Voici donc la recette de confiture clémentines/oranges que je recherchais... On peut dire qu'on trouve de l'aide sur ce blog, pas seulement pour maigrir mais aussi pour les cyberquiches! hihi!
eplucher 8/10 clementines les mettres en quartiers ajouter du fructose ca c'est au pif
lejus de 2 oranges +le jus d'un demi citron *+ un fond d'eau
des zestes oranges /citron (pas trop)une pincee pour te donner une idee
le fructose au pif cela depend si tu veut bien sucre ou pas
tu fais cuire 15/20 mn environ tu le vois quand c'est presque cuit je donne un coup de mixeur pour avoir une puree fine
apres je refais cuire 5 mn et j'ajoute 1 cuillere a cafe d'agar agar
je n'en mets pas plus pour ne pas avoir un truc en geleee elle a de la tenue et c'est tout j'attends 1 minute en remuant et je mets en pots
je t'assure que le mariage nutignac + confiture clementines /oranges c'est de la balle comme dirait choupy mais meme sans nutignac c'est tres bon aussi
aujourd'hui j'ai tente pamplemousse orange et comme dirait gilda UNE TUERIE!!!
lejus de 2 oranges +le jus d'un demi citron *+ un fond d'eau
des zestes oranges /citron (pas trop)une pincee pour te donner une idee
le fructose au pif cela depend si tu veut bien sucre ou pas
tu fais cuire 15/20 mn environ tu le vois quand c'est presque cuit je donne un coup de mixeur pour avoir une puree fine
apres je refais cuire 5 mn et j'ajoute 1 cuillere a cafe d'agar agar
je n'en mets pas plus pour ne pas avoir un truc en geleee elle a de la tenue et c'est tout j'attends 1 minute en remuant et je mets en pots
je t'assure que le mariage nutignac + confiture clementines /oranges c'est de la balle comme dirait choupy mais meme sans nutignac c'est tres bon aussi
aujourd'hui j'ai tente pamplemousse orange et comme dirait gilda UNE TUERIE!!!
En ce moment mes pots sont au frigo, une fois qu'ils seront froid je vous dirai comment c'est!
Bon j'ai goûté ce matin, très bon! Mais je crois que j'ai trop fait cuire, ou alors trop mis d'agar agar, c'est très compact! Ça ressemble plus à une pâte qu'à de la confiture... Mais ça s'étend bien sur le pain alors tant mieux hihi!