mardi 17 avril 2012

Mille et une astuces pour remplacer les oeufs dans les recettes



Voici un lien extrêmement intéressant

https://cuisine-saine.fr/vie-saine/par-quoi-remplacer-les-oeufs/


Il est bien entendu qu'il ne faut pas utiliser les ingrédients interdits comme :

Fécule de pdt
Banane
Farine de riz ou de mais...

Mais vous allez y trouver de nombreuses idées!

menus du mardi 17 avril à bas IG



"Bonne fête aux Anicet"

menus du mardi

T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 3 wasas fibres avec confiture maison au fructose.

10h thé vert

Midi PL.Tomate, escalope de dinde au curry avec quinoa, fromage .

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.

16h tisane pomme cannelle

Soir GP: Pâtes intégrales avec saumon, compote ssa

Bon mardi!!

♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥
Grib

Idée du jour de Gilda!

Pain levé


Lien->Pain levé

C'est mon pain préféré!

lundi 16 avril 2012

Bienvenue à Fleurette!


Voici la présentation de Fleurette :

"Bonjour à toutes, (et tous??)Cela fait des mois que je vous lis, que je me régale de vos recettes, que je rigole à votre humour, cachée derrière mon pc sans m'être jamais présentée!!
Trop c'est trop, cela ne peut plus durer.

Donc voilà, je me présente, Fleur, 35 ans, 1m68 66 k, toulousaine depuis 2 ans (guyanaise les 7 années précédentes) et fervente pratiquante de l'IG bas (sauf quand je mange les granolas de mon fils....rrrrooooooo la mère indigne!).

Mon parcours de grosse?: vers 25 ans, rdv docteur et là crac, 89 kilos au compteur...çà fait mal, je ne m’étais jamais vraiment sentie grosse jusque là, je m'en fichais.

Grosse claque, du coup gros régime à la dure, sachet protéiné (berkkkkk au secours!!) et -22k (jamais repris....c ki la plus forte!).
Après j'ai toujours oscillé entre 69 et 65, avec donc toujours 5-6 kilos en trop (je devrais faire 60, j'ai fricotté une fois a 60 et c là ke je suis bien).
Entre temps j'ai fait 2 enfants (en 2007 et 2010), toujours reperdu après, mais toujours ces 5-6kilos qui trainassent.
L'année dernière, après la naissance de ma pépette à noël, reprise en main, 2 mois de dukan histoire de dégager les kilos facile, puis ras le bol de dukan, stagnation...en juillet, avec mon chéri à moi, on s'inscrit sur un trail de 26 bornes 900m de dénivelé, bref dur dur.

Alors régime ensemble, chéri est pas gros, il faisait 109k pour 1m90, une belle bête mais pas gros, baraque juste).
Chéri incapable de se passer de fromage, donc pas possible Dukan pour lui, du coup je lui dis " tiens, on va faire Montignac ça a l'air super".

Et c'est comma ça que j'ai trouvé ce blog.

Résultat pour chéri, entre aout et maintenant, -18k, il est tout sec presque!! et moi, ben revenu à mon poids de croisière, toujours avec 5kilos en trop.
J'ai un profil de sportive , j’étais par exemple hier sur un trail de 25km, mais bon apparemment mes écarts en chocolat ne sont pas compensés par cette activité!

Enfin voilà, aujourd'hui, chéri et moi on est adepte de cette philo alimentaire, moi il faut que je m'y colle un peu plus si je veux continuer à courir et épargner mes genoux (très beaux d'ailleurs aussi!!), donc je me fixe - 5k, non négociable.

Bon j'ai été un peu longue et je suis pas sûre que ce soit très clair.


En tout cas MERCIIIIIIIIIIIII"

Et bien BRAVO à chéri déjà
Vous faites une belle paire de sportifs!


Tu habites en France???
Je me suis posée la question car tu ne mets aucun accent?
Aurais tu un clavier QWERTY? comme aux USA?


Et bien encore bienvenue sur BDG Fleurette!
Tu sais déjà comment ça fonctionne!


Je suis curieuse! Sous quel nom tu t'es inscrite dans les membres?


Gros bisous à toi et à Chéri puisqu'il est partie prenante dans l'aventure!
Gilda ♥♥♥

menus du lundi 16 avril à bas IG






"Bonne fête aux Benoit-Joseph"

menus du lundi

T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 3 petites crêpes de sarrasin avec confiture maison au fructose.

10h thé vert

Midi PL. Carottes râpées, saumon et crevettes roses à la plancha, flan à la noix de coco et sauce chocolat.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.

16h tisane pomme cannelle

Soir GP: Bouillon de volaille dégraissé avec vermicelles, compote ssa

Bon début de semaine à tous!!

♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥
Grib

Idée du jour de Gilda!

Pain Royal
Pain PL

 
Lien->Pain Royal

Je me souviendrais toujours du jour où nous avons découvert ce pain!
Ce fut une révolution sur le blog!
Un pain PL (IG 15) que nous pouvions enfin manger avec du fromage, des rillettes ou en faire des mouillettes pour nos œufs à la coque!
Un pain que m'a apporté une bloggeuse à l'hôpital! une bloggeuse qui nous lisait et qui n'était même pas membre!!!!
Ça reste pour moi un fleuron de notre blog!
L'avez vous fait?

dimanche 15 avril 2012

Bienvenue à Marie Caro et à Sandrine!







Bonjour les petites nouvelles!

Vous voilà enfin membres du monde merveilleux de Gilda qu'on appelle aussi :

BDG!

Pourquoi merveilleux?????
Parce que vous allez vivre une expérience totalement unique en ce bas monde!

MANGER POUR MAIGRIR

Comment???? Aaaaah c'est là que ça se corse!
Il faut étudier!!!! Potasser!!!!
Quoi?

La méthode!

Il faut donc lire, relire, rerelire pour bien intégrer :

- questions sur la méthode
- info repas

Les étudiantes sont elles prêtes????
Oui?
Alors c'est parti!

Et la rubrique 
"Présentation du blog" vous apprendra comment nous fonctionnons!

Gros bisous Marie Caro et Sandrine!
Encore bienvenue!
Gilda ♥♥♥