menus du vendredi 29 juin à bas IG

"Bonne fête aux Pierre et aux Paul"

Déjà fin juin et bientôt les vacances pour certaines!!
 

menus du vendredi

T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 3 tranches de pain d'épice .

 10h thé vert

Midi PL  Crêpes à la farine de lentilles garnies avec salade verte, sorbet fraise.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire. 

16h tisane pomme cannelle

Soir GP: Langoustines à l'armoricaine et quinoa, yaourt au soja maison.

Bon vendredi!!

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Grib ♥

Idée du jour de Gilda!

Pavés de volaille, gâteau d'épinards et oignons au curcuma

PL

Photo d'Annie

Jus d'avocat à la balinaise

***

Recette de Barbara adaptée d'après ce lien:
Jus d'avocat à l'indonésienne

Ingrédients :

1/2 avocat bien mûr
25 cl de lait du soja
1 cac de sirop d'agave
1 petit café express
3 glaçons


Préparation :

Préparer un petit café . Laisser refroidir.
Déposer la chair de l’avocat dans un blender avec le lait, le café, du sirop d'agave et les glaçons.
Mixer très fort jusqu’à obtention d’un liquide épais mais lisse, en faisant toutefois des pauses pour veiller à ne pas faire surchauffer les aliments.

Servir frais dans un grand verre.
On peut ajouter du cacao en poudre à cette boisson, le parfum du cacao se marie très bien avec l'avocat. A tester d'urgence pour supporter les grosses chaleurs.

 Pour que le mélange ait une jolie couleur avec de magnifiques dessins, il faut  mettre le café à la fin et mélanger délicatement à la cuillère.

"Dessert glacé à l'avocat à bas IG"

Voilà une recette de Barbara, elle a fait cette glace avec la crème d'avocat qui restait de son gâteau à l'avocat et au pavot. Un essai très réussi et rafraichissant!!!

Ingrédients :

1 Avocat

1 c à soupe de jus de citron

80 à 100g de sirop d'agave

Préparation :

Réduire en purée l'avocat et le jus de citron (avec un mixeur à vitesse moyenne). 

Ajouter petit à petit le sirop d'agave.

Mettre au congélateur.

Servir glacé!!!

menus du jeudi 28 juin à bas IG

"Bonne fête aux Irénée"
 

menus du jeudi

T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 3 wasas fibres avec confiture maison .

 10h thé vert

Midi PL  Champignons à la grecque, reste de poule au blanc avec poireaux, yaourt au soja vanille maison.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire. 

16h tisane pomme cannelle

Soir GP:

Délice de riz au fenouil

Lien->Riz au fenouil 

Compote de prunes meringuées BDG

Bonne journée!!

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Grib ♥

Idée du jour de Gilda!

La super pizza de Mamoune

Plat GP

Lien->Pizza de Mamoune

Bienvenue à Ellena!

Bonjour Ellena!!

Et bien voilà! Tu as réussi!!! Bravo!

Voici la présentation d'Elena :

"Je m’appelle Ellena, j’ai 60 ans, fonctionnaire sédentaire en disponibilité depuis deux ans, en attente d’une retraite bien méritée… Merci pour les blogs à IG bas, je connais celui de Marie Chioca, et BDG depuis mai 2011,(j'ai beaucoup navigué sur le net) car ayant eu un problème de diabète de type2 je me suis lancée dans la cuisine à IG bas, d'abord avec M Montignac dont j'avais le livre "je mange donc je maigris". Depuis un an je vis avec les recettes à IG bas, et je n'ai plus de diabète, c'est formidable, je prends les idées, mais je ne respecte pas tout car depuis que j'ai commencé à cuisiner avec les IG bas, j'ai perdu 12 kg je pesais 56kg et je ne fais plus que 44,500 indice 17..... Mais je suis ravie de ne plus avoir de diabète. C’est le plus important  et le médecin en est bluffé .Alors merci à toi Gilda, et à vous toutes pour vos recettes toujours très bonnes et faciles à réaliser."

Il est bien entendu qu'Ellena n'est pas ici pour perdre du poids, vous l'aurez bien compris!
Elle a résolu son problème de diabète avec cette méthode et c'est tout ce qui compte!

Ellena se joint à nous pour partager recettes et art de vivre!

Tu es au bon endroit Ellena! Plus épicuriennes que nous tu ne trouveras pas!

A ça, tu ajoutes quelques grains de folies, des milliers de sourires et des tonnes de petits cœurs!!! ♥♥♥♥♥♥♥

Bienvenue à toi Ellena...

Gros bisous
Gilda ♥☺