauce au soja
Et voilà! c prêt! c vite fait et je vous assure, excellent!
Voilà une recette qui devrait plaire à Anne 11!
Voilà une recette qui devrait plaire à Anne 11!
Les fritures sont à consommer de manière exceptionnelle et seulement en PL bien entendu.