lundi 18 octobre 2010

Allez toutes lire ce que je viens d'écrire sur le message "rectificatif"

Je me marre!!!!!!!!!!!!!!!

Oui j'ai pas mis une image de quelqu'un qui rigole!!!
FAut dire que je ne sais pas après qui je suis pas contente!!
En fait, c finalement après blogger que j'en ai!!!!!!!!!!!!
Comment se fait il que vous ayez autant de mal à vous inscrire sur ce blog?
A mettre votre photo, a ne pas être en doublon etc.
Je vais demander aux administrateurs et voir avec Léo si on ne pourrait pas écrire une procédure pour tout ça qu'on mettrait dans les archives de la vie du blog!
Alors, j'arrive sur l'ordi ce matin et que vois-je????????
Que la deuxième Delphine c 'est en fait Dafou!!!!!!!!!
Alors là, je peux te dire ma biche que tu vas au TROU!!!!!
Parce que tu me dis que tu es inscrite, je vois que tu t'appelles Dafou!! je cherche Dafou partout et je ne la vois pas!!! je te le dis! et tu me redis que tu es inscrite sans toujours me dire que tu t'appelles Delphine!!!!!!!!!!!! pftttttttttttttttttttttt les filles!! ayez pitié de moi qui lis et relis sans arret cette liste de membres pour essayer de m'y retrouver!!!
D'ailleurs DAfou, sache que tu ne peux pas être inscrite sous un autre nom que ton pseudo!!!
Cette remarque a déjà été le sujet de nommmmmmmmmmbre de messages!!!
Il faut que tu penses à mo ma bichette!!! moi qui fais tout pour mémoriser vos pseudos, pour vous connaître, bien vous situer lorsque vous écrivez ou m'écrivez un mail!!!
Imagine que j'apprenne à te connaître sous Dafou et ensuite tu m'écris sous Delphine!!! l'adresse e mail va automatiquement s'enregistrer sous Delphine! il faut donc que je fasse un manip supplémentaire pour modifier l'adresse email!! et ça arrive encore ça!! IL y en a une parmi vous qui écrit sous l'adresse email de son mari je suppose!!! elle se reconnaitra! en tout cas c un nom de mec! et j'avais pas modifié tout de suite!! alors je ne savais plus qui c'était !!!il y en a plein comme ça!!je ne cite pas de nom mais vous vous reconnaitrez! vous êtes nombreuses à avoir une adresse email différente de votre pseudo!!!
D'ailleurs FRançoise qui est Hélène Fidji, je ne vois même pas qui c'est!c grave et ça m'énerve!!!!!!!!!! C pas facile tout ça n'est ce pas?
Pitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiééééééééééééééééééé!!!!!
2 semaines de TROU pour DAfou!!!là! tu l'as bien mérité!!!
Après je vois que Françoise???? qui est inscrite sous je ne sais pas quel nom, est déjà inscrite sous le nom de Hélène Fidji!! heureusement, c'est elle qui me le dit!!!!!!!!!!!!!!
ARrrrrrrrrrrrrrrgggggggggggllllllllllllllllllllllllll
Et c pas fini!!!
Hier soir pendant que vous dormiez toutes, Sophie en voulant se connecter s'est réinscrite une deuxième fois!!! alors là , ça a été vite!!!!!!!!!!!! elle est allée au trou toute seule sans que je le lui dise!!!!!!!!!!!!!!!!ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Bon! mais c pas tout ça!
il faut trouver des solutions!
Je passe déjà trop de temps sur le blog sans avoir à perdre beaucoup de temps avec tout ça!!!!
Alors? les pro??? aidez nous à trouver une solution!
IL faut absolument expliquer comment on s'inscrit, comment on se connecte, comment on met sa photo!!!!!!!!!!!
Y en a marre!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ♥

Mes menus du lundi 18 octobre




Petit déjeuner pris tardivement, 10h! : une belle omelette et un décaf! Ne vous inquiétez pas! elle était pour 2!


Déjeuner : un groooooooooooooooooooooos écart! enfin! pas pour celles qui ont le pain MM!!! grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!! bon! je vais pas revenir là dessus! mon pain était tellement alléchant que j'ai coupé deux tranches que j'ai tartinées de roquefort!!! mmmmmmmmmm quel régal!!! ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii mon pain a un IG de 35 et j'ai le droit!!!!!!!!!!!!!! pfttttttttttttttttttt


Dîner : alors là!mystère! je trouve plus la photo!!!!!!!!! heuuuuuuuuuu! j'ai peut être oublié de remettre la carte mémoire dans l'appareil!!!! et comme je ne sais pas aller dans la mémoire interne! et bien vous vous passerez de photo!!! J'ai retrouvé la photo du dîner!!!!!!!! youppi!

J'ai donc mangé deux galettes aux flocons de quinoa avec une belle salade d'endive aux noix et.........2 part de la tarte au chocolat de Grib!!!!!!!!!! pfttttttttttttttttttttttt! une tuerie!!!!

J'avais la bouche pleine en parlant au téléphone à ma fille!!!!!!!!!! une honte!!!!!!!!

Bravo encore Grib!! c vraiment une tuerie cette tarte! au fait, les poires? je dirais indispensables! elles rafraichissent dans tout ce chocolat!!! les oranges confites ne devraient pas être mauvaises non plus!!! sur ce....au lit!! je suis épuisée!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ♥

La tarte au chocolat de Grib en étapes. Recette PL à bas IG



J'ai changé les proportions de Grib qui étaient bcp trop importantes pour moi!
Et même en diminuant de moitié, il y en a encore trop!
La ganache :
100g de chocolat noir à plus de 70%
10 cl de crème de soja liquide ou une autre crème fraîche
5 cl de lait de soja
1 oeuf
I grosse cuillérée de fructose. (le chocolat étant amer, j'ai trouvé que c"était meilleur d'en rajouter. A vous de voir!)
Je fais toujours fondre le chocolat dans une casserole sur la plaque électrique. Ce me gonfle toujours les bains maries!! heu!!!! je sais pas comment ça s"écrit au pluriel!!! rooooooooooo !!!J'ai une cuisinière à gaz mais avec une plaque électrique! bien pratique parfois!
Ajouter le lait
Ajouter la crème
Ajouter l'oeuf
Bien fouettez et mettre au frigo toute la nuit! (j'ai mis au congélo pour que ça aille plus vite! je voulais pas attendre jusqu'au lendemain!!! heu!!! oui! je sais Grib!! AU TROU!!!!)
Le fond de tarte MM
Alors ça, c à retenir!!! c super bon, vite fait et je pense que ça peut servir de base à plein d'autres tartes!!!!
100g de poudre d'amandes (normalement il faut mélanger 50/50 avec de la poudre de noisettes mais j'en avais pas!)
2 blancs d'oeuf
10g de fructose pour monter les blancs en neige et 60g pour le mélange.
Bien monter les blancs en neige avec les 10g de fructose.
Verser dans les blancs les amandes en poudre et le reste de fructose.
Verser cette préparation dans un plat à tarte couvert d'un papier sulfurisé (j'avais pas de papier sulfurisé et j'ai regretté! j'avais bien huilé pourtant mais ça a eu du mal à décoller! alors, je vous conseille le papier sulfurisé!) PHOTO 1
Mettre au four chaud que vous aurez préchauffé sur 200°. Grib a mis sur 180 mais je préfère 200. Je trouve qu'à 180 ça cuit pas bien!
Faire cuire 20mn. Sortez le plat du four mais laisser le four allumé. PHOTO 2
J'ai fait pocher une poire dans de l'eau additionnée de fructose.
Sortir la ganache du congélo et le faire réchauffer doucement.
Une fois le fond de tarte cuit, verser dessus la ganache chaude.
Là , j'ai fait une bêtise! je croyais qu'il fallait mettre les poires dans la ganache avant de mettre au four! mais non! il faut les mettre après! ne faites surtout pas comme moi!
Eteindre le four et mettre le plat à tarte avec la ganache.
Laisser au four 15 mn dans le four éteint mais chaud.
Là, j'ai eu le deuxième problème! que Sophie a eu aussi! d'ailleurs c rigolo car on fait cette tarte au même moment et on a eu les mêmes difficultés!
Au bout de 15 mn, la ganache était toujours assez liquide ! j'ai donc rallumé le four et j'ai fait cuire 15 mn. ET là, au bout des 15 mn ça allait mieux.
Entre temps, j'ai pu contacter Grib qui m'a dit qu'il falllait bien laisser refroidir!
Donc...pour aller plus vite! vous me connaissez ! j'ai mis le plat au frigo!!rooooooooooooo
Si si on va y arriver , vous allez voir!!!
ET enfin! le moment de la dégustation!
Au fait, j'ai oublié de dire qu'en sortant la ganache du four, j'ai déposé quelques framboises! PHOTO 3
Surtout SVP, ne faites pas comme Sophie qui a mis des bananes!!!! please!!!!
Le résultat???? un délice!!! ça fond dans la bouche! PHOTO 4
J'en ai mangé deux morceaux ce soir!!!!!!!!!!!!!!!!!! PHOTO 5 et 6
MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
Merci Grib pour cette délicieuse recette!
Je sais que je la réussirai mieux la prochaine fois! hé hé hé♥
Donne nous des conseils Grib! merci!

Cette tarte est PL mais si vous supprimez le jaune d'oeuf de la ganache, elle est GP!

dimanche 17 octobre 2010

AU TROU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vous savez que vous allez me faire devenir chèvre!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Delphiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiine!!!!!
Je rêve ou pas????
T'es inscrite deux fois?????
Une fois avec photo et une fois sans photo????
Ou bien, et dans ce cas, je m'excuse allongée par terre à plat ventre, tu es une nouvelle Delphine???? mais pourtant tu n'es pas placée dans la dernière arrivée!!!!
Si tu t'es inscrite deux fois!!! AU TROU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tu imagines le temps que j'ai perdu à chercher le 85ème membre pour lui souhaiter la bienvenue!! et là ça va encore! je vous connais toutes! mais un jour, on sera peut être trop nombreuses! surtout qu'ily a des membres qui n'écrivent jamais et que j'oublie!!!
Alors,???? j'attends ta réponse!
1 ou 2 Delphine???????????????????????