"La mayonnaise de Barbara"

1 oeuf entier
1 cuiller à soupe de moutarde (sans sucre )
20 cl d'huile olive soit mélange et on peut aller jusqu'à 30 cl
1 cuiller à soupe de jus de citron soit vinaigre
sel, poivre
Bien sûr, on peut mettre de l'ail, ciboulette, piment, des herbes.

Pour plus de facilité, je me sers d'un verre doseur .
Je casse mon oeuf, je mets la moutarde et je mets l'huile jusqu'à atteindre 200 ml ou plus .
Je mets le pied du mixeur plongeur dedans et zou, au boulot (ne pas bouger le pied au démarrage sinon vous aurez une jolie soupe ).
Quand la mayo est prise, ajouter le jus de citron ,sel, poivre et ciboulette .
Si besoin, ajouter un peu d'huile supplémentaire .

menus de vendredi 29 avril à bas IG

Je suis rentrée, un peu fatiguée par la route mais ravie d'avoir revu mon popa. Le frigo est plutôt vide alors va falloir faire avec avant d'aller faire les courses demain après midi.

Menus de vendredi

T'y déj: GP .Je me lève tard, une compote ssa et un jus d'orange.

Midi :PL Je ne sais pas trop, faut que je fouille dans le congélo.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)

Pomme.

Soir PL : Noix de st Jacques avec quinoa, compote ssa.

Bon vendredi!!!

menus du jeudi 28 avril à bas IG

Je dois avouer que la facture des pneus (620€)et du rachat d'une bombe anti crevaison (36€) ça fait mal au fesses. bonjour le trou dans le budget. m'enfin, y a pire dans la vie.
Barbara, de tous coeur avec ta famille.

Gilda, je vois que tu commences à aller mieux et ça me fait bien plaisir.

Menus de jeudi

T'y déj: GP .Je me lève tard, une compote ssa et un jus d'orange.

Midi :PL Saumon fumé, Carottes râpées, steak, haricots verts, fromage.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)

?????????

Soir PL : A voir quand je serais rentrée chez moi, compote ssa.

Bon jeudi!!!

A propos de la mayonnaise!

Une mayonnaise industrielle a un IG de 60!

Une mayonnaise maison faite avec un oeuf, de l'huile d'olive et de la moutarde a un IG de 0!

Le saviez-vous?

Inégalités face à l'amaigrissement.

J'ai trouvé cet article très interessant!
C'est long mais ça pourra aider celles qui font de la résistance à l'amaigrissement!
J'ai appris beaucoup de choses.
Pensez à faire un bilan sanguin afin de vérifier que vous ne manquez de rien!


http://www.iedm.asso.fr/IMG/pdf/SANTE_INTEGRATIVE_No9.pdf