Ma Ginette adorée!!!

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!
Avec Ginette, on voit toujours la vie en rose !!!!!!!!!! non ?
Ouiiiiiiii! hi hi hi!!!!

Avec ce beau temps, on a envie de salades, de fraîcheur !!!
C'est plus facile que l'hiver je trouve!

Aujourd'hui, je vais vous parler du choix des viandes dans un repas PL
Page 129 du livre pour les nuls.

"En dehors du fait qu'il est toujours préférable de choisir du poisson plutôt que de la viande, il convient aussi de sélectionner parmi les viandes celles qui sont les moins grasses de manière à limiter la consommation de graisses saturées.
Les volailles sont donc préférables et certains morceaux de veau.
La magret de canard contient par ailleurs des graisses monoinsaturées qui sont très bénéfiques.

La cuisson des viandes est aussi extrêmement importante pour se débarrasser des mauvaises graisses. La cuisson au four ou au gril est de loin la meilleure.
En revanche, il faut bannir les fritures au beurre et les cuissons en ragoût, en particulier celles qui sont bétonnées à la farine.
Méfiez vous aussi des escalopes qui sont le plus souvent panées avec une chapelure dont l'IG est forcément dans le rouge"

Dans mon frigo, j'ai toujours un bocal de chapelure toute prête faite avec des wasa fibres mixés. J'ai toujours fait ça.
Je fais aussi souvent mijoter ma viande simplement avec un bouillon et des légumes.
Je trouve cela pratique car c'est rapide! tout mijote en même temps!
Voici ma recette ! je la fais aussi bien pour le canard, le poulet ou le lapin.
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/08/mijotee-de-canard-pour-une-personne-et.html

Bon!!! prêts?
Encore félicitations à Norhia pour avoir atteint son premier objectif et ne plus être en surpoids! bravo! ♥

Hé hé hé!!!! et ouiiiiiiiiiiiiiii!!!
Bientôt la plage les filles!!!!
Faut s'y mettre là!

On y va :

Poids de la semaine dernière
Poids de cette semaine avec IMC
Perte de la semaine
Poids de départ
Objectif avec IMC

Voili! voilou!

Je vous souhaite une bonne Ginette et une bonne semaine!
Gros bisous à tous!

Menu sans gluten PL

Coucou le blog !

Aujourd'hui, 

partons prendre un peu de hauteur...

sur les Falaises d'Etretat

L'Aiguille

Photo Cathou

L'aiguille, haute de 51m est un témoin du passé géologique des falaises d'Etretat. 

Est-elle creuse et a-t-elle abrité le trésor des Rois de France découvert par Arsène Lupin, 

comme le raconte le roman de Maurice Leblanc L'aiguille Creuse ?

Photo Cathou

La Falaise d'Aval

en arrière plan, la Pointe de l'Aiguille

Photo Cathou

La Manneporte

... comme un mammouth

Photo Cathou

La Falaise d'Amont

Photo Cathou

Et voici un pique-nique
pour profiter au mieux de cette journée...

Salade de tomates

Des tomates cerises, des  olives, un filet d'huile d'olive, de la marjolaine...

Roulé aux épinards et saumon fumé  ici

Pour gagner du temps sur la journée, cette recette pourra être préparée la veille

(compter 20 à 30 mn de cuisson, et autant de préparation)

et quelques framboises...

TRES BONNE JOURNEE !

Photo Cathou

Menu PL du vendredi 16 juin 2017

Bonjour!

Aujourd’hui, je vous propose un menu que j`ai préparé cette semaine, une grosse envie!

Et  oui, lorsqu'on jeûne pendant 16 heures, on veut se faire plaisir ...mais pas question d`exploser le compteur à IG , on reste raisonnable !!!

Pour commencer, tout simplement une bonne petite salade verte, simple et efficace !
Débuter le repas par une crudité contribue à la satiété, et, cerise sur le gâteau, cela fait baisser l`IG du repas!
Alors on se lâche sur les crudités.  Le choix est infini et, en ce temps estival, c`est bien agréable !

Puis ...un bon steak ! De temps à autre ! Car il vaut mieux limiter la viande rouge!

Avec une bonne sauce aux poivres! ici

Accompagné de haricots verts persillés ( j`ai ajouté un peu de flageolets j`adore ça !)

A la maison, les steaks c'est forcément avec des frites ...  Mais pas question que je regarde ma tribu en me contentant de mes haricots, même si c`est très bon ...j`adore les frites moi aussi !MDR!

Alors alors ...  pour celles qui n`en ont encore jamais goûté ... je vous conseille LES FRITES DE PANISSE!
 Légères ,croustillantes ..un delice!!!! Vous ne pourrez plus vous en passer!ici

Attention ,c`est IG bas puisqu'à base de farine de pois chiche ,mais ça reste une friture!
 A consommer de façon occasionnelle donc!


Pour finir ce bon repas un petit dessert rafraîchissant à préparer la veille ,
Un flan caramélisé aux poires!ici

Bon appétit ,bon weekend  ensoleillé ,et grosses pensées pour Marielle qui vient de se faire opérer. Repose toi bien chère Marielle!

menu du dîner à bas IG du15 juin 2017

le soleil brille! brille! brille!....

j’espère que vous allez  bien. 

Aujourd'hui je vous propose :

 - Pamplemousse et crevettes  

du site "750 g"

 avec du fromage blanc à 0% bien sur !

 

 Risotto de lentilles de corail.

 

Cette recette est GP sans le parmesan

Pl avec le parmesan, mais

 pensez 

 au parmesan royal (GP) dont voici le lien:

parmesan royal.

et pour finir:

Une compote de fruits sans sucre ajouté.

Passez une excellente journée . . . ! ! ! 

Pour

source:lescreationsdemarion.fr

Victoire pour Norhia !!!!

Ouiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!
Ça y est!!!
Norhia n'est plus en surpoids!!!
IMC < 25!!

Youpiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!
Félicitations Norhia!!

Raconte nous tout du début à aujourd'hui!
Quelle belle aventure n'est ce pas ??

Tu dois être super heureuse!!
Nous le sommes toutes avec toi !

Ta Ginette doit être ravie!! hi hi hi!!!!

Le 1er objectif est atteint!!!

On continue n'est ce pas Norhia ???
Ce n'est pas fini mais...presque!

Encore toutes mes félicitations !
Tous mes vœux de bonheur à ce nouveau corps de rêve!!!

Tchin tchin Norhia!

Des milliers de gros bisous!!
Et encore merci pour ta large participation et ton humour!