samedi 22 septembre 2012

Bienvenue à Flavie!






Bonjour Flavie!

Voici ta présentation :

"Bonjour
Je viens de m'inscrire sur ce super blog ! Ca fait longtemps que je le consulte, mais aujourd'hui, je me lance sérieusement.
Alors, je me présente : Flavie, 32 ans, 2 enfants et 1 mari très gourmand ! Ce qui est bien avec ma petite famille, c'est qu'ils acceptent très facilement de goûter à mes essais de recettes BDG. Bon, le crumble aux pommes, ils préfèrent nettement le "vrai", au beurre, mais bon, pour le reste, ça va. Je ne fais pas des menus différents !
Je mesure 1,59m, et je pèse ce matin 55,8 kg. Je voudrais simplement perdre 2 kilos pour arriver à 54 kg. Ce n'est pas énorme, mais j'ai réussi l'année dernière à perdre déjà 10 kilos, et là, il me reste les plus difficiles !
J'espère qu'avec votre aide, j'y parviendrais pour Noël !
A bientôt ! "


Je n'ai aucune inquiétude pour toi!
2 petits kilos plaisir!
C'est super!

Et bien, tu nous connais
Tu vas déguster avec nous de bons petits plats!

Et surtout sois patiente, ces 2 derniers kilos seront les plus lents à faire partir!
Tu le sais n'est ce pas?

Encore bienvenue sur BDG

Gros bisous Flavie
Gilda ♥♥♥

Allôôô, c'est toi Ginette?

  Cette semaine est passée à la vitesse de l'éclair ! je n'ai rien vu passer!

mais aujourd'hui on fait une pause avec l'amie Ginette , celle qui nous veut du bien !
On la craint un peu car elle ne ment pas, mais courage!  si aujourd'hui on n'est pas content, ce sera pour la prochaine fois !

  ici on apprend à mieux vivre sur tous les plans : nourriture, boissons, activité physique ,
mental !!!
le YOGA est excellent pour retrouver la maîtrise du souffle , et la maîtrise de soi .

Il y a un autre paramètre très important dans la gestion du poids, c'est le sommeil!

Si on dort mal, ou trop peu, on stocke les graisses.
Le sommeil permet de réparer les cellules du corps ,  un travail de "restauration" se fait pendant notre repos -
si on dort mal tout cela est chamboulé .
pensez-y et soignez vos nuits !



5 conseils pour bien dormir

Pour en savoir plus
Vous vous réveillez fréquemment durant la nuit, vous avez du mal à vous endormir... Pour lutter contre les troubles du sommeil, quelques conseils suffisent parfois. Découvrez les 5 conseils incontournables du Pr. Damien Léger, spécialiste du sommeil à l'hôpital de l'Hôtel-Dieu (Paris).
Régularité des horaires
Premièrement, la régularité des horaires de levers et de couchers. Plus on est régulier, plus il est facile d'avoir un sommeil de qualité.
Se dépenser dans la journée
Un exercice physique régulier au cours de la journée  permet un bon sommeil profond.
Dîner léger
Le repas du soir doit être non riche en graisse, pas trop lourd, suffisamment hydraté mais sans trop grosses quantités de liquide. Par contre, il est favorable au sommeil lorsqu'il est riche en glucides lents et rapides, c'est-à-dire en pâtes, lait en mets sucrés qui facilitent l'endormissement.
Eviter les excitants
Evitez les excitants trop tard en fin de journée. C'est-à-dire pas trop de café, trop d'excitant en général dans une deuxième partie de journée et surtout lors de la soirée.
Aménager sa chambre
Une literie de qualité est indispensable pour avoir un bon sommeil. Faire attention à la qualité, à l'ancienneté et à la taille de sa literie, pour quel e corps soit allongé sur toute sa surface et que l'on puisse se retourner sans gêne. L'environnement de la chambre, cela implique également la température (ne pas avoir une température trop forte car pour s'endormir, on doit perdre un degré) et le bruit (éviter toute sorte de bruit intempestif durant la nuit : téléphone portable, appareil électronique qui pourrait s'enclencher au cours de la nuit...)
Reportage du Dr Jean-Philippe Rivière et Florence Lemaire, le 11 décembre 2008

Bonne journée à tous!




 

Menus du samedi 22 septembre à bas IG


J'ai oublié de fêter ce premier jour d'automne!!!!
Les arbres vont se parer de couleurs magnifiques que je n'ai pas admirées depuis 9 ans!
En Martinique, pas d'automne!
J'espère que nous aurons un bel été indien!





Bonjour à tous en ce jour merveilleux qu'est le jour de Ginette! ;o)

Que vais je donc vous proposer aujourd'hui?
Avez vous besoin de douceurs pour vous remonter le moral?
Qu'importe! Je vous connais!
Vous avez toujours besoin de douceurs mes petits becs sucrés!

Petit déj GP :

Un milk shake melon-pastèque-kiwi (un régal!)

Pancakes aux myrtilles et au sirop d'agave (les myrtilles sont mélangées dans la pâte! "made in USA)

(image du Net! ça se voit que la pancake n'est pas intégrale! Vous faites? Vous m'envoyez la photo)

 Un expresso pur arabica




Déjeuner PL :



Tarte aux poireaux et au saumon frais avec une belle salade de roquette VHO
BDG bien sûr!


C'est ici

Une super douceur à vous faire fondre de plaisir.........☺

Flan caramélisé aux poires
ici






Dîner GP :

Couscous aux légumes BDG
Voilà



Pêche au vin épicée BDG
ici




C'est y pas beau tout ça???? mmmmmmmm ?????

La beauté plait aux yeux, la douceur charme l'âme.

Voltaire


jeudi 20 septembre 2012

Menus à bas IG du vendredi 21 septembre 2012



Vous aimez bien ce dernier jour de la semaine n'est ce pas???
Il fait de plus en plus frais!
Ici, en Lorraine, il fait 3° la nuit!
Inutile de dire que je me pèle...pour changer!

Petit déjeuner GP :

Pamplemousse pressé
Pain d'épices de Christelle avec confiture maison (2 belles tranches)


Expresso pur arabica

Déjeuner PL :

Tajine de boulettes de boeuf et pois chiche BDG
ici

Avec une belle salade verte


Ile flottante BDG
Voilà



Dîner GP :

Demain c'est Ginette!!! Alors léger le dîner? oki? MDRRRRRRRRR!!!!!

Riz sauté à l'ananas BDG




Quelques quetsches (elles arrivent sur le marché et sont délicieuses)


 "Dans la plénitude du bonheur, chaque jour est une vie toute entière"

Goethe


Et voici l'adresse du Moulin qui vend de la farine de lentilles dont vous avait parlé Marielle :



Je fais mon levain...1ère étape!



1er jour :


J'ai commencé en suivant la recette de ce site :

http://manature2.canalblog.com/archives/2009/02/11/12483400.html

J'aime bien aussi ce site conseillé par Nicolas :

http://cuisine-facile.com/four/recette-levain-naturel.html

J'ai mis 80g de farine de blé type 150 et 80g d'eau tiède
(j'avais bien mis 60g de farine mais en ajoutant l'eau, j'en ai trop mis!!! Aussi j'ai dû ajouter de la farine!)
J'ai ajouté une cuiller à café de miel bio
J'ai bien mélangé avec une cuiller en bois

J'ai recouvert de film étirable que j'ai percé de trous

J'ai mis près de ma cheminée
Je fais du feu tout le temps en ce moment car je me pèle et il y fait bon

A vous! Qui se lance avec moi?

Envoyez vos photos!
Je sens qu'on va rigoler!!!!


Nicolas nous avait indiqué ce site pour faire du pain au levain que je trouve trèèès intéressant!
Il n'y a pas de pétrissage!

http://confituremaison.blogspot.fr/2008/05/pain-au-levain-naturel-sans-ptrissage.html

Les pains sont superbes!